야채와 함께 오븐에 구운 물고기를 준비하는 방법

가장 유용한 제품 중 하나는 물고기입니다. 그것은 모든 필수 영양소, 단백질과 지방이 포함되어 있습니다. 이 경우, 물고기는 항상 우리의 시간에 특히 유용식이 요리의 중요한 부분으로 간주되고있다. 그러나이 제품의 요리 시간과 많은 관심을 필요로하고, 반찬의 올바른 선택은 실제 조리 과정만큼이나 중요합니다. 즉 현대 요리에 오븐에서 매우 인기 야채 슬라이스와 물고기가 이유입니다. 그 준비와 최종 결과의 사진은 즉시 분명이 요리법은 메인 요리뿐만 아니라 반찬뿐만 아니라 포함되어 있는지 확인하십시오. 모든 구성 요소가 함께 열 처리하고이를 처리하는 데 많은 시간을 필요로하지 않는 경우. 따라서, 준비 오븐에서 물고기를 뜨거운 신선한이되도록, 단지 봉사하기 전에.

성분

준비를 위해 당신이 필요합니다 :

- 생선 필렛 - 1kg;

- 감자 - 1kg;

- 나비 - 3 개;

- 당근 - 3 개;

- 마요네즈 - 200g.;

- 콤 크림 - 150g].

- 달걀 - 5 개;.

- 하드 치즈 - 200 GR;.

- 토마토 - 3 개;.

- 생선 양념;

- 소금;

- 고추;

- 마가린.

준비 물고기

처음에 우리는 신중에 뼈를 찾는 필렛을 검토 할 필요가있다. 그들은 완전히 제거해야합니다. 물고기, 구운 오븐에서 야채 는 수분이 밝혀졌다, 마리 네이드 할 필요가있다. 이렇게하려면 소금과 후추와 혼합 양념 등심을 문질러. 위는 크림을 적용됩니다. 따라서, 물고기는 약 한 시간 동안 서 있어야합니다. 이 경우, 그녀가 완전히 소스에 침지하는 것이 바람직하다.

야채를 준비

물고기가 양념 될 때까지, 당신은 야채의 준비를 진행해야한다. 따라서 그들이 직접 높은 측면 베이킹 시트에 또는 특별한 형태로 확산 될 수있다. 물고기처럼 이러한 요리, 오븐에 구운 야채 큰 볼륨을 가지고, 그래서 용량은 넓은해야합니다. 시작하려면, 그것은 철저하게 마가린에 기름칠해야합니다. 그런 다음, 아래 누워 벗겨 감자에 얇은 원을 분리합니다. 그것은 소금과 후추 약간 있어야합니다. 이 층 후 절반 링을 자르고, 끓는 물 끓는되는 활이다. 이 사용 중에 치아에 삐걱하지 않는, 오븐에 야채와 함께 구운 생선하기 위해 수행해야합니다. 확산 다음 계층은 조악하게 당근을 강판. 그러나 일부 요리사는 활을 아래에 넣어 선호하지만 맛있게됩니다. 다음, diced 토마토를 넣어 원의 상단에 생선 필렛을 배치. 그것은 그들이 병합 주스를, 잠시 서서하자 시간 바람직하다.

베이킹

그 후, 베이킹은 180 개도에서 삼십분 될 것 예열 된 오븐에 두었다. 그 후, 다음 grated 치즈와 마요네즈의 혼합물로 채워 오븐에 야채와 함께 구운 생선, 다른 이십분에 대한 오븐에 전송. 이 요리 한 후 완성 된 것으로 간주됩니다.

먹이

테이블에 같은 물고기는 바람직 뜨거운 공급. 그녀는 항상 메인 요리로 자리 매김하고 플레이트 부분을 배치했다. 이 경우, 잘 흰색에 적합 또는 로즈 와인,하지만 장식으로, 당신은 신선한 허브를 사용할 수있다.