잉어에서 요리

부드러운 약간 달콤한 생선 고기를 좋아하는 사람들을 위해, 잉어에서 요리를 시도해야합니다. 물고기의 대부분이 구운 튀긴 있지만 요리의 조리법은 매우 다양합니다. 자, 당신이 저녁 식사에 가족을 취급 할 수 있는지 보자.

의 식사 잉어 : 잉어 새콤 달콤한 소스에

피부 350g 잉어 필레 메쉬 커버 노치 각 표면이 10 개 부분으로 나누었다. 0.5 숟가락, 소금 1 숟가락 화이트 와인과 전분의 3 큰 스푼으로 확산 탑. 조금 흡수하고 여분의 전분을 제거주십시오. 또한 식초 15ml를, 케첩 5 숟가락, 전분 스프 스푼의 컵 설탕 바닥 분기 컵과 2 이전에 물에 용해을 혼합하는 것이 필요하다. 가열 지방 튀김 생선의 200g에서, 그녀의 피부를 억제 해. 이 경우, 지방이 완전히 물고기를 포함해야한다. 화재의 모든 물고기가 팬에 약간의 기름을 떠나 튀김해야한다 때 미세 마늘의 3 개 이빨을 다진 향신료의 믹스. 조금 삶은 때, 생선 소스와 제공 될 준비를 붓는다.

의 식사 잉어 : 잉어, 요리 호일

오븐에 잉어의 서로 다른 다양한 요리. 이제 시작하자 구운 잉어, 호일. 중간 크기의 물고기는 정화 (그러나 머리를 제거하지 마십시오), 소금과 후추를 뿌려, 레몬 주스와 함께 뿌린다. 그런 다음 소를 준비해야합니다. 이를 위해 우리는 다진 딜 3 개의 치아 다진 마늘 3 큰술, 휘핑 크림과 껍질을 벗겨 다진 새우 100g 융합 2-3 마모 syrka을 섞는다. 물고기 박제 와 호일을 zamatyvaem. 조리 시간 -. 30 분, 포일은, 절단 물고기해야하는 후, 또 다른 15 분 동안 올리브 오일과 갈색의 숟가락을 붓는다.

의 식사 잉어 : 잉어 생강

이것은 매우 간단한 조리법이다. 껍질과 소금으로 문질러 킬로그램의 필요성을 무게 한 잉어. 껍질은 신선한 진저 루트 (4cm), 반으로 잘라 잉어에 넣어. 그런 다음, 생선은 오븐에 호일 빵에 싸여되어야한다. 요리 시간 - 삼십분. 그런 다음 호일을 잘라 얼굴을 붉혔다 또 다른 5 분 동안 오븐에 고정합니다.

잉어의 식사 : 맥주에 잉어

1 킬로그램 잉어 정화와 내장을, 마찰 향신료와 소금. 청소 반 반지 2 개 양파으로 잘라. 미세 셀러리의 4 가지를 잘라. 버터와 프라이팬에 소테 양파와 셀러리. 그런 다음에 잉어를 넣어 베이킹 접시에 최고 - 야채, 흰색의 50g의 빵 부스러기에 추가하고 맥주 한 잔을 부어. 요리 시간 - 25분.

잉어의 식사 : 사우어 크림에 잉어

잉어는 청소하고 장, 검은 후추와 소금을 전파하기를해야합니다. 반 덮인 베이킹 호일에 양파 링과 장소를 잘라. 거기에 물고기와 맨 - 남은 양파. 잉어 내부 크림과도 상단을 obmazhte 넣어 (약 500 g의 잎). 호일을 감싸 40 분 동안 굽는다.

잉어의 식사 : 바베큐

아시다시피, 바베큐 고기뿐만 아니라 야채와 생선뿐만 아니라 요리. 이것의 좋은 예 - 잉어의 꼬치. 그것을 확인하려면, 당신은 우리가 청소하고 부분으로 절단하는 크고 육즙 잉어가 필요합니다. 이제 매리 네이드 준비 : 식물성 기름과 간장 1/3 컵, 1 개 레몬 주스 2 큰술 식초, 분쇄 마늘의 절반 컵 혼합 물고기 조미료. 물고기는 일반 바베큐로 그릴에 마리 네이드 시간 3. 요리를 주입해야합니다.

잉어의 식사 : 귀

귀를 언급하지 않을 경우 잉어 요리의 설정은 완전하지 않습니다. 2 리터의 물은 가열 팬에 붓고. 스트립으로 4 개 감자 1, 잉어, 조각으로 잘라 잘라 다음 잘게 썬 양파에 2를 넣고. 오일의 동일한 금액과 별도의 그릇 믹스 큰술, 양질의 거친 밀가루에 저어 귀에 추가 할 수 있습니다. 약간의 소금, 후추 넣어 lavrushku. 요리 생선 때까지 끓인다. 봉사 할 때, 딜 귀를 뿌린다.