소금에 절인 양배추와 함께 만든 수프 : 최고의 조리법

소금에 절인 양배추와 함께 만든 수프 헛된 매우 인기가 아닙니다. 확실히 각 가정 자체가 에 대한 조리법 이 간단한 요리. 오늘의 기사에서 가장 흥미로운 옵션을 특징으로합니다.

돼지 고기 레시피

이 옵션은 항상 거의 모든 가정에 존재하는 요리 러시아 식 수프의 일종 간단한 제품의 사용을 포함한다 주목해야한다. 이 과정 자체가 너무 많은 시간을 고려하지 않으므로이 당신이 자주 요리를 요리 할 가능성이있다. 소금에 절인 양배추 수프를 준비하려면,이 책에서 고려의 조리법, 당신이 손에 있는지 여부를 확인하기 위해 사전에 필요하다 :

• 돼지 고기의 두 백g.
• 토마토 소스의 스푼의 쌍입니다.
• 두 중간 크기의 사탕 무우와 감자.
• 양파.
• 설탕 작은 술.

보조 성분의 염이 사용될 때, 어떤 식물유 고추.

과정 설명

미리 세척 고기가 적합한 포트에 배치되고, 가볍게 소금 냉수 접시에 보내 비등 가열 붓는다. 일단 첫 번째 거품이 나타납니다 액체의 표면에, 불을 줄이고 양배추 및 전체 청소 사탕무에 추가 할 수 있습니다. 이 모든 것은 뚜껑 덮고 30 분 동안 요리를한다.

냄비에 삼십 분 세척으로 배치 된 후, 브러쉬와 감자를 잘라. 모두 함께, 약 15 분 동안 요리. 별도의 팬에서 관대하게 다진 양파 튀김과 고기에 추가 약간, 어떤 식물성 기름에 기름칠. 거의 즉시 소금에 절인 양배추와 미래 수프에 그 토마토 소스를 보내 끓인다 계속 한 후.

사탕 무우 팬에서 조심스럽게 얇은 스트립으로 절단, 제거하고이를 재활용된다. 거의 설탕, 후추, 다진 마늘 양념 접시를 마쳤다. 몇 분 후 불을 끄고 조금 보르를 주입 할 수 있습니다. 그것은 사우어 크림과 신선한 허브와 함께 제공됩니다.

레시피 쇠고기

이 믿을 수 없을만큼 맛있고 향기로운 흰색 보르 신 양배추와 함께 사탕무의 부족의 이전 버전과 다릅니다. 당신이 판에 오기 전에, 당신이 필요한 모든 제품이 있는지 확인하십시오. 이 경우, 당신의 가정을 찾을 수 있어야합니다 :

• 쇠고기의 일곱 백g.
• 다섯 또는 여섯 중간 크기의 감자 괴경.
• 소금에 절인 양배추의 세 가지 백g.
• 매체 Morkovin 쌍.
• 양파의 두 백g.

약간의 소금과 후추를 비축 할뿐만 아니라, 향기로운 수프를 준비합니다. 또한 식물성 기름, Lavrushka와 파 슬 루트가 필요합니다.

작업 순서

네 리터의 팬 플레이트로 전송하고 끓인 물을 마시는 부어. 일단 액체 방울의 표면은 요리 제 주기적으로 나타나는 발포 촬영 잊지 않고, 30 분 동안 세척하고, 쇠고기를 비등으로 게재 나타난다. 완성 된 고기는 주식에서 제거되고, 매체의 조각을 잘라 팬에 돌려 보냈다.

액체가 비등 제조 부드럽게 감자를 낮췄다. 칠분 후 양배추, 한 시간의 내무반을 확산하기 - 양파와 당근 zazharku을. 국물에 야채를 따르는 것은 베이 잎과 파슬리를 넣어. 그 후, 거의 소금에 절인 양배추, 소금, 후추로 수프를 완료하고 감자 부드러운 때까지 요리. 그 후, 열을 제거하고 그릇에 붓는다.

셀러리와 레시피

이 수프는 이전의 두 옵션을 훨씬 빠르게 준비하고 있음을 주목해야한다. 따라서 여가 시간의 많은 공급이없는 바쁜 주부를위한 진정한 보탬이 될 것입니다. 위해서는 당신이 부엌에가 있는지 여부를 확인, 사전에 누락 된 재료를 검색 할 소중한 분을 낭비하지 :

• 소금에 절인 양배추의 두 백g.
• 완성 된 국물 2 리터.
• 하나의 큰 사탕무.
• 작은 당근과 양파하십시오.
• 감자의 세 가지 백g.
• 커플 셀러리 줄기.

신 양배추 (이 문서에서 볼 수있는 사진과 함께 조리법)와 왕성한 수프를 요리하려면 추가 소금, 어떤 식물성 기름과 후추가 필요합니다.

제조 기술

우선, 당신은 판 국물에 보내야합니다. 그는 비등하기 시작하는 동안, 당신은 채소를 할 수 있습니다. 그들은, 차가운 물에 씻어 껍질을 벗겨 분쇄된다. 양파 및이 방법으로 제조 당근 식물성 오일 팬 기름칠로 전송하고, 작은 튀김된다. 몇 분 후가 다진 셀러리와 사전 세척을 추가하고 소금에 절인 양배추를 짠. 모든 좋은 파문과는 최소로 소화. 나중에 팬 확산 닦았 강판 사탕무있다.

끓는 국물에 diced 감자를 보냅니다. 이 소프트되면, 냄비 zazharku, 소금과 향신료의 야채를 추가합니다. 신 양배추와 사탕무 풍부한 색조를 잃지 않았다 집의 보르에, 그것은 종기를 데려와 열에서 제거합니다. 마늘, 사우어 크림과 신선한 허브 요리를 제공합니다.