Becherovka - 그것은 한 잔입니까? 집에서 Becherovka

역사적인 프라하, 놀라운 요리와 훌륭한 기후 - 체코 공화국에 여행. 주류 "Becherovka"- 그러나 밀접하게이 나라의 문화와 색과 연결된 다른 개념이있다. 이 체코의 비즈니스 카드입니다.

재미있는 이야기 "Becherovka"

카를로 빠르면 지역 약사 Yozefa 베 헤라 (Behera)의 집이 Frobrig 영어 의사 등장 (1805),로 비바리이 술의 역사는 시작했다. 남자는 신속하게 공동 전문 이익에 많은 점 덕분에, 공통의 언어를 발견했다. 의사와 약사들은 알코올로 다양한 허브와 오일을 혼합, 함께 시간을 보냈다된다. 곧 그들은 요제프 베어 자기를 완성 팅크의 준비를위한 기초를 형성했다.

1807 년 말까지 체코 약사는 소화를 개선하기 위해 설계된 팅크 조리법을 개발했다. 짧은 시간에이 배의 이름으로 판매하고있다 "는 Inglish 칼스 배드가 쓴"떨어진다. 몇 시간 후, 요셉은 좋은 것, 그의 이름을 영속 할 수 있다는 생각에 온 - 그래서 조리법이 오랫동안 비밀로 유지 전설 리큐어 "Becherovka는"이 있었다.

수요가 소화를 자극 의학 및 요제프 베어 아들의 제조의 비밀을 이야기하기로 결정했다. 요한 베 체르 그의 아버지 진취적인 설정 - 그가 플랫 병 녹색과 밝은 라벨의 생각에 (이 시점 정체를 알 수없는 용기에 판매 "Becherovka"까지)에 속하는 것이다.

그 후, 가족의 사업은 손자 Yozefa 베 헤라 (Behera)와 그의 동생을 계속했다. 마지막 팅크 멀리 체코 공화국의 국경을 넘어 유명 해졌다 때문에. 당시, 심지어 오스트리아 왕은 유쾌 강렬한 맛 "Becherovka"놀랐다과 왕실 매년에게 리큐어 이상 50,000리터을 명령했다.

체코어 리큐어 : 영업 비밀

"Becherovka"- 체코의 상징. 물론, 아무도는 제조 및 생산의 모든 비밀을 말할 것이다.

그러나 더 많은 사람들은 그들 중 일부는 체코 공화국에서 성장, 그것은 식물 20 종으로 구성되어 있음을 알고, 일부는 해외에서 수입하고 있습니다. 그것은 명확하게 팅크의 일부 식물 몇 종으로 알려져있다 :

• 오렌지 껍질.
• 카 다몬과 Korets.
• 정 향, 아니 스.
• 딸기.

카를로 가당 물 바리 - 모든 식물 구성 요소는 오크 배럴 특정 타원형에 혼합물을 부어 가장 중요한 구성 요소 중 하나를 추가, 약 일주일 동안 알코올에 캔버스 가방에 넣고 주장한다. 전설에 누군가가 한 번 비밀 레시피 주입을 배우고 체코에서 그를 데리고 그것이있다. 그러나 "Becherovka는"정말 모든 때문에이 몬테 카를로에서 물을 치유 구성되어 있다는 사실이어야 길을 밝혀 않았습니다.

준비 오크 배럴 아직 몇 개월 동안 지하실 팅크에 저장되지, 실내 온도를 유지하고 일정 수준입니다 습도.

체코 리큐어의 치료 효과

"Becherovka"- 개선하기 위해 디자인 된 치유 물약, 소화 시스템. 적어도, 그이 리큐어의 원래 목적이었다. 현재 의사들은 소화 시스템에 더 치료 효과가 없다고 믿는,이 음료의 치료 효과에 대해 매우 회의적이다.

다음과 같이 "Beherovka"조리법은 신중하게 비밀 유지, 그것은 사용하는 것이 좋습니다 : 20 ml로 바로 식사 전에. 그런데, 적당히 술의 소비는 아무도 다치게하지 않았다.

어떻게 브랜디 "Becherovka"를 마실?

홈에서 주류 요리사가 매우 어렵습니다, 모든 다른 음료는 여전히 체코 공화국에서 생산되는 방식을 작동하지 않습니다. 방법 "Becherovka"를 마실? 이 음료를 사용하는 방법은 여러 가지가 있습니다 :

• 제조업체는 강력하게 사랑하는 사람의 회사에 좋은 채팅 브랜디 안경에서 가장 순수한 형태의 브랜디를 마시는 것이 좋습니다. 클래식 간식 - 신선한 오렌지, 계피 뿌 렸 다. 이러한 방법으로, 당신은 정말 음료의 절묘한 맛을 즐길 수 있으며, 해당 속성을 평가.
• 슬로바키아에서, 예를 들어, "Becherovka"로 칵테일을 좋아 - 종종 맥주를 마신다. 주류 (40-50 그램) 걷 냉장고에서 냉각시키고 양호한 맥주 씻어 내리게 하였다.

• 자극 소화 팅크은 커피 또는 차에 추가됩니다. 따라서, 거의 매일 사용하는 것이 가능하다.
• 매우 인기있는 칵테일 "Becherovka". 예를 들어, 그들 중 하나는 "콘크리트"라고합니다. 그것은 매우 간단합니다 : 믹스와 체코 리큐어 Schweppes에 (토닉)에 비례하여, 몇 얼음 조각과 레몬 즙 몇 방울을 추가합니다.
• 아주 맛 음료 "Becherovka"체리 나 사과 주스.

유형 체코 리큐어

"Becherovka는"- 체코 문화의 일부입니다. 음료 전에 만 처방에 근거하여 만들어진 경우, 그것은 제조자가 맛과 요리의 다양한 방법에 차이가이 전설적인 리큐어, 여러 해석을 제공합니다 지금은 :

• BECHEROVKA LEMOND - 감귤류 금 귤의 풍부한 향기 체코 리큐어. 주류 빛 오렌지 힌트 레몬의 뚜렷한 맛을 가지고있다. 20 % -이 음료는 종래 Beherovka보다 낮은 강도를 특징으로한다.
• BECHEROVKA의 KV - 체코 리큐어, 좋은 레드 와인을 포함하는 주요 부분. 약 40 % -이 음료는 상당히 큰 요새가 있습니다.

집에서 "Becherovka"

물론, 정확한 조리법은 아무도 모른다 -이 음료는 칼스 배드에서 독점적으로 제조된다. 그러나,이 술의 많은 팬들은 전통적인 체코 음료의 맛과 향기를 전송할 수 어느 정도있는 레시피를 만들 수 있었다. 이 리큐어의 준비를 위해 다음과 같은 성분이 필요합니다 :

• 50-55 % 농도의 알콜 약간 1200 ㎖;
• 계피 5g;
• 향의 15-20 개;
• 1g 카르 다몸;
• 아니스 2g;
• 8-10 완두콩 딸기 ;
• 오렌지 껍질 (NO 흰 부분);
• 설탕 150g;
• 순수한 물 약 300g.

모든 향신료 당신은 알코올, 용기를 밀폐하여 작성하고 어두운 따뜻한 장소에 넣어해야합니다. 팅크는 주기적으로이 시간 동안 컨테이너를 흔들하는 것이 바람직하다 주에 서 있어야합니다. 일주일 후, 본 변형 혼합물.

시럽은 설탕 물로 희석하고 느린 화재에 넣어해야합니다 준비합니다. 지속적으로 교반, 같은 시간에 시럽 삶은되어 있는지 확인, 설탕 완전히 용해 될 때까지 기다립니다. 시원한 물과 시럽 팅크에 추가 할 수 있습니다. 따라서, 물에 알코올을 주입하는 시럽은 다음 대용량 및 여과를 추가 주입을 갖는다 부어 필요한 첫번째 바람직한 것을 주목해야한다.

결과적으로, 집 "Becherovka"를 얻어야한다. 음료 친구를 치료하고 사람을 사랑 할 수 있도록 조리법은 복잡하지 않습니다.

체코 리큐어의 비용

매운 체코어 주류는 2 세기 동안 인기가있다. 이 음료는 엘리트 알코올 음료의 구현을 전문으로, 상점과 미용실에서 구입하실 수 있습니다. 1000 루블의 범위에서 변화 가격있는 리큐어 "Becherovka"는, 설득력 체코 맛을 반영하는 전통 음료입니다.

위조의 공포에 대해 매우 조심해야한다 음료를 선택합니다. 병 라벨의 모양에주의 할 필요가있다. 회사의 공식 웹 사이트를 방문하고 직접보고 인증되지 않은 제품을 구입하는 것을 방지하기 위해, 자체 팅크하는 방법을 참조하는 것이 좋습니다.