요구르트에 튀김을위한 쉬운 조리법

현대 주부들의 요리 업적 덕분에 많은 주부들이 너무 부끄러워 져서 다시는 너무 게으 르기 때문에 친척들에게 맛있는 것을 요리 할 수 없었습니다. 물론 가게에 가서 기성 접시를 사는 것이 더 쉽지만, 여전히 동일하지는 않습니다. 결국, 자신의 손으로 준비된 것은 훨씬 더 즐거운 맛이납니다. 그러나 팬케이크에 관해 이야기하면 모든 여성이 팬케이크를 요리 할 수 있어야한다고 생각합니다. 음, 적어도하기 쉽고 조리 과정에 많은 시간이 걸리지 않기 때문입니다. 그러나 어떤 종류의 그것은 밝혀졌다!

팬케이크를 구우려면 여러 가지 방법이 있습니다. 아마도 가장 인기있는 것은 kefir에서 튀김의 준비입니다. 그것이 우리가 이야기 할 내용입니다. 먼저 맛있는 팬케이크를 만들기 위해 알아야 할 트릭을 알려 드리겠습니다.

kefir에 관해서는, 더 시큼해질수록 더 좋습니다. 이상적으로, 튀김의 준비를 위해 신선하지 않은 요구르트를 사용하는 것이 낫지 만, 냉장고에는 조금 사용하는 것이 좋습니다. 약간 부패하더라도 괜찮습니다. 그건 그렇고, 요구르트의 지방 함량 또한 약간의 역할을합니다. 예. 지방 함량이 많을수록 좋습니다. 저지방 제품에서 진짜 튀김을 먹는 것은 불가능합니다. 반죽을 준비하기 전에 케피어를 따뜻하게해야하지만,이 유제품을 신속하게 층화 할 수 있으므로 조심스럽게해야합니다. 많은 사람들이 원하는 온도를 얻기 위해 데워진 케 피어에 끓는 물을 넣습니다. 이것을 할 필요는 없으며, 그것은 kefir를 데우기에 충분합니다.

새콤한 케 피어의 양은 첨가 된 소다의 양에 달려 있습니다. 신맛이 많을수록 소다를 많이 마셔야합니다. 또 다른 작은 트릭 : kefir과 소다를 섞으십시오. 후자는 다른 밀가루 제품을 굽을 때와 같이 식초를 멸절시킬 필요가 없습니다.

너는 kefir에 튀김을 위해 반죽을 제대로 준비하는 방법을 알아야한다. 그것은 예를 들어, 높은 지방 함량의 사워 크림과 같이 상당히 두껍아야합니다. 그것이 액체 인 경우에, 그 후에 굽기 때 우리는 오히려, 팬케이크보다는 오히려, 팬케이크를 얻는다.

맛있는 튀김은 설탕을 첨가하여 구운 것입니다. 몇 개를 추가하면 모두가 개별적으로 해결할 수 있습니다. 설탕은 단맛뿐만 아니라 제품에 색상을 부여합니다. 설탕이 많을수록 팬케이크가 많고 로스트가 많습니다.

그래서 트릭은 열려 있습니다. 모든 것. 이제 간단하면서도 맛있는 요리법을 생각해보십시오.

kefir N1 에서 튀김 요리법

재료 : 케 피어 2 컵, 밀가루, 계란 1 개, 소금, 소다, 설탕.

준비 : 계란을 치고, 그것에 따뜻하게 한 요구르트를 넣고, 소금과 설탕을 맛보십시오. 우리는 1 티스푼의 탄산 음료와 밀가루를 붓는다. 두꺼운 반죽을 얻기 위해서는 밀가루를 너무 많이 부어 야합니다. 우리는 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하고 둥근 팬케이크를 만들기 위해 숟가락으로 반죽을 뿌립니다.

팬케이크가 밀가루에서만 구워지는다고 생각한다면, 당신은 깊이 착각을합니다. 그들은 또한 감자, 호박, 당근에서 만들 수 있습니다.

kefir N2의 튀김 요리법

재료 : 감자 0.5kg, 양파 1 개, 계란 2 개, 큰술 4 개. 케 피어, 3 큰술 밀가루, 소금.

준비 : 감자를 껍질을 벗기고 파쇄기에 문지릅니다. 잘게 썬 양파, 케 피어, 계란, 밀가루 및 소금을 첨가하여 맛보십시오. 우리는 균질 질량이있을 때까지 모든 것을 잘 섞습니다. 중간 열에 식물성 기름을 끓는에있는 팬케이크를 프라이하십시오.

kefir N3 에서 튀김 요리법

성분 : 당근 500g, 케 피어 3 ~ 4 큰 술, 달걀 1 개, 밀가루 2 ~ 3 큰술, 설탕과 소금.

준비 : 당근을 깨끗하게 닦고 잘 자른다. 그것에 휘저어 진 달걀, 케 피어, 밀가루, 소금 및 설탕을 첨가하십시오. 모든 것을 섞은 다음 적당량 (숟가락 뒤쪽)에 전체 질량이 두꺼운 지 확인하십시오. 뜨거운 식물성 기름으로 팬케익을 껍질을 벗기십시오.

kefir N4의 튀김 요리법

재료 : 호박 300g, 케 피어 0.5 컵), 밀가루 0.5 컵, 달걀 1 개, 설탕 1 개, 소금 1 개.

준비 : 계란을 접시에서 치십시오. 스쿼시 씻고 껍질. 좋은 강판에 창살하십시오. 거피 한 호박에 kefir, 치 대진 계란, 설탕, 소금 및 가루를 첨가하십시오. 모두 잘 섞는다. 반죽은 두꺼운 사우어 크림과 같아야한다, 두꺼운 경우에, 그 후에 kefir의 소량을 희석하는 것이 필요할 것이다. 소량의 식물성 기름으로 가열 한 프라이팬에 굽습니다.