멕시코에서 치킨

일상 식단에 가족의 많은 수의 닭을 포함한다. 이 존재하는 요리, 가볍고, 다이어트, 그리고 돼지 고기 나 쇠고기보다 훨씬 저렴합니다. 또한, 그들은 오늘날의 바쁜 생활에서 중요하다, 빨리 준비가되어 있습니다. 보통 메뉴를 다양 화하고 모두 홈을 기쁘게 방문자는 멕시코에서 닭을 도움이 될 것입니다. 이 요리의 특색은 때문에 잘 장식없이 할 수있다 야채의 많은 양에,뿐만 아니라, 충분히 날카로운 것입니다. 또 다른 플러스 -이 멕시코에있는 닭은 매우 간단 요리 것입니다. 초보자도 정부는 쉽게 조리법에 대처합니다.

멕시코에서 치킨

닭고기 (정강이, 허벅지, 또는 햄 선택), 두 개의 전구 은행 통조림 옥수수, 몇 가지, 토마토, 큰 하나 또는 두 개의 작은 고추, 마요네즈, 소금, 마늘, 고추, 치즈의 성분 kg.

준비. 닭 워시 (햄 부에 컷), 소금 및 후추 혼합물을 발라. 30 분 동안 둡니다. 페퍼 seredinok에서 청소하고 작은 큐브 또는 스트립으로 절단. 양파는 잘게 shinkuem. 씻어 토마토 작은 조각으로 잘라. 다음 피부가 펄프로 유지하기 위해 더 좋을 것이다, 그들에 끓는 물을 부어 먼저, 토마토 껍질에서 제거하는 것이 좋습니다.

요리 베이킹 버터와 두꺼운 코트로 이동, 준비된 야채를 확산. 하단에 양파, 고추, 토마토 슬라이스를 넣어. 염수 옥수수를 취소하고이 위에 붓는다. 마늘을 문질러과에 확산. 우리는 마요네즈와 함께 닭과 코트의 상단에 배치. 220 개도에서 멕시코에 치킨을 준비. 준비는 조각을 여러 번 돌리고있다한다. 그들은 플러시하면, 치즈, 강판을 뿌려 오븐에 다른 5~8분을 보낼 수 있습니다.

멕시코 준비에 닭. 원하는 경우 뜨거운 봉사, 그린을 뿌렸다.

멕시코의 날개

재료 : 닭 날개, 식물성 기름, 몇 정향의 절반 킬로 마늘 소스, 타바스코 또는 매운 소스 집.

준비. 박쥐 우산에 마늘 깨끗하고 문질러. 날개 obsushivayut 세척하고, 고추, 소금, 타바스코 소스와 마늘 문질러. 몇 시간 동안 시원한 장소에 날개를 가진 예비 탱크.

오븐을 예열한다. 해바라기 오일 팬 및 확산 부어에 닭 날개. 오븐에 넣고 날개 장미 빛되지 않습니다 때까지 굽는다.

집에서 만든 매운 소스

성분 : 빨간색 카이엔의 6 개 고추, 토마토 400g, 양파, 마늘의 정향, 작은 puchochek 파슬리, 와인 식초 한 스푼, 올리브 오일, 소금, 약간의 설탕을 2 ~ 3 큰술.

준비. 훨씬 쉽게 씨앗과 줄기의 세척 고추, 탭 아래에 그것을 할 수 있습니다. 착용하는 것을 잊지 마세요 고무 장갑을 사용하면 붉은 고추와 로봇을 시작하기 전에.

갈기 고추 껍질을 벗 겨 (당신은 믹서기를 사용할 수 있습니다)와 끓는 물 한 잔을 부어. 경사, 30 분 동안두고, 전부는 아니지만, 세 큰술에 대해 남아 있어야한다. 토마토 마모와 다진 양파와 마늘을 통해 용기에 추가. 올리브 오일 으깬 토마토, 후추 붓고 10 분간 계속 교반위한 중간 열에 비등 두꺼운 바닥이있는 냄비에서 가열된다. 소금, 다진 채소, 고추, 설탕, 와인 식초를 초과하는 액체 시즌의 증발 후. 핫 소스를 준비.

이 매운 소스를 사용하여 멕시코에 대한 모든 고기를 요리 할 수 있습니다. 단순히 소스에 그의 마음에 드는 브랜드를 마리 네이드와 (바람직하게는 밤에) 몇 시간 동안 둡니다. 그런 다음, 베이킹 접시 나 냄비에 넣어 장식을 위해 야채를 추가하고 원하는대로 요리 할 때까지 철저하게 굽거나 구운.