새우를 요리하는 방법

이 맛있고 아주 저렴한 제품은 매우 많은처럼, 새우입니다. 우리 중 일부는 동물의 고기를 선호하지만, 다른 사람을 위해보다 더 아무것도 없다 바다 생물. 두 번째 그룹에 수행 할 수있는 경우, 제조법은 어떻게 당신을 위해 새우를 요리합니다.

선택 새우

당신은 어떻게 냉동 새우가 좋은, 그리고 더 나은 무엇 그의 관심을 끌기 위해하지 무엇을 알 수 있습니까? 새우는 화려한 쉘, 같은 색상과 곱슬 꼬리를해야한다. 따뜻한 물 (왕과 호랑이)와 냉수 (대서양) : 새우는 두 가지 유형으로 구분된다. 의 크기에 추위에 따뜻한 훨씬 적은 그들의 "형제"하지만 고기가 훨씬 더 유용 것으로 생각된다.

이 동결 전에 누워 시간 작은, 새우의 트위스트 꼬리가 강. 그러나이 명령문은 작은 차가운 물 새우에 적합합니다. 대형 우물, 그들의 구조, 항상 곡선의 꼬리가 없습니다.

당신은 쉘에서 패키지에 눈의 덩어리 또는 엷은 반점을 통지하는 경우, 당신은 알고 있어야합니다 :이 새우는 열 정권의 위반에 보관되었다. 즉, 녹색 머리 놀라게해서는 안됩니다. 이 플랑크톤의 특별한 종류를 먹는 사람에서 발생합니다. 그것은 그 새우 임신 의미하고, 그녀의 육체는 몇 번 더 유용하게 : 머리가 갈색 인 경우, 일반적으로 좋은입니다.

새우를 요리하는 방법

그냥 끓여!

냄비에이 삶아 물을 시작합니다. 이에 앞서, 회향, 정향, 후추 반 레몬을 추가 할 필요가있다. 또한, 물은 토마토 페이스트의 몇 스푼, 마늘의 머리를 넣을 수 있습니다.

물이 재료와 종기에 오면, 당신은 그녀 새우에 잠들 수 있습니다. 그 5 분, 그 후에, 맛 새우를 사용할 준비가 될 것입니다을 Prokip 보자.

우리는 바베큐를 할

요리 새우 요리법 당신이 너무 지루하고 평범한, 새우 꼬치 요리 할 수있는위한 이상합니다.

당신이 필요합니다 :

- 새우 1 ㎏;

- 로즈마리의 몇 가지와 sprigs;

- 올리브 오일;

- 소금;

- 마늘의 정향;

- 1 개 레몬;

- 고추.

준비 :

당신은 방법을 모르는 새우를 요리? 로즈마리의 눈물 떨어져 모든 잎, 건조하고 잘게 잘라 씻어 사실로 시작합니다. 마늘 정향을 짠다. 지금 당신은 마리 네이드를 요리 할 준비가 : 마늘, 로즈마리 주스와 오일의 네 큰술을 섞는다. , 새우를 청소 소금과 후추로 마리 네이드, 계절에 넣어. 냉장고에 몇 시간하십시오.

꼬치에 새우, 5 분 동안 모든 튀김을 놓습니다. 그리고 레몬 주스와 함께 뿌린다. 새우 조리법의 모든 꼬치, 준비가 매우 간단합니다!

새우 소스

아주 많은 사랑을 받고 제조법 "새우 소스".

그 준비가 필요합니다 :

- 1kg 새우;

- 100g 버터;

- 마늘 4 개 정향;

- 파슬리;

- 고추 가루, 후추,

- 소금.

준비 :

물, 소금을 끓는 새우를 던져 끓인다. 그 후 쉘에서 다음 시원하고 깨끗하고 약 10 분 동안 끓인다.

다음으로, 미세 마늘을 잘라 이미 버터를 예열 된 팬에 넣습니다. 가볍게 튀김, 이전에 준비한 새우를 추가, 크림에 부어 2 분 동안 모든 요리. 그 후 접시에 새우를 넣어.

따라서, 프라이팬에서 당신은 할 것이다 크림 소스를. 빨간색과 검은 후추, 소금과 다진 파슬리를 추가합니다. 철저하게 모두를 혼합 한 다음 다른 튀김에 약 3 분 이동.

팬, 신체 상해 분, 플래터에 넣어 봉사에 새우를 돌려줍니다.

이제 당신은 새우 요리와 귀하의 가족 그들의 취향에 가지고이 멋진 요리를 즐겁게 할 수있는 방법을 알고! 식사를 즐기고 실험을 두려워하지 말라!