대구를위한 조리법

대구 - 대형, 바다, 바닥 물고기. 그것은 북한 대서양을 건너 거.

길이 한 미터까지 20kg 체중에 도달한다. 조리법은 프리폼의 방법으로 다양 대구의 일종. 물고기는 아이스크림, 연기, 피클과 보존의 형태로 수확 할 수있다.

대구의 전체로 살코기 대구 물고기의 가족, 하지만 지방간이있다.

소스 및 야채 반찬의 다양한 조합의 대구 요리 음식의 다양한 모두 개별적으로 조합하여 사용할 수있다. 고기는 탄력 처리 어떤 종류의 대구 제조시 여전히 매력적. 고기 또는 대구 요리 방법 : 종기, 튀김, 몇 소화, 색상을 변경 유지하는 새로운 맛이 식욕을 돋 모습 일 것이다.

대구에 대한 조리법 - 생선 커틀릿

레시피는 4 인분의 제조를 위해 설계

미트볼을 준비하려면 - 30 분

당신은해야합니다 :

대구의 파운드

살로 (200g)

양파, 전구 (1 개)

계란 (1 개)

마늘 (2 개 치아)

딜, (몇 가지와 sprigs)

오일, 야채, (튀김 용)

후추, 소금

밀가루 (튀김 전에 obvalivaniya 틀렛에 대한)

준비 :

머리와 물고기의 꼬리를 분리합니다. 클리어 시체, 내부의 부서, 린스. 고기 분쇄기를 통해 몇 번 시체 고기를 건너 뜁니다.

그냥 고기 분쇄기에 마늘, 양파와 베이컨을 잘라.

균일 한 덩어리로 분쇄 혼합의 모든 구성 요소. , 추적 원시 계란을 추가하고 다시 섞는다. 맛 후추와 소금을 추가합니다. 준비 다진.

밀가루에 패티와 롤을 형성 한 후.

팬 예열. 팬 커버 오일 (식물성)의 바닥. 기름을 따뜻하게 한 후, 팬에 케이크를 보냅니다. 황금 (황금) 껍질까지 프라이.

준비 틀렛은 어떤 반찬과 소스와 함께 제공 할 수 있습니다.

대구에 대한 조리법 - 대구 튀김

당신은해야합니다 :

대구 (1kg)

밀가루 나 빵 부스러기, (튀김 전에 obvalivaniya에 대한)

오일, 야채, (튀김 용)

후추, 소금

(요리 설계) 허브, 상추 나 양배추, 중국어

레몬 (디자인 과정에 대한)

준비 :

클리어 시체, 내부의 부서는 잘 건조 씻어. 부분에서 조각으로 잘라 커스. 향신료 의지와 취향에 추가 할 수 있습니다.

, 튀김 생선을 준비 밀가루 나 빵 부스러기의 각 조각을 굴립니다.

팬 예열. 팬 커버 오일 (식물성)의 바닥. 기름을 따뜻하게 한 후, 프라이팬에서 물고기의 조각을 보낼 수 있습니다. 갈색 (황금) 껍질까지 양쪽에 튀김.

접시에 물고기의 준비 튀김 조각 전달합니다. 요리는 상추 나 배추를하다. 탑은 원이나 레몬 조각을 장식 할 수 있습니다.

완성 된 요리는 감자 또는 다른 장식, 소스에 뜨거운 제공 할 수 있습니다.

대구에 대한 조리법 - 대구 (소스에 구운)

준비 시간 : 1 분

제조 시간 : 25 분

당신은해야합니다 :

대구 (1 HGT)

우유 (300ml의)

밀가루 나 빵 부스러기, (30g)

양파, 전구 (1 개)

오일 (버터), (25g)

카리 (맛)

후추, 소금

에그 (4 개)

준비 대구 :

머리와 물고기의 꼬리를 분리합니다. 클리어 시체, 내부의 부서는 잘 건조 씻어.

시체는 우유를 부어, ovenproof 접시를 넣어. 향신료 의지와 취향에 추가 할 수 있습니다.

190도 - 180 예열 오븐. 시체와 함께 목록 bakeware를 놓고 오븐한다. 구워 15 분.

그 후, 예열 접시에 슬레이브 변화와 따뜻한 유지.

계란을 삶아 (완성 된 요리를 제공하는) 조각으로 잘라.

오븐 우유 필터에서 요리 후 남은, 그것은 소스에 사용되어야한다.

칼로 양파를 갈아. 낮은 열에서 5 분을위한 오일 (크림)의 팬 튀김 양파. 밀가루와 카레를 추가합니다. 저어, 다시 2 분 튀김. 완료 화재에서 제거 튀김. 천천히, 그것으로 우유를 붓는다. 향신료 의지와 취향에 추가 할 수 있습니다. 다시 불에 팬을 넣어. 양념이 적당히 두꺼운 것까지 쿡, 교반.

구운 생선 지연 접시를 가져옵니다. 접시의 가장자리는 계란 수확 조각을 장식합니다. 생선 소스 이슬비가 내린다. 식사는 테이블에서 제공됩니다.