향기로운 마리 네이드와 multivarka에 구운 달콤한 부드러운 돼지 고기,

구운 돼지 고기, multivarka으로는, 부드러운 육즙과 매우 맛이있다. 당신의 사랑하는 사람에 대한 이러한 풍부한 요리를 준비하려면 많은 노력을해야한다. 결국, 고기 조각 당신은 빵을뿐만 아니라 특별한 마리 네이드에 미리 적신 할뿐만 아니라 필요가있다.

맛있는 육즙 구운 돼지 고기 multivarka "레드몬드"

요리에 대한 구성 요소 :

• 향신료, - 6 개;.
• 계피 스틱 - 2 개;.
• 큰 레몬 - 1 개 과일;
• 고수 - 1 작은 술 ,
• 후추 - 1 완전 숟가락;
• Lavrushka - 4 잎;
• 와인 식초 - 50 ㎖;
• 바다 소금 - 개인 환경 설정에 추가;
• 꽃 꿀 또는 갈색 설탕 - 1 큰 스푼;
• 일반 마시는 물과 탄산 미네랄 - 1 L;
• 신선한 돼지 고기 지방 - 3kg;
• 올리브 오일 - 3 큰 스푼;
• 매운 겨자 - 3 큰 스푼;
• 양파 달콤한 양파 - 1 개 머리.

고기와 그 치료의 올바른 선택

multivarka에 구운 돼지 고기, 그것은 동물의 어떤 부분에서 맛있는 밝혀졌습니다. 그러나, 우리는이 요리 만 지방 양지머리를 위해 구입하기로 결정했다. 그것은 잘 세척하고, 불필요한 요소 (정맥 필름 등. D.) 박탈한다. 이 전체적인 방법으로 구운 될 것이다, 고기 제품을 절단해야하지.

고기 마리 네이드의 준비

그 특별한 소스에 미리 적신 경우 돼지 고기, multivarka에 구운, 맛있는 육즙 가장 부드러운 될 것입니다. 그 준비는 냄비를 가지고 그것으로 평소 마시는 물을 부어 ½ 작은 술, 검은 후추, 꿀 또는 추가 할 필요를 들어 갈색 설탕, 소금, 계피 스틱 및 lavrushki 잎을. 이 슬러리를 불에 넣어해야 후, 종기, 4 분 동안 요리. 또한, 마리 네이드는, 냉각 양파, 다진 고리, 분쇄 마늘, 추가 할 필요 와인 식초, 다진 레몬을 잘 섞는다.

몸을 담근 고기의 과정

multivarka 구운 돼지는 24-48 시간 동안자가 제조 네이드에 침지한다. 이, 당신은 에나멜 팬에 넣고, 다음 완전히 향기로운 소스를 작성하고 단단히 뚜껑을 닫으려는 고기 덩어리를 수행합니다.

형성 과정

돼지 고기는 양념의 맛을 흡수 한 후, 매운 겨자와 완전히 코트해야한다. 다음 그릇 Multivarki에 조금 마리 네이드, 식물성 기름을 부어, 다음 고기 조각을 넣고 고추와 고수와 함께 뿌려해야합니다.

식품의 열처리

돼지 고기 절임은 multivarka 배치 모드 70 분 동안 조리해야한다. 이 경우, 고기를 주기적으로 켜져 있어야하며 여기에 좀 더 소스를 추가합니다. 주요 성분이 부드럽고 싱싱 후 신중하게 큰 접시에 넣어 그릇, 나가와 Multivarki에서 무릎을 꿇고 서라도 맨 위에 마리 네이드를 부어하는 것이 필요하다.

어떻게 테이블에 고기 요리를 공급하는?

돼지 고기는 오직 뜨거운 상태에서 저녁 식사를 위해 봉사 multivarka 조각에 구운. 그것은 같은 맛 요리는 항상 으깬 감자와 신선한 야채 반찬과 함께 존재한다는 것을 주목할 필요가있다.