아 로니아 - 큰 잠재력을 가진 식물

미국에서 유럽으로 식물을 많이 가져왔다. 그 중 현대 요리 (감자, 토마토 등) 건강 (담배)에 유해하고, 반드시 필요하다. 또한 신세계에서 "이민자"에 대한 관련 쵸크 베리를 - 높은 아름다운 부시 장식 외관을 가지고. 그러나이 공장은 쵸크 베리 또는 chernoplodki이라고합니다. "도달"러시아 쵸크 베리까지 19 세기 초에, 처음에는 그것은 단지 장식적인 목적을 위해 사용되었다. 그리고 생가 chernoplodki로 캐나다는 열대 기후, 식물하지이며 소박한했다. 아 로니아는 모든 조건과 지형에 정착 할 수 있었다. 그녀는 질병의 두려워하지 않는, 그 과일 해충을 만지지 마십시오. 그러나 그녀는 Michurin에 관심을 갖게하고,이 식물은 새로운 용도를 발견했다.

그 쵸크 베리 Michurin 세트 - 이것은 매우 귀중한 약용 식물이다. 이의 과일 특히 사실이다. 그들은 많이 포함 사과산 도, 다른 유기산. 또한 과일 chernoplodki는 아스코르브 산, 펙틴,이에 비타민 P, 탄닌, 리보플라빈, 카로틴, 많은 비타민, 미네랄 등의 영양소를. 그 과일은 달고 약간 신맛과 약간 시큼한 맛이 있습니다. 과일의 주스는 증가 잉크 용량을 가지고있다. 그것의 색상은 루비로 시작하고 더러워진 보라색으로 끝입니다.

의약 쵸크의 특성 보존 처리 후의. 과일에서 A는 보존, 잼, 젤리와 시럽을 생산했다. 또한 그들의 파이, 주스, 양조 차 충전을합니다. 그 안에 위치한 Flavonity는 모세관 취약성을 제거하고, 그에 따라, 혈관의 탄성을 증가 할 수있는 능력을 가지고있다. 의 aronia의 때문에 심혈 관계, 위장과 창자의 치료에 사용되는 약물을 생산하고 있습니다. 그러나, 이러한 약물은 방사선 노출의 효과를 치료하는 데 도움이.

그리고 일반적인 음식의 측면에서 블랙 쵸크 베리의 설탕에 절인 과일을 쉽게 준비 할 수 있습니다. 당신은 과일 chernoplodki 250 그램, 설탕 0.5 컵, 물 0.5 리터가 필요합니다. 먼저 센불 종기에 물과 열을에 설탕을 추가, 시럽을 요리 할 필요가있다. 그리고 철저하게 세척 딸기는 시럽에 넣어해야 비등하고 추가로 20 분 동안 요리를 다시 제공합니다. 모든 준비가 설탕에 절인 과일. 당신은 후드가 식도록해야합니다.

또한뿐만 아니라 하나의 chernoplodki에서, 컴포트 요리 할 수있다. 아 로니아 사과는이 음료에게 새로운 맛을 제공합니다. 이러한 필요성 설탕에 절인 과일 웬 딸기 두 잔, 한 사과, 물 리터, 설탕 400g, 체리 주스의 두 큰술하십시오. 먼저 철저하게 청소해야하고 과일 chernoplodki을 씻어. 그런 다음 그들은 기선과 3 분 배치하는 몇 누릅니다. 그리고 물과 설탕 밖으로 시럽을 끓여합니다. 심지어 그것에 추가 체리 주스 조리 과정이 끝나기 전에. 그는 원하는 산 설탕에 절인 과일을 제공합니다. 한편, 절인 롤되는 상기 병을 준비한다. 그들 각각에 웬와 사과 조각을 찐. 그들은 역시 기선을 통과해야한다. 그런 다음 은행 살균에 뜨거운 시럽과 과일 세트를 붓는다. 그것은 85 도의 온도에서 약 10 분 동안 개최한다. 롤 최대의 은행 완료 후.

그러나 쵸크 베리에서 설탕에 절인 과일과 시럽뿐만 아니라 제조 할 수있다. 이 1.5 kg 열매를 필요로 들어, 체리는 물, kg 당 50 두 리터 레몬 주스 30ml의 잎. 로완은 통과 버릇 열매를 제거하고 씻어해야합니다. 그 다음은 냄비에 넣고 그것을 레몬 주스와 체리 잎에 추가해야합니다. 이 모든 물을 채우고 30 분 동안 끓인 후, 여과 하였다. 열매 말하다 다음, 다음 그들로부터 주스를 짠다. 그 후, 주스, 국물과 연결 설탕을 추가하고 다시 끓여 넣어해야합니다. 인수 전에 양조 술이 시럽의 일관성. 그런 다음 준비 쵸크 베리 시럽은 항아리에 붓고 오랜 시간 동안 저장할 수 있습니다.