응축 우유와 머핀 : 조리법

머핀 - 머핀은이 집에서 준비 할 수 있습니다, 작은 수 있습니다. 이들의 요리법은 아주 간단하며, 그들은 어떤 여주인을 배울 수 있습니다. 응축 우유와 고려 훌륭한 디저트 머핀. 이 진미 집에 마시는 차뿐만 아니라 축제 테이블뿐만 아니라 이상적입니다. 중요한 것은 - 요리의 모든 규칙을 준수합니다.

응축 우유와 머핀 : 레시피

농축 우유는 단지 반죽에 추가 할 수 없습니다뿐만 아니라 충전으로 사용할 수 있습니다. 디저트는 아주 맛과 부드러운 밝혀졌습니다. 준비하기 위해이 머핀이 필요합니다

1. 밀가루 - 400g
2. 반죽을위한 베이킹 파우더 - 1 큰술을. 숟가락.
3. 삶은 농축 우유 - 300g
4. 우유 - 200 ml의.
5. 설탕 - 50g
6. 달걀 - 1 개.
7. 소금 - 1 핀치.
8. 식물성 오일 - 50ml의.

어떻게 반죽을 요리하는

그럼, 어떻게와 머핀 요리를 농축 우유를? 먼저, 반죽을 만들어 보자. 그것은 간단합니다. 깊은 용기에 밀가루, 소금, 베이킹 파우더, 설탕을 연결해야합니다. 구성 요소의 혼합. 그 후 당신은 반죽 식물성 기름, 우유에 입력하고 계란을 이길 필요가있다. 이 모든 것은 다시 혼합해야 잘. 반죽은하지 매우 두꺼운 판명한다. 그것은 사우어 크림과 같은 일관성을 확인하는 것이 좋습니다.

금형을 채우기

이 단계는 매우 중요합니다. 제대로 금형을 채울 경우, 응축 우유와 머핀은 아주 아름다운 판명하지 않았다. 베이킹 작은 용기를 사용하는 것이 좋습니다. 형태는 개별 셀에, 고체 일 수있다. 그것은, 바람직하게는 크림을 기름칠해야합니다 작성하기 전에. 그 후, 금형 반죽을 부어 수 있습니다. 그것은 더 이상 ¼ 탱크 볼륨 없어야합니다. 따라서 금형의 크기를 고려해야한다.

반죽의 위에 연유를 넣어해야합니다. 그것은을위한 ½ 작은 술, 충분히있을 것입니다. 탑은 약간의 반죽을 부어한다. 그 결과, 각각의 몰드는 ½보다 조금 더 충전해야한다. 그것은 응축 우유와 머핀의 준비 기간 동안의 크기가 증가 할 것으로 주목할 가치가있다. 당신이 더 많은 반죽에 부어 경우, 구운 단지 가장자리 셰이퍼 나올.

구워 및 장식

응축 우유와 머핀은 180 ℃에서 구워있다 예열 오븐을 권장합니다. 베이킹에이 디저트 25 분 이상 더 이상지지 않습니다. 당신이 보통 이쑤시개를 사용할 수있는 케이크의 준비 상태를 확인합니다. 이 반죽을 부착하지 않은 경우, 머핀 준비하고는 오븐에서 제거 할 수 있습니다. 파이가 더 매력적인 모습에, 그것을 장식 할 수 있습니다. 이 이상적인 강판 된 초콜릿를 들어, 설탕이나 장식을 가루.

반죽에 응축 우유를 추가

당신이 달콤하고 맛있는 머핀을 요리하려는 경우, 당신은 반죽에 응축 우유를 추가해야합니다. 이 디저트의 조리법은 매우 간단합니다. 그것을 요리 할뿐만 아니라 은행의 농축 우유가 필요합니다. 여기에 모든 재료의 목록입니다 :

1. 밀가루 - 200g
2. 바람직 토피 맛 연유 - 350g
3. 사워 크림 - 100g
4. 견과류 - 50g
5. 베이킹 파우더 -. 1 작은 술.
6. 닭고기 달걀 - 2 개.

반죽을 반죽

깊은 그릇에 계란을 구동한다. 백인에서 노른자를 분리 할 필요가 없습니다. 계란은 잘 털해야합니다. 그것은 5 분 이상 더 이상지지 않습니다. 그 후, 탱크는 응축 우유와 사우어 크림을 추가하는 것이 필요하다. 필요한 모든 구성 요소를 다시 채찍합니다. 별도의 그릇 믹스에 밀가루와 베이킹 파우더해야합니다. 생성 된 혼합물을 서서히 액체 성분 테스트 넣었다. 모두 잘 섞는다. 그 결과, 매우 뻣뻣한 반죽 너무 얇은 아니라하지 있어야합니다. 그것의 일관성은 사우어 크림의 일관성을 유사합니다.

디저트를 구워하는 방법

반죽이 준비가되면, 당신은 베이킹 디저트를 시작할 수 있습니다. 금형을 준비하기 시작합니다. 그들은 윤활, 다음 테스트를 기입해야합니다. 그것은 용기의 총 부피 ½ 정도 소요됩니다. 크기가 증가 할 머핀을 굽고하는 과정에서 잊지 마십시오. 디저트의 위에 강판 너트를 뿌리고되어야한다. 당신은 땅콩을 사용할 수 있습니다.

200 ℃의 온도로 25 분간 예열 된 오븐에 넣고 구워 머핀

어떻게 크림을 만드는 방법

원하는 경우 응축 우유와 머핀은 크림으로 장식 할 수 있습니다. 신속하고 쉽게 준비. 당신이 필요합니다 :

1. 버터 - 200g
2. 사워 크림 - 200g
3. 농축 우유의 은행.

준비하기 위해 크림 머핀, 친절 냉장고에서 버터를 제거합니다. 그것은 부드럽게해야한다. 깊은 용기에 버터를 넣고 농축 우유를 부어해야한다. 그 후, 혼합물을 혼합기 채찍한다. 그 결과 질량이 사우어 크림을 입력 할 필요가에서 다시 섞는다. 준비 크림 시간 동안 추위에 배치하는 것이 좋습니다.

지정된 시간 후에, 혼합물을 과자 봉지 시프트 머핀을 장식 할 수있다. 그것은 크림의 제조를 위해뿐만 아니라 일반 농축 우유를 사용할 수 있지만, 삶은 것을 주목할 필요가있다. 탑은 모든 색깔의 분말로 장식 할 수 있습니다. 연유 준비와 맛 머핀. 이 진미는 차, 커피와 주스와 함께 제공 할 수 있습니다. 디저트는 성인과 어린이 모두를 즐길 수 있습니다.