쿠키 요리법 "국화". 어린 시절의 맛

많은 주부로 알려진 "국화"쿠키의 제조 방법. 이러한 치료 후 우리는 자주 우리의 어머니와 할머니에 의해 준비했습니다.

이 디저트를 만들기에 더 큰 문제가 없다. 중요한 것은 - 필요한 모든 제품을 제조뿐만 아니라 손 분쇄기에 미칠 수 있습니다.

"국화"쿠키 레시피

진미가 많은 주부의 마음에 드는 디저트 중 하나 남아있다. 그리고 그 놀라운 맛에없는, 그리고 창조의 과정이다. 분쇄기에서 반죽이 재미 "벌레"를보고 아주 좋은 것입니다.

비스킷을 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다 "국화." 이 문서에서는, 우리는 가장 간단하고 저렴한 것들을 발표 할 예정이다.

그래서 우리는 반죽을 반죽 할 필요가 :

• 밀가루 등 - 약 4 컵;
• 품질 마가린 - 250g;
• 높은 칼로리 마요네즈 - 250g;
• 큰 닭 계란 - 1 개;.
• 모래 설탕 - 3/4 컵,
• 그 취소 식사 소다와 사과 식초 - 1/4 디저트 스푼.

모래 기초를 혼합

방법 "국화"비스킷 요리를? 이 특별한 진미의 조리법은 매우 간단합니다. 첫째, 당신은 기본을 혼합해야합니다. 다음 고품질의 마가린 확산의 그릇과 포크로 반죽. 또한 큰 달걀을 휴식과 지방 마요네즈를 추가합니다. 잘 구성 요소를 혼합, 그들은 또한 베이킹 소다 한 스푼을 확산, 사과 사이다 식초는 상환.

결론적으로, 결과 점성 질량은 설탕을 붓는다. 매끄러운 때까지 재료를 혼합, 그들은 밀가루를 추가합니다. 그 금액은 눈에, 즉, 결정된다.

철저하게 혼합 한 후 반죽이 균일하고 매우 두꺼운해야하지만 또한 소프트 플라 스티을 생각 나게 할 수 있습니다.

필요한 경우, 제품의 목록에서 밀가루의 위의 양이 증가 또는 감소 할 수있다.

형성 요리 과정

수제 쿠키 "국화"어떻게입니까? 혼합 한 후, 반죽 는 여러 부분으로 분리된다. 이것은 그와는 작동하기 편리되었는지 확인하는 것이 필요하다.

분쇄기 duhovochny 시트 뿌리다 양피지를 설정. 다음으로, 반죽의 처음 부분은 조리 장치를 통과하기 시작한다. 동시에 그들은 반제품 손을 집어.

모든 3 ~ 4 센티미터 단위로 조심스럽게 칼로 분리 이전에 준비한 팬에 배치. 모든 반제품의 상단에 소량 뿌려 수 설탕 (옵션).

열처리

"국화"쿠키 구운으로? 모든 반죽이 완료되고 팬이 아름다운 반제품으로 가득 할 때, 그것은 예열 된 오븐에 전송됩니다. 모래 디저트 20 분 동안 200도에서 구워진다. 식용 꽃은 볼륨과 약간의 홍조가 증가한다 동안.

어떻게 차를 위해 파일로?

준비 만든 치즈, 아몬드 "국화"오븐에서 제거하고 큰 판에 전염됩니다. 디저트를 제공하기 전에, 계피 가루 설탕의 혼합물로 뿌린다. 뜨거운 커피 또는 차 한잔을 함께 사용합니다.

쿠키 "국화"조리법

위에서 언급 한 바와 같이, 디저트는 다양한 방법으로 제조 될 수있다. 이 진미의 전통적인 조리법은 버터와 계란을 사용하는 것입니다. 이러한 구성 요소로, 간은 더 맛, 부드럽고 풍미를 가져옵니다.

그래서, 디저트 베이킹, 우리는해야합니다 :

• 밀가루 등 - 약 400g;
• 어떤 버터 오일 - 약 180g;
• 대형 닭고기 달걀 - 3 개;.
• 바닐린 - 1 개 패키지;
• 모래 설탕 - 200g;
• 그 취소 식사 소다와 레몬 주스 - 1/4 디저트 스푼.

원단의 제조

배치 반죽 버터하기 전에 필요한 사전에 냉장고에서 제거. 조리 유 용융되면, 대중의 백화 상태까지 믹서로 털. 나중에 같은 그릇에 교대 계란, 설탕, 바닐라를 추가합니다.

균일 한 혼합물을 얻은 후, 레몬 주스 스푼 소다 수화 빛 밀가루와 확산에 부어.

재료는 부드러운하지만 석고 반죽 같은 두꺼운 저어. 디저트의 기초를 형성하는 과정을 촉진하기 위해 (15~25분 용) 냉장실에 넣어 약간의 시간을 권장합니다.

어떻게 쿠키를 만드는 방법?

반죽이 냉각되면, 자신의 치료를 시작합니다. 이러한 목적으로, 기존의 고기 분쇄기하십시오. 기초 부드럽게 날카로운 칼 원하는 볼륨을 분리, 미세한 체 또는 큰 (선택적)를 통해 통과시켰다.

쿠키를 형성, 그것은 다른 제품과 시트 가장자리까지의 거리를두고, 양피지 베이킹 시트에 확산집니다. 이 디저트 후 예열 된 오븐으로 전송된다.

어떻게 구워?

구워 "국화"쿠키는 수명이 짧은해야한다. 이러한 진미 (아마 조금 더) 1/4 시간 이내에 사용할 준비가되었습니다. 시간이 짧은 기간 동안 디저트 무성한 붉게해야한다. 그런데, 아파트에 걸쳐 확장 진미보고하고 쾌적한 바닐라 향기 이것의 준비에 대한.

차에 수제 디저트의 제출

지금 당신은 어린 시절의 비스킷 "국화"를 요리하는 방법을 알고있다. 그 준비의 클래식 버전은 모든 주부들 사이에서 매우 인기가있다. 이 조리법을 사용하면 자신의 가정 독특하고 아주 맛있는 치료를하시기 바랍니다 것입니다 확신합니다.

아몬드가 소성 후에는 오븐에서 제거하고, 즉시 플레이트에 도포된다. 차, 코코아 나 커피와 함께 할 수있는 함께이 디저트를 제공합니다.

도움이되는 힌트

그들이 수집하고 고기 분쇄기를 청소 너무 게으른 만하기 때문에 많은 주부 쿠키 "국화"를 거부 않습니다. 이 경우에는 다르게 우아한 작은을 형성하는 것이 좋습니다. 그 롤의 이음매 냉장실의 짧은 노출 시험 0.5 cm 두께 후, 다음의 다이아몬드를 잘랐다. 또한 특수 금형을 활용할 수 있습니다. 그 후,이 제품은 부드럽게 팬에 이동 20 분 동안 오븐에서 요리.

물론, 고기 분쇄기를 통해 만든 쿠키 "국화"그냥 칼로 썰어보다 훨씬 더 아름답습니다. 그러나 맛은 변경되지 않습니다.