어떻게 꽁치와 감자 왕성한 맛있는 케이크를 요리하는 방법?

꽁치와 파이 와 감자은 매우 왕성한 맛있는 밝혀졌습니다. 이와 관련,이 요리는 일반 스낵과 뜨거운 주요 음식으로뿐만 아니라 제공한다. 그것은 그 준비에 유의해야한다 효모 반죽의 케이크 와 향기와 박제.

만들려면 맛있는 파이 감자와 꽁치와를

기본에 필요한 성분 :

• 신선한 지방 우유 - 600 ml의
• 녹은 버터 - 200g;
• 치킨 큰 달걀 - 2 개;.
• 요오드는 작은 소금 - 2/3 열. L.;
• 모래 설탕 - 7g;
• 과립 효모 - 2/3 작은 스푼;
• 체로 밀가루 - 1.7 kg으로 (두꺼운 반죽까지).

요리의 기초

꽁치와 감자 파이는 어떤 시험에서 제조 할 수있다. 우리는 더 풍성한 식사와 무성한 될 것 같은 효모 기반을 만들기로 결정했다. 따라서,은, 신선한 지방 우유를 따뜻하게 효모와 설탕에 부어, 그리고 그들의 완전히 용해 기다릴 필요합니다. 또한, 유제품 질량은 다음의 모든 구성 요소를 배치하는 것이 필요하다 : 녹은 버터 (버터), 닭고기 계란, 요오드 소금 벌금과 체질을 가루. 길고 집약적 혼합의 기초 후에는 부드럽고 탄성 얻을 수 있지만, 타자의 손에서 잘 나서야합니다. 1.5 시간에 옆 두꺼운 헝겊을두고하는 것이 좋습니다.

또한, 감자, 꽁치와 파이 충전을 위해 다음과 같은 성분의 사용이 필요합니다

• 정제 해바라기 기름 - 75 ml의;
• 전구 큰 양파 - 3 개;.
• 중간 크기의 감자 - 8-9 개;.
• 꽁치 통조림 - 2 표준 항아리;
• 큰 신선한 당근 - 2 개;.
• 소금과 말린 딜 - 맛.

충전의 준비 과정

통조림 꽁치의 케이크보다 맛이 좋고 향기 하였다, 약간의 야채를 냄비에 볶는다하는 것이 좋습니다. 이는 주요가 당근과 양파를 청소 한 다음 각각 강판에 그들을 문질러 칼로 썰어 필요합니다. 또한 처리 성분은, 냄비에 넣고 그들에게 황금 갈색까지 기름, 소금, 튀김을 부어해야합니다. 그 후 중간 크기의 감자를 청소해야합니다 및 미세 반지에 들어온다. 또한,이 포크를 이용하여 배양액과 함께 펄프 상태 그릇 생선 통조림 넣어하고 매쉬 요구된다.

요리 쉐이핑 및 굽기

감자와 꽁치와 파이는 아주 쉽게 수행. 이 두 불평등 한 부분으로 나눌 필요는 효모베이스에 접근하고 그 중 하나 황동 시트의 크기와 일치 대형 저수지에 굴립니다. 그 후 반죽, 베이킹 시트에 배치 기름을 바른 후 얇은 감자 조각의 표면에 걸쳐, 소금과 말린 딜을 뿌려 될 수있다. 다음, 야채 튀김 재료와 으깬 생선을 넣어해야합니다. 제 스터핑의 끝에서 펼쳐진 시트를 커버하는 데 필요한 영역 아름답게 핀치된다. 풍성한 식사를 구워 오븐에 대한 65~85분해야합니다.

어떻게 저녁 식사를 신청하는 방법

준비 파이주의 깊게 팬에서 제거하고 poritsonnye의 부분으로 잘라 달콤한 차와 역할이 필요합니다.