사과와 소금에 절인 양배추 : 요리하는 방법?

사과와 소금에 절인 양배추는 기본 러시아 요리로 간주됩니다. 이 요리는 예를 들어, 벨라루스, 폴란드, 독일, 자신 및 다른 국가에 기인하고 있지만.

우리 각자가 소금에 절인 양배추를 시도 가능성, 한 번 이상입니다. 그리고 여기에 그것을 요리하는 방법, 불행히도, 모든 사람이 알고있다. 오늘, 우리는 당신이 일을 끝낼 방법을 정확하게 알고있다. 여기에 몇 가지 요리법입니다. 이미 원하는 옵션을 선택할 수 있습니다.

사과와 소금에 절인 양배추는 매우 유용한 과정입니다. 그것은 비타민 C, 유산균 및 기타 미량 원소를 많이 포함되어 있습니다. 그것은 완벽 으깬 감자 등의 간식으로 사용된다. 제품의 100g 약 20 킬로 칼로리. 따라서, 만약 겨울 양배추 크 바샤 올바르게,이 요리는식이 요법이다. 여분 킬로를 얻기 위해 두려움없이 먹을 수 있습니다. 그래서 우리는 유용, 저칼로리 식품의 생성에 직접 진행합니다.

사과와 소금에 절인 양배추 - 고전적인 조리법

준비의이 변형으로 인해 요리와 맛의 간단한 방법으로, 가장 인기있는 중 하나입니다. 이제 우리는 사과와 함께 김치를 만드는 방법을 알려줍니다.

요리 재료 :

• 5kg 양배추;

사과 (바람직하게는 아세트산)의 • 300g;

염 120g을 •;

당근 200g을 •.

준비되어있는 식사 : 젊은 주부에 권고

1. 야채와 사과를 씻으십시오.

2. 그런 다음, 상위 잎에서 고기를 양배추를 청소합니다.

3. 당근 깨끗 화격자 (바람직 큼).

4. 세그먼트 또는 반으로 잘라, 사과에서 코어를 제거합니다.

염 양배추, 당근 5. 믹스. 철저하게 주스까지 큰 그릇이나 테이블에 손을 갈기.

6. 그런 다음 사과를 추가하고 다시 저어.

7. 그녀의 양배추로 이동하는, 요리를 준비합니다. 그 힘든 음.

상품 8. 탑, 다음 방에 대해 하루에 둡니다.

9. 여러 회 공기가되도록 포크 또는 롤링 핀 하단에 양배추 피어스 "밖으로."

(10) 가스 발전이 정지 한 후, 배추는 서늘한 곳에 재 배열 할 수 있습니다. 예를 들어, 지하실이나 발코니에.

발효 과정 전반에 걸쳐 11. 양배추는 항상 소금물로 덮여 있는지 확인하는 것이 필요하다.

준비 사과 (12) 며칠 (3 ~ 6) 소금에 절인 양배추. - 식사 봉!

요리에 대한 몇 가지 흥미로운 보조 식품

전체 사과와 소금에 절인 양배추 -이 또한 좋은 옵션 간식입니다. 접시 같은 방법으로 준비. 당신이 이해 양배추 준비된 용기에 받힌 후 그러나 사과는 그대로 배치됩니다. 비어 주스가 때 가장 좋습니다.

당신은 크랜베리를 추가하면 사과와 소금에 절인 양배추는 아주 맛입니다. 때 식물성 utrambuete 항아리에, 당신은 열매를 부어 수 있습니다. 그 후, 모든 당신은 좋은 혼합이 필요합니다. 양배추의 다섯 킬로그램은 크랜베리의 약 100 그램이 필요합니다.

맛있는 요리를 요리 일반 권고

몇 가지 일반적인 조언을 줄 것이다 1.. 양배추의 말 품종을 산 세척에 적합합니다. 에서 더 나은 술 나무 욕조, 고체 배럴, 유리 냄비.

달의 정확한 일 겨울 2. 만약 크 바샤 양배추, 그것은 파삭 파삭을 끌 것입니다. 소금은 새로운 달 후 다섯 번째 날에, 성장 달에있을 필요가있다.

3. 월요일, 화요일 또는 목요일에 양배추를 요리하는 것이 바람직하다.

당신은 커민, 계피, 쓴 또는 달콤한 고추를 추가하면 사과 4. 김치도 맛있게됩니다. 그건 그렇고, 또한 항아리에 넣고 몇 월계수 잎 할 수 있습니다.

마지막으로, 작은

지금 당신은 사과와 함께 소금에 절인 양배추를 요리하는 방법을 알고. 우리의 권고 사항을 모두 수행, 당신은 바삭 바삭 간식을 가지고있다. 당신은 조리법을 조금 수정할 수 있지만이 사업에 당신은 당신이 원하는 경우 매우 조심해야합니다. 성공적인 실험과 봉 - 식사!