메르 루사는 구이. 팁과 요리법

메르 루사는 것입니다 바다 물고기, 대구 가족. 이 물고기의 고기는 물론 인체에 흡수되어 다이어트에도 사용된다. 메티오닌이 물질이 동맥 경화를 경고하고 작업 부신을 조정, 메르 루사에 포함되어있는 것으로 알려져있다. 그것은 냉동 메르 루사를 사는 것을, 자신의 외모에주의를 기울여야한다, 기억해야한다. 사체는 얼음의 얇은 층에 자연스럽게 나눌 수없는 라인 인을 보일 것입니다. 그렇지 않은 경우, 그것은 물고기가 재 처리에 노출, 따라서 그 맛을 잃은 것을 의미한다.

여러 가지가 있습니다 요리법 주부들이 인기 물고기. 지옥, 당신은 튀김 수, 스튜, 빵을, 그의에서 요리 고기 패티 파이를 위해 작성합니다.

이제 메르 루사 로스트하는 방법에 대해 이야기 해 보자.

첫째, 크림, 버터, 사워 크림을 포함 소스, 다양한 공급 될 수 있음을 기억합니다. 또한, 메르 루사 튀김 전에 고기 후도 맛있게 것, 레몬 즙이나 식초 뿌린다을 권장합니다. 장식 장식 신선한 허브, 레몬 등을 위해 감자와 적절한 서비스를 제공 글쎄, 그것의 주요 장점은 튀김 메르 루사 뜨거운 좋아하고 추위에 맛을 것입니다.

아주 맛, 육즙과 부드러운 구운 밝혀 조리법, 메르 루사을 아래로되어있는.

메르 루사의 토마토 양념 구이

이 맛이 쉽게 네 인분 식사 메르 루사 필레 (약 170g), 소금, 후추의 네 조각, 올리브 오일, 250g 작은 매화 토마토 또는 토마토 (분기로 절단)의 세 큰술을 준비하기 위해, 녹색 다진 양파 (약 8 깃털), 설탕 한 작은 술, 화이트 와인 식초 소량, 타임 여러 장, 다진 고수 잎의 작은 소수.

당신은 작은 뼈의 존재 메르 루사의 고기를 확인하고 핀셋, 소금과 후추 시즌을 그들을 제거한 후에. 지금 밖 팬 두 큰술 기름에 부어 (아래 피부 쪽) 필레에 넣습니다.

일단 매체에 불꽃을 증가시키고 피부 황금 색상을 취득하지 않고 선명하지 않습니다와 고기가 잘 구워하지 때까지 요리, 팬을 따뜻하게.

그런 다음 필렛을 켜고 뒷면 1 분 이상하지 않습니다에 튀김은 계속합니다. 천이나 종이 타월을 포장 플래터에 물고기를 넣습니다.

이제 1 분 동안 토마토와 양파를 볶는다. 그런 다음 약간의 식초와 설탕을 추가합니다. 식초가 (양식을 보존해야 함) 증발 및 토마토 부드럽게되지 때까지 2 분을위한 고열을 통해 요리를 계속합니다.

또한, 토마토와 좋은 계절, 허브를 추가 잘 혼합 네 데워 접시에 확산. 이제, 메르 루사 필레 피부 측의 상단에 봉사 누워.

메르 루사 브로콜리, 쌀 튀김

이 맛있는 요리를 준비 메르 루사의 600g, 하나 찍으려면 브로콜리, 쌀 한 컵, 밀가루 한 스푼, 우유 한 컵, 버터, 식물성 기름, 소금, 약간의 후추 십 그램.

씻고 작은 꽃 브로콜리로 분해, 약간의 소금 물에 요리, 10-8분은 (익히지하지 않습니다!).

이제 (당신이 야채 나바라에서와 수) 쌀을 요리했습니다.

다음, 소스 "멜"를 준비합니다. 버터의 팻 용융 할 필요가 두꺼운 바닥과 국자가 필요합니다. 다음으로,에 가루 한 숟가락을 추가하고, 우유에 부어 천천히 교반, 잠시 볶는다. 그런 다음 소금과 후추.

그것으로 야채 국물을 조금 부어 그에게 브로콜리의 맛을주고, 당신의 요리 조정 소스에 더하십시오. 지금, 여전히 끓여 소스 "멜"을 가지고, 방해. 그 일관성에 따라 액체 사우어 크림처럼 설정해야합니다.

지금은 단지 물고기. 부분 메르 루사 조각으로 고기를 잘라 잘 가열 된 팬에 배치합니다.

또한 그것은 몇 분 동안 식물성 기름에 볶는다. 메르 루사 약간 한쪽에 갈색으로되면, 뒷면에 뒤집습니다. 그런 다음 소금과 후추 불에서 고기를 제거와 계절.

지금은 이미 밥과 물을 배수하고 접시에 배치하고 고기 자체 메르 루사, 다음 브로콜리 모든 소스를 붓는다.

글쎄, 그건 아주 맛있고 건강 옵션을 수행 할 것 "메르 루사는 브로콜리, 쌀 튀김."