맛있는 집에서 머핀 (다른 형태) : 어떻게 할까?

물론 그런 사람들은 누가 만든 스콘을 사랑하지 않을 것이다. 다른 형태 (파이를 만드는 방법, 우리는 나중에 설명) 모두를하는 방식으로이 제품을하지 준다. 따라서, 문서 제출, 우리는 주제에 헌신하기로 결정했다. 그것에서 당신은 곱슬 머리와 고전 롤빵을 형성, 롤빵을 만드는 방법에 대해 배우게됩니다.

다른 양식 : 어떻게 할까?

원칙적으로, 집에서 만든 스콘은 단지 공상 효모 기지에서 준비했다. 즉,이 제품에 대한 반죽에 효모에 추가되어야 버터 , 마가린, 설탕. 부드러운 기초를 반죽, 그것은 수건으로 덮여 80-90 분 동안 따로두고있다. 이 시간 동안 반죽이 가장 부드럽고 무성한되고, 여러 번 상승해야합니다.

어떻게 다른 할 머핀의 형태는? 주부의 대부분은 어떤 처방에 의존하지 않고, 배치를 준비하고 있음을 주목해야한다. 따라서 단독 재량에 따라 수, 비스킷의 몇 가지 형태를 제공한다.

그러나 특정 파이 특정 크기와 모양을 요리하는 것을 선호 요리사가있다. 보다 상세히 일부 실시 예를 고려한다.

클래식 제품

어떻게 다른 형태와 머핀을 만드는 방법? 이 질문에 대답하기 전에, 어떻게 고전 라운드 생성물을 형성하는 방법을 알려 주어야합니다. 반죽에서이 작업을 수행하려면 효모 기지 주먹 크기의 덩어리를 꼬집어 다음 오일로 윤활과는 공에 롤백됩니다. 이러한 반제품에 깊은 형태로 배치되고, 다음 같은, 그리고 다른 모든 제품에 퍼졌다. 이 경우, 그들 사이의 특정 거리를 떠날 필요가 없습니다. 사실, 다른 폐기물에서 떨어져 매우 잘, 반제품, 맛 버터 베이킹 후.

롤빵 양식

지금 당신은 고전 롤빵을 형성하는 방법을 알고있다. 다른 형태 (만두를 만드는 방법, 우리는 지금 설명 할 것이다) 그래서 당신은 자신의 제품을 마련 할 수 있습니다. 그러나, 문서의이 섹션에서 우리는 아름답고 깔끔한 빵을 만드는 방법에 대해 얘기하기로 결정했습니다.

접근 과자에서 작은 부분을 떼어 내지 약 12cm의 직경 7-8 mm의 두께를 갖는 원형 케이크로 압연. 그 후, 제품은 미세한 설탕을 뿌려 꽉 롤에 접어. 이어서이 둘로 접어, 중간 부분은 일반적인 형태의 단부를 남기고 절단된다. 생성물은 이전 부분을 개방 반제품 절단 기름칠 팬에 펼쳤다. 그 위에 닭 계란을 지저분하고 오븐에 보낼 수 있습니다.

우리는 컬을 형성

다양한 모양의 만두를하기 전에, 당신은 당신이 원하는 제품의 종류, 그래서 결정해야합니다. 충전의 존재는 중요하지 않습니다에 대한 경우, 홈 베이킹의 형성을 위해, 당신은 위의 방법을 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 다음과 같은 방법에주의하는 것이 좋습니다.

홈 만두를 시작 이래? 다른 형태 (이 문서에 제시된 제품의 사진은) 그래서 당신은 쉽게 베이킹 할 수 있습니다. 그러나, 우리는 가장 빠르고 가장 인기있는 방법을 고려한다. 이렇게하려면 보드에있는 모든 과자 확산, 밀가루를 뿌리고 이하 8mm의 직사각형 층 두께로 압연. 그리고, (예를 들어, 양귀비, 두꺼운 잼, 말린 과일, 과일, 견과류, 등)에 소를 확산하고 단단히 롤에 싸여. 그 후, 제품은 조각으로 절단됩니다. 이들의 두께는 4-5cm를 초과하지 않아야합니다.

결론적으로 형성된 나선 부에 기름칠 시트 또는 트레이 상에 확산 오븐에 보냈다. 다음 52분 소성 200 도의 온도로 조심스럽게 제거 하였다.

유명한 계피 롤 빵이 원칙에 주목해야한다.

요약하면

지금 당신은 맛있는 수제 스콘을 준비하는 방법을 알고있다. 다른 형태 (방법, 롤빵 및 컬을 만들기 위해 우리는 위의 조사) 매우 쉽게 제공 할 수 있습니다. 이와 중요한 것은 - 단지 효모 비스킷베이스를 사용하고 상상의 최대 값을 보여줍니다.

그런데, 옵션뿐만 아니라 아름다운 집 빵을 형성하기 위해 이렇게 많은 다른 방법이 발표했다. 슬라이스 덩어리의 형태로, 일부는 아예 머핀 프랑스 크로와상을 볼 수 있습니다 - 예를 들어, 누군가가, 머리띠의 형태로 사람을하고.