어떻게 생수에 젖꼭지 가리개로 반죽을 만들어?

젖꼭지 가리개 - 양파와 향신료 고기 먹거리와 곡물 토르티야의 일종. 이 왕성한과 맛있는 요리를위한 많은 조리법이있다. 다진 - 일부 고기는 다른에, 다진 고기의 형태로 사용된다.

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달리 chebureks 반죽 생수 혼련하고, 그것은 특정 경쾌함이다. 확실히 뜨거운, 그들은 잊을 수없는 파삭 파삭을 즐길 수 있어야 그들을 역할을합니다. 이 모든 때문에 미네랄 워터에 chebureks에 대한 테스트를 수행한다는 사실이다. 즉, 탄산 가스 기포가 그것을 밝기를 제공한다. 그래서, 가장 맛있는 패스트리를 준비합니다. 미네랄 워터에 대한 테스트의 레시피가 존재하여 다른 상이 탄산수.

레시피 제

조리 과정의 시작 전에 밀가루 800 그램 체질해야합니다. 손이 켜져 있지 않으면 가중치는 안경을 측정 할 수 있습니다 : 그들은 (가장 비율로 쇠고기 또는 닭고기와 돼지의 혼합물을 위해 더 많은 미네랄 물 0.5 리터를 부어뿐만 아니라, 달걀 1 개, 다진 고기의 500-600g을 준비하는 데 약 5로해야합니다 1 : 1). 그것은 양파의 약 200g 및 국물 2/3 컵을 취할 것입니다. 소금과 후추 맛 감각에 대한 추가됩니다.

당신은 요리하기 위하여려고하는 경우에 젖꼭지 가리개에 반죽 확인 silnogazirovannuyu을 뚜렷한 소금없이 미네랄 워터, 물 선택에 및합니다. 그렇지 않으면, 전체 조리법은 의미가 될 것입니다.

준비하기

1. Silnogazirovannuyu 물이 미네랄 워터 반죽 패스트리을하도록되어있는 용기에 주입한다. 또한, 소금 한 스푼을 추가, 달걀 드라이브 식물성 기름 한 스푼을 부어한다. 또한 부드럽게 지속적으로 얇은 스트림에 부어하려고 밀가루를 체로 입력합니다.
2. 함께 모든 구성 요소, 숟가락으로 지속적으로 교반해야합니다. 이어서 광천수 반죽 chebureks은 덩어리없이 매끄러운 일관성을 획득한다. 질량이 더 꽉 될 경우, 당신은 손으로 반죽을 계속할 수 있습니다. 반죽이 플라스틱, 가볍고 부드러운 질감이 될 것이다 때,이 갈라지고 건조한을 방지하기 위해 적용되어야한다. 용량은 몇 시간 동안 냉장고에 배치해야합니다.
3. 한편, 스터핑이어야 제조. 고기 준비 다진이 고체 조각 또는 동일한 하나 개의 큰 양파 또는 두 개의 작은 것들에 추가, 그라인더 또는 믹서기를 사용하여 스크롤 할 필요가있다. 연삭 즉시 소금과 향신료를 부어 수 있습니다 작성합니다. 전통의 맛 최고를 들어 후추 완두콩, 바람직하게는 분쇄.
4. 미네랄 워터에 젖꼭지 가리개에 반죽 만들기, 제품이 매우 육즙 나올해야 얻을 수 있음을 유의하십시오. 따라서, 다진 고기와 양파의 혼합물의 일관성이 약간 액체해야합니다. 이를 위하여, 상기 충전은 부용 배지에 붓는다. 질량을 교반, 천천히 추가합니다. 즉시 원하는 밀도, 배양액을 방치한다.
5. 그것은 냉장실에서 미네랄 워터에 젖꼭지 가리개에 반죽을 꺼내 시간이다. 작은 조각의 총 질량으로부터 분리되어야한다. 그 안에 함께 팬 같은 직경으로 가늘게 롤링 핀을 사용하여 최대화 할 필요가 롤. 시각 반 생성 원을 나눈다. 슬리 이브가 절반에 확산되어야 나머지 가장자리와 접착제 방식으로 턱 커버.

튀김

그의 미네랄 물 젖꼭지 가리개에 반죽을 준비합니다. "shkvarchat"(이 적당한 온도에 도달하는 기호)를 시작해야 프라이팬이나 깊은 프라이에 기름을 가열. 그럼 당신은 튀김을 시작할 수 있습니다. 각 cheburek은 프라이팬에 담근하고 갈색 때까지 기다려야한다. 그런 다음 전원을 켜고 다른 측면에 황금까지 보유 할 수 있습니다.

요리 젖꼭지 가리개는 넓은 접시에 넣어해야합니다. 신선한 허브와 사우어 크림 신고가 접시에 또는 접시의 가장자리에 부어 사용하면 장식하실 수 있습니다.

제빵기의 반죽

많은 어려움과 문제없이 쉽게 빵 기계에서 미네랄 워터에 패스트리 반죽을 제조 할 수있다. 제품뿐만 아니라 유사한 요구의 수. 대부분의 지시에 따라 빵은 등, 밀가루를 추가, 액체 성분을 혼합 탱크를 채우기 위해 먼저 추천 그래서 우리했다 : 첫째, 물을 부어 계란을 드라이브 오일, 정제 바람직 야채를 추가해야합니다. 그런 다음 소금 한 스푼과 체로 가루를 쏟아 냈다. 디스플레이에 다음 반죽 프로그램을 설치하고 필요한 시간을 기다려야한다. 이 시점에서 충전을 위해 소를 준비 할 수 있습니다. 빵 제작자가 작업을 완료하면 줄 것이다 오디오 신호를. 완성 된 반죽은 뚜껑이있는 그릇에 용기와 장소에서 제거해야합니다. 그런 다음 냉장고에 전송하고 지정된 시간 서 보자.

이 프로세스는 전술 한 것과 다르지 않다. 젖꼭지 가리개가 약간 냉각 덜 선명 지각 된 경우에, 당신은 잘 가열 된 오븐에서 몇 분 동안 접시를 보낼 수 있습니다.

팁

요리의 과정에서 유용 할 수 있습니다 마지막으로 몇 가지 유용한 권장 사항을 참조하십시오. 많은 사람들이 반죽을 계란에 추가 할 때 최종 형태 어려워지고 있음을 지적한다. 미네랄 워터의 젖꼭지 가리개가 섬세한 질감을 평가하기 때문에, 당신은 단지 노른자를 추가 할 수 있습니다, 이러한 문제를 방지하려면. 그것은 반죽의 탄성을 줄 것이다 뻗어 때 그를 파괴하지,하지만 열심히하지 않습니다.

젖꼭지 가리개 특히 육즙 유도하는 비밀이있다. 쇠고기을하는 소금은 좋은에만 양파입니다. 그리고 그는 자연 주스,하자 풍미 증강 고기를. 후자는 주스을 모두 보유하고 충전은 부드럽고 아주 맛있는 것입니다.