사우어 크림과 양파의 섬세한 간

사우어 크림에 간 양파와 함께 어떤 옷차림에 흰색 또는 갈색 빵의 조각으로, 그냥 그런, 저녁 식사를 위해 봉사 할 수 있습니다. 어떤 경우에는,이 요리는 잘 당신을 만족하고, 가구의 모든 구성원을 즐길 수 있습니다. 그러나이 식사를 준비하기 전에, 적절한 부산물을 구입해야한다는 것을 주목해야한다. 어떻게 제대로 조금 더 말할 선택합니다.

부산물의 올바른 선택

나는 양파와 사우어 크림에 간을 요리하는 방법에 대해 얘기하기 전에, 부산물 등을 선택하는 것이 필요하다 방법을 알려 주어야합니다. 때문에 품질의 그것은 당신의 저녁 식사 맛있고 풍성한있을 것입니다 여부에 전적으로 달려있다.

순서는 부드러운 고 영양가있는 식사를 설정 한 것으로, 많은 요리사는 추천 닭 간을 구입할 수 있습니다. 결국, 그것은 실제적으로 쓴하지 않고 매우 빠르게 요리. 그러나 일부 주부들은 부산물 쇠고기 스튜를 확인하십시오. 완성 된 요리 쓴 맛을 맛을 설정하지 않는 한,이 성분은 신중하게 처리해야한다. 어느, 우리는 조금 낮은 말할 것이다.

당신은 사우어 크림과 양파의 간을하기 전에 그래서, 그것은 바로 구매해야합니다. 너무 어두운해서는 안됩니다. 제품에 모든 정맥과 필름은 판매 직전에 제거해야합니다. 이러한 성분에서 나오는 냄새는 쾌적하고 반발을 야기해서는 안된다.

맛있는 닭 간 : 조리법 사 우 어 크림

당신이 저녁 식사에 부산물이 준비 할 수있는 방법은 여러 가지가 있습니다. 그러나 그들 중 가장 맛있는 우 어 크림의 사용을 포함하는 옵션이다. 그 후 부산물은 더 부드럽고 섬세한된다.

어떻게 닭 간을 제조? 크림 조리법은 다음과 같은 제품의 사용을 요구 :

• 양파 달콤한 큰 -이 머리;
• 신선한 크림 최대한 높은 지방 함량 - 185g;
• 냉동 닭 간 - 800g;
• 탈취 해바라기 유 - 45 ㎖;
• 두꺼운 크림 - 70 ml의;
• 중형은 요오드 염, 고추, 딸기 분쇄 - 재량에 사용;
• 여과 식수 - 150 ㎖.

닭 가공 부산물

사워 크림 닭 간은 매우 빠르게 조리됩니다. 제품이 가열 처리되기 전에, 해동 좋은해야한다. 또한 성분은 모두 혈관 및 기타 식용 구성 요소로 절단되어야한다. 그 후에, 간은 완전히 중간 부분에서 차가운 수돗물 들어온다 하에서 세정한다. 그런데, 주부의 일부는 일관된 형태로 같은 제품을 준비하는 것을 선호합니다.

간 외에주의해서 취급이 노출 양파해야합니다. 그들은 껍질에서 청소하고 작은 조각으로 잘라해야합니다.

음식 튀김

크림 닭 간 맛과 향기 설정하기 위해서는 탈취 기름에 미리 튀김해야합니다. 이렇게하려면, 당신은 식물성 기름을 부어되는 깊은 소테 팬을 사용하고 강력하게 가열하고 싶다. 또한, 고온 조리기구는 이전에 처리 간을 넣어해야합니다. 증발하는 액체의 모든 부산물 후에는 10 분 동안주의 튀김을 필요로한다. 간 양파 전구를 추가하고 오일 (5 분)와 열 처리를 반복하는 데 필요한 말했다 시간의 끝에서.

스튜

재료는 약간의 튀김을 한 후,이를 진화하기 시작한다. 이를 위해, 간은 약간의 물을 부어 소금과 분쇄 고추를 추가 할 필요가있다. 이 제품 서서히 끓는 다, 그것은을위한 ¼ 시간 바람직하다. 이 시간 동안, 재료는 거의 완벽하게 준비를해야합니다. 마지막에 그들은 무거운 크림 및 지방 크림을 부어해야합니다. 구성 요소에게 큰 스푼, 낮은 열에서 약 10 분 동안 자신의 추천 요리를 저어. 따라서 냄비를 닫아야합니다.

적절한 공급 풍부함과 향기 굴 라시

사워 크림과 양파의 간은 조리 후에는 깊은 그릇에 확대되어야하며, 빵 한 조각과 함께 가족을 제공합니다. 좀 더 풍성한 식사를 확인하려면 다음과 같은 굴 라시에 추가적으로 맛있는 반찬을하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 부서지기 쉬운 닭 간 결합 주름 감자, 메밀 또는 죽과 잘,뿐만 아니라 파스타.

단계 레시피 단계 : 간 (조림) 사워 크림

맛있는 저녁 식사를 요리하는 경우는 즙이 많은 쇠고기 부산물, 제대로 담금질하기 전에 치료를해야 구입했습니다. 당신이 경우에, 당신의 요리가 소비 될 수 없을 정도로 많이 쓴 맛을 것입니다.

따라서, 간장의 준비 사우어 크림은 여주인는 다음 제품에 사용할 것을 요구한다 :

• 양파 달콤한 큰 -이 머리;
• 신선한 크림 최대한 높은 지방 함량 - 190g;
• 냉동 또는 냉장 쇠고기 간, - 800g;
• 탈취 해바라기 유 - 45 ㎖;
• 토마토 페이스트 - 2 디저트 스푼;
• 신선한 당근 -이 매체 개;.
• 구입 한 린 우유 - 400 ml의
• 중형은 요오드 염, 고추, 딸기 분쇄 - 재량에 사용;
• 물을 마시는 - 140 ml에.

- 제품에 의해 쇠고기를 준비

순서는 크림 아주 맛있는 쿠키를 설정 한 것으로, 그것은 완전히 미리 해동해야한다. 그 후, 부산물은 매우 신중하게 모든 담관을 절단해야합니다. 그 내용은 무작위있는 주요 성분에 떨어질 경우 매우 쓴 것입니다.

따라서, 불필요한 요소 쇠고기 간을 조심스럽게 제거하여 따뜻하게하고 차가운 물로 린스 제 요구한다. 또한, 큰 그릇에 큰 조각과 장소로 절단되어야한다. 그 성분이 가게에서 구입 한 저지방 우유로 가득되어야 후 35-45분 떠난다. 이 과정은 온화하고 부드러운 만들기, 부산물 괴로움의 최대 값을 박탈하기 위해 필요하다. 간장의 끝에서 다시 세척되어야하고, 작은 조각으로 잘랐다.

야채 가공

준비하려면 사우어 크림의 맛이 쇠고기 간은 당근과 양파로도 야채뿐만 아니라 사용되는 부산물이라고하지만해야합니다. 그들은 청소하고 절단해야합니다. 당근 조각으로 잘라, 양파해야 - 큐브로.

프라이팬에서 열처리

주요 성분의 준비가 있어야한다 후 냄비와 탈취 기름에 기름을 붓고 센불에 넣어. 식물성 지방이 비등하기 시작하면, 모든 처리 된 쇠고기 간을 배치해야합니다. 프라이는 부산물 한이 여분의 습기 증발로 바람직하고, 약간 붉어하지 않습니다. 그 후, 당신은 전구와 당근의 조각에 성분을 추가해야합니다. 프라이 모든 재료는 약 10 분으로한다.

부드럽고 맛있는 요리의 탈취 기름에 튀김에 필요뿐만 아니라 야채와 쇠고기 간을 얻을뿐만 아니라, 스튜합니다. 이를 위해, 제품은 고추, 소금 및 좋아하게 다른 향신료를 조금 마시는 물을 부어뿐만 아니라 맛에해야합니다. 그것에 시간이 조금 토마토 페이스트와 신선한 크림 높은 지방 함량을 추가해야합니다 ¼에 대한 접시를 넣어. 철저하게 뚜껑을 약 10 분 폐쇄에 대한 자신의 열처리를 계속하는 데 필요한 재료를 섞는다. 이 기간 동안, 간, 야채 완전히 조리 된 부드럽고 아주 맛있는 두꺼운 고기 국물을 형성한다.

제대로 테이블에 부산물 쇠고기에서 굴 라시를 제공

이제 처리하고 집에 간을 요리하는 방법을 알고있다. 굴 라시이 준비된 후에는 깊은 그릇을 확장 넉넉한 신선한 다진 허브를 뿌려하는 것이 필요하다. 이 저녁 식사 이외에, 당신은 어둡거나 흰 빵 한 덩어리를 표시 할 수 있습니다. 또한 어떤 장식과 함께 테이블에 제출할 수 간과 크림 스프에서 준비했다. 그러나, 주전자에서 별도로 수행해야합니다. - 식사 봉!