얇은 팬케이크 레시피 : 하루 중 시간 요리

잼, 치즈, 고기, 버섯, 검은 색과 빨간색 캐비어 중 훌륭한 먹거리와 함께, 맛있는 다양한, 두껍고 얇은, 또는 토핑없이. 그들은 버터, 꿀, 설탕, 농축 우유 잼 제공됩니다. 달콤한, 신선한 효모 또는 누룩을 넣지 않은, 생성 된 물, 요구르트, 우유와 맥주. 팬케이크 -이 모든 단어가 가장 독특하고 전통적인 러시아 요리에서 인기있는 중 하나 놀라운 식사입니다.

그것은 그들의 밀도와 충전에 따라 하루 중 언제든지 차, 고명으로 먹을 또는 "혼자"할 수있는 실제 러시아어 진미입니다. 잼 밀도는 오후의 차와 신선한 이상적입니다 얇은 팬케이크 아침 식사 다이어트하는 사람들을위한 - 구멍. 당연히, 카니발의 명랑 한 휴가는이 진미없이 흘러가는 - 그리고 이것은이 멋진 요리로 놀라운 친구와 가족 여러분의 훌륭한 요리 실력을 보여줄 수있는 좋은 기회입니다.

준비 및 우수한 결과의 용이성, 여기에 얇은 팬케이크를 만드는 방법을 생각하는 사람들을위한 중요한 두 가지 이유입니다. 이러한 처방이 아닌 제대로하고 효율적으로 얇은 팬케이크를위한 조리법을 실행 불가능하다는 것을 알고, 어떤 트릭을 전제로하지가 - 그러나,이 초등학교 간단이라고 생각하는 것은 불가능합니다. 첫째,이 요리는 반죽에 녹인 버터 기름의 작은 금액을 추가 할 필요가있는 팬에 달라 붙지 않도록주의를 취할 필요가있다. 또, 가스 연기를 방출 달리 팬케이크가 소실되고, 팬 아니라 미리 가열하고 처음 그것에 배터 붓는 중간 강도로 열을 줄이는 것이 중요하다.

메밀과 밀가루의 진미 - 가장 간단한 조리법 얇은 팬케이크. 그 준비를 위해 (250 ml에.) 우유를 취해야합니다, 효모 (30g). 그리고 식사 - (. 500 GR) 밀가루 (. 900 GR)와 메밀을. 또한 계란을 준비해야합니다 (6 개.), 설탕과 버터. 당신은 우유, 밀가루 (밀) 및 효모에서 생성 된 스폰지로 시작해야합니다. 잠시 후 반죽을 오는 점차 자신을 방해, 좋은 흔들림 위로가 필요합니다 메밀 가루. 생성 된 혼합물을 깔끔하게 휘저어 달걀 흰자를 입력 사우어 크림의 일관성을 갖는 물질로 변환된다. 이 테스트에서 조심스럽게 약간의 기름 가열 된 팬에 붓고 구워 맛있는 팬케이크. 콜드 크림 또는 크림 치즈와 함께 필요한이 요리를 제공합니다.

또 다른 조리법 얇은 팬케이크 - 진미, 향기로운 양 귀 비 씨앗 차지했다. 그를위한 재료 - 계란 (. 3 개), 밀가루 (. 350 GR), 우유 (. 370 ㎖) 그리고 설탕 맛. 또한 음식 준비 및 윤활 프라이팬 양귀비 (60g). 그리고 식용유를 필요로했다. 요리의 첫 번째 단계에서 여러 번 부드럽게 그들에게 맛 설탕과 소금을 추가, 믹서와 계란을 이길 수 있어야합니다. 두 번째 단계 - 양귀비 - 계란 혼합물 버터, 우유, 밀가루, 그리고 마지막에 추가. 질량을 쫓기하는 두꺼운 크림의 일관성에 도달하면, 조리법 얇은 팬케이크에게 따뜻한 프라이팬을 권장 버터로 기름칠. 테이블에 대해 적용 할 때 그들은 붉게 색, 기름을 바른 조각을 획득 할 때까지, 양쪽에, 그리고 - - 다음 당신은 평소처럼 팬케이크를 구울 필요가 양귀비가 남아 뿌 렸 다.

부드러운 섬세한 요리를 선호하는 사람들을 위해, 우리는 요리를 추천 할 수 우유 얇은 팬케이크. 그들에게 우유를 취할 것입니다 만들려면 (500 ml에.), 설탕 (50g.), 계란 (1 개.), 밀가루 (250 GR를.). 나머지 재료 - 소금과 식물성 기름 -이 최고 맛을 필요에 따라 보완합니다. 첫째, 설탕과 계란을 이길 점차적으로 밀가루와 우유로 보충되고 - 팬케이크은 이전 레시피로 준비가되어 있습니다. 완성 된 직물 충분히 일관성 액체 표면이 오일로 윤활되는 가열 팬에 소량 씩 주입되어야한다. 아주 중요한 시간은 접시에 다른 "쪽"에 팬케이크뿐만 아니라 균일하게 요리 한 손에 구운 전원을 켭니다하지만, 심미적으로 만족 봐 매력적이었다.