입 panna 코타에 녹는 : 조리법 줄리아 비솟스키에서

줄리아 비솟스키하여 코타 코타 요리의 다양한 옵션을 가지고있다. 오늘 우리는 커피, 크림, 신선한 딸기와 다른 성분의 사용을 포함 그들 중 일부 봐. 어떤이 요리를 모르는 사람들을 위해, 러시아의 언어로 단어 그대로 "요리 크림"또는 "요리 크림"로 번역 이탈리아 "코타 코타"에서 우리에게 오는 것을 주목해야한다. 발표 요리 북부 이탈리아에서 매우 인기가있다. 원칙적으로, 그것은 무거운 크림,에서 만든 설탕, 당신의 선택과 요리의 욕망에 따라 벌크에 추가 바닐라 및 기타 제품.

레시피 디저트 코타 코타 먼저 이탈리아의 관리 지역에서 발명되었다 - 몬 트. 오늘날,이 진미는 전 세계의 거대한 다음을 가지고있다. 그것은 차 또는없이 크림 케이크 나 푸딩의 형태로 테이블에 공급된다.

커피 코타 코타 : 레시피 단계의 조리 단계에 의해

이 디저트를 준비하는 것은 매우 긴하지 않고, 결과는 믿을 수 없을만큼 맛이 부드러운이다. 이 진미 커피없는 하루 살 수없는 사람들을 특히 좋아합니다.

그래서, 우리가 필요로하는이 달콤한 요리의 제조 :

• 최대 신선한 우유 지방 - 180 ml의
• 지방 크림 - 400 ml의
• 모래 설탕 - 90g;
• 젤라틴 인스턴트 - 1.5 큰 스푼;
• 바닐라 - 작은 포드;
• 조악하게 분쇄 된 커피 - 30g;
• 커피 리큐어 - 2 큰 숟가락;
• 신선한 딸기, 레몬 - 완성 된 요리의 장식으로 사용합니다.

준비 과정

당신이 그런 디저트를 만들기위한 모든 요구 사항을 준수하는 경우, 당신은 부드럽고 맛있는 panna 코타을 제공해야합니다. 줄리아 비솟스키의 레시피는 제품을 제공하고 최소한의 시간을 사용합니다. 이렇게하려면 거칠게 최대 지방 함량이 우유 혼합 원두 커피 와 설탕을하고 종기 (정기적으로 교반)에 그들을 데리고, 열 및 드레인에서 제거합니다. 또한, 커피 음료는 지방 크림과 함께 연결되어야하고 다시 난로에 넣어. 내용 후에는 열에서 제거하고 실온으로 냉각 필요, 요리를 비등하기 시작합니다. 이 때, 약간의 물과 젤라틴을 용해하고 주요 덩어리로 부어, 두 큰술과 함께하는 것이 필요하다 커피 리큐어 와 바닐라를 추가합니다. 모든 재료의 끝에서 형태로 부어 몇 시간 동안 쿨러에 넣어 약간 따뜻하고, 잘 혼합해야한다.

완성 된 커피 코타 코타의 응고가 일품 디저트 접시에 넣어 필요 후, 레몬 주스와 뿌리, 그리고 다음 몇 가지 신선한 딸기를 넣고 가루 설탕을 뿌린다. 원하는 경우이 요리는 완전히 맛있고 달콤한 과일 소스를 던질 수 있습니다.

어떻게 두부 panna 코타을 제조? 줄리아 비솟스키에서 레시피

소수의 사람들이 알고 있지만 우리 나라에서 이탈리아 코타 코타 치즈 케이크를했다. 자체 서비스를 위해 우리는 다음과 같은 제품이 필요할 수 있습니다 :

• neskisly 미세 커드 - 300g;
• 크림 지방 두께 - 전체면 처리 된 유리;
• 설탕 모래, 그리고 그것을 분말을하는 것이 좋습니다 - ½ 컵;
• 달콤한 신선한 딸기 (다른 열매를 사용할 수 있습니다) - 120g;
• 바닐라 - 맛에 추가;
• 인스턴트 젤라틴 - 1.3 큰 스푼.

어떻게 치즈를 만드는 방법?

어떻게 제대로 공기를 돌렸다 그대로 입 panna 코타에 녹아있는 기초를 반죽하는? 줄리아 비솟스키의 레시피는 믹서기를 사용하는 것이 좋습니다. 그릇 털을 신 좋은 두부와 신선한 달콤한 딸기를 분리 한 다음 그들을 함께 연결, 끊임없이 약동의 설탕을 추가하고, 무거운 크림에 부어 할 필요가있다.

푸딩의 기초가 준비되면, 바닐라, 젤라틴 vzbuhshy를 추가 할 필요가있다. 철저하게, 모든 재료를 혼합 그들이 아름다운 컵을 필요 부어 약 2 시간 동안 냉장고에 서있다. 이 기간 동안, 코타 코타 완전히 경화 (줄리아 비솟스키에서 조리법이 문서에서 제시), 잘 모양을 개최한다. 다음 푸딩 디저트 금형 및 다음 장소 전체 딸기, 나무 딸기, 블랙 베리, 블루 베리와 다른 신선한 농산물을 기울여, 접시에 넣어해야합니다. 또한,이 디저트는 시럽 또는 사우어 크림 소스를 부어 수 있습니다.

유용한 팁 주부

1. 맛있고 건강 panna 코타을 요리하는 것은 위의 제품뿐만 아니라 등 녹은 초콜렛, 농축 우유, 과일, 견과류, 그리고 사용하지에만 가능합니다.
2. 이 디저트에서 중요한 것은 안정적인 형태이다. 사실, 그것이 정확하게 때문에 아름다운 섬세함뿐만 아니라 자녀와 남편 존재하고, 축제 테이블 손님을 초대 할 수 있습니다. 이와 관련, 전문가들은 젤라틴에 날림 제조법이 필요로만큼 추가하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 푸딩은 끈적하고 불쾌한 박쥐 우산을 얻을 결과, 적절하게 강화하지 않습니다.