어떻게 달콤한 레드 와인을 선택? 어떤 브랜드는 반 달콤한 레드 와인을 구입 하는가?

레드 와인 - 모든 표현에 완벽의 실시 예이다. 절묘한 맛, 풍부한 색상, 특수 벨벳 맛과 귀족의 향기 -이 음료는 모든 타의 추종을 불허하는 품질을 정복했다. 어떻게 와인 선택 레드 반 달콤한? 당신은 무엇을 처음에주의를 기울여야한다? 이 많은 질문에 지금 대답 할 수 있습니다.

간단한 레드 와인

현재, 점점 더 자주 레드 와인의 다양한 속성의 이야기 출판물을 볼 수 있습니다. 그것은 그들의 대부분이 음료의 유익한 특성에 대해 이야기하는 것이 주목할 가치가있다. 연구는 명확하게 대부분의 경우에 레드 와인, 인체에 유익한 효과가 있음을 보여 주었다.

빨간색과 파란색 - 검은 색 포도의 세계의 거의 모든 지역에서 생산이 고귀한 음료. 그것은 어떠한 방식으로 포도의 색이 음료의 원래 톤에 영향을 미치는 것을 주목할 필요가있다. 빨간색 달콤한 와인은 특별한 기술에 의해 생성된다 : 맥아 즙은 고귀한 그늘 음료를 부여 특별한 물질 고립 된 열매의 껍질과 씨앗 동안 포도를 분쇄 펄프와 주장한다. 이 기술을 사용하면 약간 깊은 부르고뉴 색상으로 분홍색 범위 원하는 색상 범위를 달성 할 수있다.

레드 와인의 분류

와인은 다음과 같은 범주에 설탕의 비율에 따라 다른 범주로 나누어 져 있습니다 :

• 드라이 와인 (당도 - 이하 4~6g / L).
• 세미 드라이 와인 (당도 - 4 내지 20g / l)이다.
• 빨간색 달콤한 와인 (15g / L 45).
• 달콤한 와인 (당도 - 45 개 이상의 G / L).

이 분류는 일부 영역에서 다소 다르다는 것을 주목해야한다. 이하 6g / l는 - 따라서, 예를 들면, 이하 4g / l, 이탈리아 프랑스에서의 당도 드라이 와인 여겨진다.

이 음료와 알코올 내용을 구별는 : 고정 , 와인이라고 알코올 함량이 18 %에서 23 %에 이르기까지. 약간 달게 만든 와인 레드 (실제로, 다른 오류로) 품질로 나눈이 - 전문가가 일반 빈티지 와인을 식별합니다. 당신은 와인 선택에 대한 몇 가지 비밀을 말할 것이다 소믈리에의 도움을 요청해야하므로 그러나이 지식은 오른쪽 맛 고귀한 음료를 선택하는 것만으로는 충분하지 않습니다.

어떻게 와인을 선택?

첫 번째는 하나 개의 기능을주의하는 것입니다 - 당신이 잘 와인에 정통한하지 않는, 정말 높은 품질과 맛있는 음료를 구입하는 의무가 곧 출시 될 때, 그것은 경험이 풍부한 전문가로부터 도움을 요청하는 것이 가장 좋습니다 경우. 소매 상점에서 특별한 사람들이있다. 불행하게도,이 장소는 아주 작은, 그래서 구매자는 종종 무작위로 와인을 구입하도록 강요한다. 그러나이 경우에도 그것을 이해하는 것이 필요하다 좋은 와인은 300 루블 비용이 수 반 달콤한.

간식과의 조합 - 마찬가지로 중요한 오히려 미세 음료, 또는 인수입니다. 저녁이 좋은 회사에서 열릴 예정이다 예를 들어, 기본 설정 밝은 과일 노트와 레드 와인을 제공하는 것입니다, 당신은 더 심각한 이유 기대 온다면 - 더 복잡한 기준에 대한 음료를 선택할 필요가있다.

그것은 와인 레드 약간 단 같은 고귀한 음료의 비용에 대해 몇 마디 말을 가치가있다. 가격은 병 당 400 루블에서 완전히 초월 숫자에 따라 다를 수 있습니다. 평균적으로, 와인의 좋은 병은 약 700 ~ 800 루블 비용.

와인의 선택 - 주요 기준

제대로 좋은 와인을 선택하기 위해서는 다음과 같은 규칙을 따라야합니다.

• 만 건조하거나 달콤한 와인을 구입할 수 있습니다. 테이블에 레드 와인을 약간 단 사실은 러시아와 주변 국가에서 인기가 매우 종종 낮은 품질의 원료를 사용하여 요리. 또한, 약간 달게 만든 와인은 건조하거나 달콤한 음료보다는 좀 더 방부제가 포함되어 있습니다.
• 제조 업체. 원칙적으로, 최고의 증류소는 제품을 인식 할 수 있도록하기 위해 노력하고 있습니다. 그들은 작은 글씨의 이름을 숨길 이유가 없다 이유입니다.
• 포도 품종. 좋은 와인이 작물의 여러 종류를 혼합하여 만들어진다. 제조업체는 원료의 이름과 병에 그 내용의 비율을 표시하여야한다.
• 포장 및 코르크. 약간 단 레드 와인은 유리 병이나 통에 구입하는 것이 좋습니다. 어떤 요리를 요리에 적합한 판지에 의해 포장, 마셔. 설득력있는 결론 : 제조 업체 포장의 비용으로 가격을 줄일 수 있다면, 그것은 낮은 품질의 와인의 확실한 표시이다.
• 그리고 마지막으로 - 병의 비용. 이 경우, 우리는 안전하게 하나의 간단한 규칙을 따를 수있다 : 더 나은 더 비싼.

레드 와인의 최고의 프로듀서

특별한 날을위한 품질의 와인을 선택하는 또 다른 중요한 요소에 대해 잊지 마세요 - 그것은 제조 업체입니다. 원칙적으로, (사실 - 유럽 전체) 구대륙 와인은 매우 품질과 높은 가격을 제공합니다. 이 음료의 준비의 전통과 기술은 먼 과거에서 유래한다는 사실 때문입니다. 유럽의 와인은 전 세계적으로 유명한 이유입니다.

개인의 관심, 그루지야 와인. 또한, 그들은 또한 특별한 문화의 사용에 의해 특징입니다. "Kindzmarauli"-주의 깊게 전통을 보존하고 포도원의 진정한 맛을 강조, 특별한 조리법으로 만들어 준 달콤한 레드 와인.

적포도주

좋은 레드 약간 단 와인 한 병 - 그것을 함께 얻을 수있는 좋은 변명이다. 이 음료 동향에 항상, 그것은 즐거움, 남성과 여성 모두 술에 취해입니다. 노블 색상과 맛, 섬세한 향과 뒷맛의 충만 - 품질의 와인이 가짜 구별하기 매우 쉽습니다. 간단한 규칙에 의해 유도, 당신은 고귀한 음료의 진정한 감정가가 될 수 있습니다. 지능적으로 확실히 전채 또는 메인 요리의 다양한 맛을 강조 와인을 선택.