혀에서 젤리를 먹었다.

공휴일에는 혀에서 잼을 준비하는 것이 관습이지만 아무 것도 먹지 않습니다.
작은 축제를 준비하면서 자신과 하루 종일 애 쓰지 않도록합니다. 그것을 요리해라.
그것의 맛, 매력적인 외관 및
유틸리티. 주요 성분 인 언어에는 헤모글로빈이 포함되어 있습니다.
그리고 수많은 미량 원소. 많은 여주인들이 접근하기를 두려워합니다.
이 간식을 준비하는 것은 비록 그렇게 복잡한 과정이 아니지만. 언어에서 젤리는 모든 안주인이 디자인에 그녀의 상상력을 보여줄 수있게합니다 -
다른 야채를 추가하면 접시에 다양한 색상을 줄 수 있습니다.

간식을 준비하려면 혀, 삶은 당근, 삶은 달걀, 젤라틴, 올리브 또는 올리브가 필요합니다. 혀는 준비 될 때까지, 즉 그것이 부드러워 질 때까지 끓여야합니다. 최대 3 시간이 걸릴 수 있습니다. 요리가 끝나면 베이 리프를 추가하십시오. 더 풍부한 맛으로 혀에서 혀를 채우기 위해 수프에 요리 할 때 껍질을 벗긴 양파와 전체 당근을 넣으십시오. 혀가 준비되면 국물에서 꺼내 찬물을 부어 벗겨야합니다. 젤리 틴은 젤라틴을 사용하여 준비되며, 먼저 젤라틴을 냉수에 담궈야합니다. 젤라틴의 팽윤 시간은 약 30 분이며, 그 후 완전히 용해 될 때까지 가열해야합니다.

혀를 요리 한 국물은 체나 거즈로 걸러 내야합니다.
그것에 젤라틴을 첨가하십시오. 곰팡이의 바닥에 요리 된 혀 조각,
그리고 그들 사이에 라스베리 나 올리브가 비등하게 자른 당근, 동그라미
계란과 녹색. 부드럽게 젤라틴과 함께 국물을 부어. 옐로우에서
완전 경화 후 혀가 준비됩니다. 같은 그릇에 전채를 제공 할 수 있습니다.
냉각 된 곳.

금형에서 충전재를 얻으려면 몇 초 동안 뜨거운 물에 넣고 뒤집어서 뒤집어서 넣어야합니다. 젤리로 만든 쇠고기와 돼지 언어를 준비하십시오. 젤리 돼지 혀 를 준비하기 전에 한 시간 동안 찬물에 담가 두는 것이 바람직합니다. 접시를 장식하기 위해 삶은 샴 피뇽을 사용하고 박판, 녹색 완두콩, 브로콜리, 심지어 옥수수와 아스파라거스로자를 수 있습니다.

축제 테이블에 눈에 띄지 않는 외모는 고기 젤리입니다. 그것을 만들기 위해서는 250 그램이 필요합니다. 삶은 또는 삶은 필렛
쇠고기, 국물, 젤라틴, 삶은 당근, 파슬리. 쇠고기는 자른다.
얇은 조각 또는 빨대. 금형에 작은 국물을 부어 라.
젤라틴에 녹이고 동결시켰다. 냉동 젤리에 퍼짐
아름답게 얇게 썬 당근과 채소를 조금 더 부은 다음. 이후
젤리 쇠고기 조각에 두번째 층의 얼고, 완전하게
국물이 가득 찼다. 곰팡이가 얼어 붙은 젤리는 몇
끓는 물에 넣은 후, 나뭇잎으로 장식 한 접시에 넘겨주세요.
샐러드.

붓는 것은 다른 종류의 고기에서 준비 할 수 있습니다. 전통적인 러시아 간식은 삶은 혀와 쇠고기, 햄, 삶은 닭고기와 계란으로 준비됩니다. 금형에이 접시를 준비하려면 약간의 국물에 녹아있는 젤라틴을 채우고 식힌다. 젤리가 펼쳐진 층에
육류 제품을 얇게 썰고 다진 마늘과 달걀을 넣고 원으로 자른다. 남은 국물을 부어, 시원하게. 와사비 소스로 전통적으로 러시아 간식을 제공하십시오.

글쎄, 그 자리에서 그들의 손님을 물리 칠 수있는 거위 간과 와인으로 가득 수 있습니다. 이렇게하기 위해 거위 간은 필름과 덕트에서 풀어내어 우유에 2 시간 동안 담가 두었다. 간장을 몇 분 동안 튀긴 다음 마른 화이트 와인을 넣고 요리 될 때까지 스튜합니다. 준비된 국물에 약간의 레몬 주스와 젤라틴을 넣어 따뜻하게합니다. 바닥이 평평한 형태로 간장 조각을 아름답게 썰어 젤라틴으로 국물에 부어 넣습니다.