빵 권리를 굽는 방법

아마도 세계에서 갓 구운 빵의 향기를 저항 할 수있을 것입니다 어떤 한 사람이 없습니다. 이 마법의 힘을 기인 한 오랫동안,이 반죽이 예측 불가능하고 변덕이라는 사실 때문일 수 있습니다 당신이 그것을에 세심한주의 깊은 태도를 필요로하므로, (사실은 종종 같은 제품이 다른 회전 할 때마다하는 일). 하지만 어떻게 그 맛을 얻을 수 있음을 빵 권리를 구워? 이것은 구체적으로 논의 될 것이다.

현재까지이 빵집은 인체 에너지의 주요 원천입니다. 그리고 만들어진 밀가루, 그것은 더 유용하고 영양가. 에 몇 가지 옵션을 고려 빵을 구워하는 방법 집에서합니다.

1.Rzhanoy 빵.

재료 : 호밀 가루의 사kg, 물, 소금 2 리터 및 사십g, 효모의 오g.

시작하려면, 누룩을 준비합니다. 이렇게하려면 물을 용해 효모의 소량, 밀가루 백g를 추가 반죽을 반죽하고 따뜻한 곳에서 일일에 넣어. 시간이 지남에 따라, 초보자는 물론 물에 용해시킨다. 이 슬랙 가열 된 물에 넣고,이 형태에서,이 가루 dobavdyayut의 제 3 부분은 다시 십이시간을 입었다. 이 테스트, 소금 후, 밀가루의 나머지 부분을 채우고 그것을 오랜 시간 반죽. 그런 다음 다시 따뜻한 곳에 넣어.

당신이 빵을 구워 전에 시험의 준비 상태를 확인해야합니다. 이렇게하려면 손가락을 원활하게 정렬해야합니다 동시에 구덩이로 클릭합니다. 그런 다음, 뿌려 밀기울의 형태로 반죽 물에 담가 2 시간 동안 오븐에 넣어 넣어.

2. 밀가루 빵입니다.

재료 : 밀가루의 두 킬로그램의 물 다섯 잔, 효모의 사십g, 소금의 스푼, 설탕 두 스푼.

그릇에서, 믹스, 설탕과 효모를 추가 밀가루 한 컵을 추가, 물 반 컵을 붓고. 다시 잘 섞어 30 분 동안 따뜻한 장소에 둡니다. 그런 다음 나머지 밀가루, 소금, 물을 추가 한 다음 3 시간 동안 발효 열로 다시 넣어 반죽을 반죽. 또한, 제품의 제조 공정은 제 레시피와 동일하다.

3. 어떻게 빵 설탕을 구울 수 있습니다.

재료 : 밀가루의 pyatsot 그램, 녹은 버터의 이백오십g, 가루 설탕의 이백오십g, 두 개의 계란, 칼의 끝 부분에 바닐라.

버터 기름의 그릇에 배치 ostuzhivayut는, 계란은 바닐라와 가루 설탕, 밀가루를 추가, 이에 세 분 동안 랩을 첨가하고 반죽은 약 20 분 동안 반죽한다.

그런 다음, 뿌려 밀가루 테이블에 확산은 동일한 부품 (칠십오g 각)을 그들에게 공 모양을 제공으로 나누어 기름을 바른 팬에 배치됩니다. 당신이 오븐에 집에서 빵을 구워 전에 노른자를 윤활한다. 완성 된 제품은 냉각 및 과립 설탕을 뿌리고있다.

4. 초콜릿 빵.

재료 : 버터와 설탕 백오십g, 다섯 계란, 초콜릿, 밀가루 백g, 베이킹 파우더의 절반 팩.

이 부드러운 될 때까지 초콜릿 베이킹 파우더와 대진 달걀 흰자와 결합 달걀 노른자, 설탕, 밀가루를 추가, 다음 버터를 문질러, 몇 가지를 유지한다. 다음 가루로 만들어진 베이킹 트레이와 빵에 확산 된 반죽을 반죽.

따라서, 빵을 구워하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 어떤 당신이 선택하는 맛을 선호 요리사에 따라 달라집니다.