녹색 콩, 야채와 함께 겨울을위한 준비 : 사진과 함께 요리 조리법

대부분의 다른 야채처럼 긴 콩 적절한 요리 관심없이 제공. 대부분의 경우 그것은 정원과 공원의 장식으로 사용되었다. 우리는 경의를 표해야 꽃과 야채는 정말 아름다운. 그러나, 훨씬 나중에, 그것은 요리에 사용되기 시작했다. 지금까지, 그것은 야채의 유용성을 입증했다. 사용하는 동안 많은 조리법을 축적 : 그것은 원시 먹을 튀김, 조림, 수 있도록되어 겨울을위한 준비를 콩.

녹색 콩의 장점

이 야채는 유용한 요소 및 재료를 많이 포함되어 있습니다. 그들 중 일부는 단순히 대체 할 수없는 사람을위한 것입니다. 섬유와 탄수화물 황, 마그네슘, 크롬의 내용은, 자신의 건강을 개선하기 위해 여러 질병의 치료를 지원하려는 테이블 사람들에게 제품이 필수 불가결합니다. 따라서,의 안주인 바 만들기 위해 노력하고 , 겨울을위한 녹색 콩을 최대 혜택을받을 수 년에.

그래서, 포드 콩의 사용은 무엇인가?

1. 섬유의 풍부한 위장관의 기능을 복원합니다.
2. 이 야채 - 영양사 중 마음에 드는 한 100 그램이 있기 때문에 30 칼로리. 콩 겨울을위한 준비는 낮은 칼로리 함량을 보존하는 방식으로 조리 할 수 있습니다. 예를 들어, 매리 네이드에 담그다 수 있습니다.
3. 에너지 블록 - 콩이 그림을 끼치 지 않지만, 그것 때문에 탄수화물의 많은 수의 매우 영양가입니다.
4. 제품에 포함 된 아르기닌, 당뇨병을 앓고 콩 야채 사랑하는 사람을 만든다.
5. 때문에 생식 시스템의 장애로 호르몬을 파괴 한 사람들에게 겨울 녹색 콩을 수확 할 수 있습니다. 이 제품은 내부에 포함 된 엽산 요구된다.
6. 고기를 포기 안전하게 문자열 콩을 먹을 수있는 사람 : 성분이 풍부 단백질은 동물을 닮은.
7. 기간 폭동 바이러스 감염 - 타임 컨트롤은 콩 겨울에 프리폼을 비축. 그것은 우수한 항 염증 효과가 있기 때문에 복구가 가속화 할 것이다.
8. 칼륨, 마그네슘 - 탄성 심장 근육 및 혈관의 기능을 위해 필요한 요소. 따라서 그들은 그녀의 야채 사람들함으로써 심혈관 질환을 앓고, 녹색 콩에서 발견된다.

때 콩 유해

물론, 콩 - 유용한 속성의 창고 있지만, 제품의 사용이 폐기되어야하는 질병이 있습니다. 우선 우리 몸의 편협하고 알레르기에 대해 말하고있다. 그러나, 콩은 다른 경우 문제가 발생할 수 있습니다. 그래서, 팽만감과 장 경련을 일으킬 수 있습니다.

당신이 초과 소금의 본문에 지연되는 경우 - 녹색 콩을 먹지 않는다.

그리고 제품의 준비에 관한 또 다른 중요한 규칙은 : 콩은 긴 열처리가 필요합니다. 모든 때문에 단지 장기간 치료 후 파괴 유독 feazina의 그것의 내용의.

어떻게 품질의 제품을 선택합니다

녹색 콩을 선택, 그것의 탄력과 색상에주의 할 필요가있다. 완두콩은 매우 밀접하게 앉아 포드를 선호합니다. 쉘은 느슨하거나 주름이 안됩니다.

색 품질 콩 - 밝은 녹색. 냉동 제품을 선택할 때 특히 것이 중요하다 : 어두운 색을 반복 동결과 낮은 품질의 제품에 대해 알려줍니다.

후속 준비를위한 빈 콩

녹색 콩의 미묘한 맛을 즐길 수 및 다른 요리를 요리에 사용하려면 다른 야채는 제외됩니다 겨울을위한 수확 녹색 콩을 만들 수 있습니다. 가장 많이 본 - 보존 및 산세를.

다음 녹두가 유지 될 수있다 : 950 ml의 50 g의 소금과 식초 번째 80 %의 술을 고려할 필요가있다. 세정 콩, 5 분간 끓여서 배수. 단단히 은행에 확장 한 후, 소금물과 물을 붓는다. 따라서 30 분 정도 끓인다. 봉합하기 전에 식초 작은 술을 추가합니다. 콩의 깡통을 열고하는 것은 흐르는 물에 몇 시간 담가해야 후 - 그래서 식초 산을 떠나, 제품은 자연의 맛을 얻을 것이다.

겨울을위한 녹색 콩 산세 레시피는 통조림과 비슷합니다. 베이 잎, 정향, 칠리 고추, 계피 : 몇 가지 허브의 사용의 차이. 콩 5 분 후, 은행에 누워 충분히 꽉 끓인다. 향료와 좋아하는 향신료의 바닥에 사전이-했습니다. 레시피 네이드이다 : 물 리터의 소금과 식초 50g 일 80 % 15 mL로 촬영마다. 성분이 혼합 익혀하게된다. 이 솔루션은 붓고 콩의 캔에 누워있다. 은행은 5 분 동안 끓는 물에 살균을 위해 배치해야합니다.

가지와 녹색 콩

이 요리 - 두 개의 매우 유용한 야채를 결합 할 수있는 좋은 기회. 토마토, 양파 등의 유용한 - 맛이 더 강렬하고 향기로운이었다. 야채가 대형으로 절단하는 경우 요리는 특히 우아한. 야채 페이스트 (사용 헬기 또는 믹서)의 형태로 될 경우 맛은 변경되지 않습니다 있지만. 그래서 우리는 겨울을위한 조리법 영양 준비를 진행합니다 "콩 가지."

콩의 모든 200g 당근와 가지의 한 조각, 두 양파와 세 개의 토마토를 취할 필요가있다.

모든 야채는 큰 덩어리, 종기로 자르거나 좋아하는 향신료의 추가와 함께 넣어. 만큼 접시 제조됨에 따라, 또한 병을 소독한다. 가장 쉬운 방법은 전자 레인지를 사용 : 물 1-2cm로 항아리에 부어 장치 4-5 분 동안 넣어. 이 때, 뚜껑을 살균 - 삶은.

은행의 각 하단에 베이 잎을 넣고 뜨거운 찐 야채와 함께 작성하고 조입니다. 당신이 대량 퓌레 일관성을 원하는 경우 - 믹서기에 가기 전에 들어온다.

그것은 장식 또는 별도의 접시로, 더위와 추위를 먹을 수있는 콩 겨울이 프리폼의 아름다움. 이러한 많은 혼합 고기와 야채, 그리고 맛이 이상한 스튜을 끈다.

토마토와 콩

우리에게 겨울 콩을위한 빈의 다른 실시 예를 보자. 토마토 소스에 제품 조리법은 특별한 맛과 풍미에 의해 구별.

준비하려면, 콩 외에, 토마토 필요 - 700g, 양파와 당근 - 200g, 파슬리, 소금, 설탕, 식초 6 %의 일관성, 마늘, 허브, 향신료 (Lavrushka, 고추, 완두콩과 달콤한). 토마토 소스에 야채를 세척하고 슬라이스 포드 시간은 식물성 기름에 튀긴 된에서 5 분, 다른 야채 (뿌리, 양파, 당근)를 삶은해야 겨울 콩을위한 프리폼을 준비하기 전에. 토마토 껍질을 제거하고 (강판, 블렌더 또는 초퍼로)로 분쇄 편리. 팬에 비워 토마토 페이스트, 15 분 동안 끓여 뿌리, 당근, 콩, 및 다른 성분을 추가 할 수 있습니다. 때 시간이 샐러드 무균 항아리를 분해.

녹색 콩 Lecho

야채와 함께 겨울 콩을위한 빈의 또 다른 실시 - letcho. 이 경우, 불가리아어 요리는 보통, 약간 새로운 것이 아니다 수행됩니다. 준비를 위해 당신이 필요합니다 : 녹색 콩의 두 킬로 당근, 고추, 양파의 kg에. 소금, 설탕, 식초 (6 %), 토마토 소스 (이것은 이전의 제조법으로 제조 할 수있다)도 필요하다.

그래서 우리는 5 분 끓여, 작은 조각으로 잘라 콩을 준비합니다. 이 때, 우리는 다른 야채를 잘라. 콩 처리를 통과하면 (만 끓는 후 식초를 부어 필요) 함께 모든 재료를 결합 끓인다. 다른 두 개 또는 3 분 동안 끓인 후, 무균 항아리에 확장되고 말아.

콩, 콜리 플라워

겨울의 또 다른 실시 특이한 프리폼 - 콩, 양상추와 양배추. 마리 네이드 야채는 다음과 같이해야합니다 : 5 분 간격으로 종기 꽃이 핌 양배추와 녹색 콩. 이 단단히 항아리에 분해 한 후, 녹색 완두콩의 포드를 추가합니다. 약간의 소금을 추가, 각 항아리에 다진 싹, 허브와 쓴 고추 약간의 구연산을 추가 양념을 넣습니다.

당신이 마리 네이드를 부어해야 후 : 물 리터당 설탕과 소금 2 큰술, 플러스 식초 0.5 컵을. 끓인다. 은행은 강화하고 나머지 둡니다.

콩 모듬 조리법

레시피 변경 - 겨울철 콩 성분 프리폼 실시 예를 사용할 수있다. 예를 들어, 우리는 야채 스튜 요리의 일종을 제공합니다.

준비를 위해 당신은 녹색 콩, 양파, 피망, 호박의 kg이 필요합니다. 따라서 플러그의 색과 흰색 양배추, 신선한 허브 : 파슬리, 딜, 셀러리. 또한 필요에 토마토 페이스트, 식초, 식물성 기름, 소금과 후추를.

토마토를 갈아 소금과 후추를 blanshiruem 콩, 콜리 플라워 작은 꽃 오분, 바로 끓는 양배추, 얇게 썬 가지와 다음 씻어 30 분 동안 떠나 : 야채를 준비합니다. 가지, 호박, 양파는 따로 볶는다. 또한, 모든 재료는 (고추, 식초, 소금, 허브에 대해 잊지) 에나멜 팬에 혼합된다.

은행에 전파 한 시간 동안 소독. 다음으로, 우리는 롤업. 겨울에는 겨울을위한 준비의 맛을 즐길 수 있습니다. 콩 샐러드 와 야채 - 좋은 요리입니다. 그것을 시도 - 당신은 후회하지 않을 것입니다.