쇼핑 센터, 그들의 레이아웃과 사진의 푸드 코트. 푸드 코트 - 그것은 무엇인가?

그것은 오랫동안 주요 쇼핑몰이 곳은 온 가족을위한 좋은 시간이되었다되었습니다. , 많은 부티크를 탐험 유용한 물건을 많이 구입하는 데, 나는 긴장을 풀고 싶다. 여기에 귀하의 처분에 - 기차, 전기 자동차 - 영화관, 슬롯 머신, 그리고 어린이를위한.

감정 방문자 쇼핑몰의 풍부에 의해 소진, 예쁜 배고픈 당신이 맛있는 식사를 할 수있는 바로 이동합니다. 그러나 많은 사람들이 심지어이 지역은 푸드 코트라는 것을 인식하지 않습니다. 그리고 묻는 다채로운 징후를보고 "푸드 코트 - 그것은 무엇인가? 거기 가서해야합니다! "

푸드 코트는 무엇입니까?

쇼핑 센터의 푸드 코트는 패스트 푸드의 여러 지점 중 하나에 전체 면적의 조합입니다. 원칙적으로, 서로 다른 회사의 소유입니다. 모두 - 메뉴, 가격과 서비스의 일종. 회사의 일반적인 이미지에 따라 같은 패스트 푸드를 만들어집니다. 모든 푸드 코트와 함께 제공되는 라이트 박스를 설계해야합니다. 그것이 무엇인지, 너무 많은 모른다, 그는 그들을보고 있지만, 아마도, 여러분. 라이트 박스 맛있어 광고 사진을 유혹와 발광 보드입니다.

사이드 바이 사이드에 큰 방에 전체 면적 방문자를 배치, 여러 사업을 실행한다는 사실에도 불구하고. 모두 무료 푸드 코트 영역이 많은 식사 공간으로 가득합니다. 레스토랑의 또 다른 독특한 특징은 - 그것이 셀프 서비스입니다. 하나 개의 작은 제외 : 방문자 현지 직원 후 청소하십시오.

방문자가 여기에 다시 모든 시간을오고 싶어 그래서 현대 디자이너들이 가장 편안하고 아늑한 실내 푸드 코트를 장비. 패스트 푸드의 같은 항목의 밝은 대표 중 하나는 "유럽"푸드 코트입니다. 그것은 모스크바에서 같은 쇼핑 센터에 위치하고 있습니다. 그 안에 레스토랑과 매우 편안한 식사 공간의 놀라운 "유럽"많이.

기능 푸드 코트

빨리 먹고 - 그게 먼저 눈에, 거리에서 평범한 사람을 보일 수 있으므로, 패스트 푸드 영역의 핵심 원칙입니다. 그러나 이것은 사실이 아니다. 중요한 것은 - 꼭대기 층에 푸드 코트를 찾을 수 있습니다. 무슨 준다? 그것은 매우 간단합니다. , 구매자는 식당이 거대한 쇼핑 센터에 도착하는 매력적인 상점과 수많은 상점을 통해 이동해야합니다. 이 경우, 이익 출구를 증가의 기회를 증가. 결국, 많은 사람들이하지 쇼핑과 현대 패스트 푸드의 즐거움을 즐길 수있는 쇼핑 센터에 온다.

방문자 관리 기능보다는 둘째,하지만 덜 중요하지 않습니다 -이 시간 작동합니다. 이 쇼핑몰의 푸드 코트도 상영 파빌리온의 닫은 후, 열려 방문객에게 엔터테인먼트 단지를 제공 할 수하는 것이 중요합니다.

레스토랑 테라스의 위치

꼭대기 층 푸드 코트의 위치는 특별히 배열 탈출 경로 및 환기의 많은 수에 의해 설명된다. 4 층의 큰 부분은 푸드 코트에서 카페가 정확히 어디 그러나 - 또한 중요하다. 그 위치의 가장 수익성이 - 그것은 어디 무역 파빌리온의 모든 윈도우의 최고의 전망. 수요가 언제든지 특히 큰 있기 때문에 이러한 빵 곳은 쇼핑 센터의 소유자는 마지막 순간에해야한다.

가장 유리한 옵션은 - 그것은 거래 층 푸드 코트의 중심에 위치해 있습니다. 그것은 가져올 것이다 - 명백하다 : 모든 윈도우의 전체 360도. 그리고 부티크의 방문자가 유혹에 불쾌 확실하다 냄새가 전체 바닥 식욕을 확산.

따라서, 1 층에 푸드 코트 배열뿐만 아니라, 거기에 별도의 항목, 실용적이지. 한 층 쇼핑몰 경우, 끝 부분에있는 푸드 코트는 방문자의 경로에 거래 바닥 당신과 함께 뭔가를 집어 장비.

Fudholl - 푸드 코트의 새로운 세대

빠르고, 맛있는, 그리고 가장 중요한, 저렴한 -이 우리 동포의 힘에 대한 주요 기준이다. 상관 없어 많은 것을 모든 맛있는 반제품, 높은 품질과 신선한하지 않는에서 준비했다. 그러나이 상황은 우리 나라에서, 그러나 유럽에서, 사람들은 다이어트에 대한 자신의 견해를 재고있다. 그리고 fudholl 이미 모든 친숙하고 좋아하는 푸드 코트를 교체했다. 그것이 무엇인지, 우리 중 많은 사람들은 아무 생각이 없습니다.

Fudholl 이탈리아에서 처음 나타났다. 장치의 원칙은 기존의 푸드 코트와 매우 유사합니다. 그러나 여기 메뉴는 가장 건강한 음식을 신속하고 맛있는 자사의 무기고에 가지고 있지만, 동시에 fudholla. 그들은 레스토랑의 걸작 유사하다. 물론, 가격은 패스트 푸드보다 몇 배 이상이지만, 이탈리아의 위 건강을 넣어. 그 이유는 fudholly하고있어 자신의 광범위하고 악명 높은 패스트 푸드보다 더 인기.

우리는 물론, 음식 건강 식품의 조직에 대해 아직 말할 수 없다. 결국, 많은 쇼핑몰의 푸드 코트에가는 중지하고 원인 불명의 음식으로 전송됩니다 음식의 가격 천연 제품 같은 인상 - 샤와 및 larechnye의 belyashi. 그러나 고객의 신선한 제품의 유연한 공급 업체를 찾을 경우 fudholle 반등하지 않습니다. 그러나 우리 나라에서 오늘날 그것은 단지 꿈입니다 ...

초보자를위한 비즈니스 패스트 푸드

예쁜 유혹하고 수익성 아이디어 - 공통 영역에서 자신의 레스토랑 푸드 코트의 조직. 하지만 고려하는 방법이 문제에 초보자를 시작해야? 그리고 존경할만한 경쟁자들 사이에서 얻을 수있는 기회가있다? 우리가이 사업의 모든 뉘앙스를 이해하려고 노력하자.

설정 연결

당신이 쇼핑 센터의지도 가운데 레스토랑 사업에 경험과 좋은 친구가 없다면, 패스트 푸드 레스토랑을 조직의 생각은 비영리입니다. 푸드 코트에있는 점의 위치에 선발 브랜드 이름의 회사를 선호하기 때문에. 공간, 식당 주인 적자가하지만 종종 자신을 증명할 기회가있다. 당신이 쇼핑 센터의 통치 원에 좋은 친구가 있다면, 그때 빵의 장소를 얻기의 기회는 두 배.

제시

숙련 된 음식점하더라도, 그의 다음 포인트의 능력 프리젠 테이션의 준비는 플러스가 될 것입니다. 모든 세부 사항을 설계 메뉴, 등록 장소, 음식의 가격뿐만 아니라 당신을 위해 수익성이 편리한 통신 프로젝트를 포함하는 것이 필요하다.

무승부

원하는 위치와 레스토랑 패스트 푸드의 등록을 진행하는 데 필요한 쇼핑 센터의 관리와 계약을 체결 얻은 후. 그것은 특별한 허가가 특정 인스턴스를 문서화가 필요합니다.

그러나 상당한 자금을 작업 할 쇼핑 센터 관리를시키는 것보다 다른 하나는 푸드 코트에 필요합니다. 사업 아이디어는 거의 윈 - 윈 그 자체지만, 그것은 처음에 이익이 될 수 있습니다. 몇 점을 열하는 것이 적절하다.

이를 바탕으로, 몇 년 동안이 분야에 종사하는 대형 쇼핑 센터 더 많은 수익을 네트워커의 푸드 코트에있는 패스트 푸드의 조직. 네, 그리고 선호 심지어 매우 수익성있는 사업 계획, 그들이, 그리고 초보자 인 경우 96 %로 주어집니다.

실내 푸드 코트

그것은 일반적인 디자인까지이며, 위치는 이익은 푸드 코트가 될 것입니다 방법에 따라 달라집니다. 사진 아래의 푸드 코트에 가장 매력적인 디자인을 나타냅니다.

장식의 아주 아이디어는 편안함과 편리함, 기능과 미학의 간결 조합을 의미한다. 이 경우, 푸드 코트 디자인은 쇼핑 센터의 일반적인 분위기와 다른 와서 초대, 관심에 초점을 맞추고 있습니다.

레스토랑 안뜰 가구 놀이의 설정에서 중요한 역할. 최초의 푸드 코트는 그렇게 식사 공간이 편안하게 차이가 없었다 "빨리 먹고 사라"의 원칙에 내장 된 유일한 기능적인 부하를 실시 하였다. 그러나 개념은 오늘날 변경되었습니다. 그리고 방문자가 여기에 더 이상 머물 수 있도록 내부의 제작자 것을 준비해야하며, 다음 번에 여기 와서해야합니다.

편안한 플라스틱이나 부드러운 의자, 많은 레스토랑과 미니 소파 -이 원칙에 따르면, 가구를 선택했습니다. 그들을 위해 평소 식사는 저녁 식사로 바뀝니다 있도록 그들은 완벽하게 편안한 테이블을 보완합니다. 자동화 된 생산 라인의 채택 여부 및 주문의 발행은 크게 고객 서비스의 속도를 높일 수 있습니다.

디자인 푸드 코트의 주요 규칙 - 최대의 편안함과 식사 공간. 그리고 독창성에 대해 잊지 마세요. 결국, 방문자 유혹의 모양은 메뉴와 승리의 편안함을 알게하고 또 다시 여기 와서 가져하세요.