어떻게 양고기 요리를? 레시피와 팁

저녁 식사를위한 탁월한 선택 - 양고기의 랙. 의 조리법 어린 양의이 부분에서 어떤 요리 오랫동안 고기를 준비하는 등 쉽습니다. 고기 양이 쉽게 몸에 흡수되기 때문에 또한,는식이 제품으로, 매우 부드럽고 기분 좋은 맛을 소중히. 이 진미이지만, 심지어는 아이를 수 있습니다 먹고.

양고기. 오븐 레시피

가장 중요한 것은 - 고기를 마리 네이드 할 권리입니다. 후추, 마늘, 로즈마리, 백리향 :이 작업을 수행하기 위해 필요한 모든 양념을 준비합니다. 로즈 메리는 달리 날카로운 맛이 다른 사람을 방해, 꽤 걸릴. 그것은 사전에 깔린 모든 향신료를 추가, 올리브 오일을 붓고 양의 믹스 랙에 넣어해야 잠금, 플라스틱 가방을 산 세척에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 조리법은 6-8 시간 동안 냉장고에 고기를 담그는 만 포함 그것을 제거하고 실온에 서 있도록해야한다 요리하기 전에 2 시간 동안. 냄비에 갈비를 넣고, 호일마다 뼈를 포장하는 것을 잊지하거나 볶은입니다하지 않습니다. 예열 오븐 200도 섭씨와 팬에 넣어. 같은에서 구워 이상 10 분의 온도는 150도까지 열을 줄이고 10 ~ 15 분 동안 거기에 고기를 개최한다. 그들이 균등하게 구운되도록 요리하는 동안, 갈비뼈를 켜십시오. 고기에 호일로 덮어 및 반찬으로 샐러드 나 야채를 제출할 수에서 약 15 분간 방치하게 요리 후, 더 부드러운했다.

양념장의 종류

양고기를 요리 할 수 피클이 많이있다. 제조법은 당신이 좋아하는 향신료 나 건조하고 신선한 모두 사용할 수있는 허브를 추가하여 자신을 만들 수 있습니다. 모든 마리 네이드 재료를 넣어 패키지, 올리브 될 수있는 액체 성분 추가, 오일, 오렌지 등 또는 레몬 주스, 식초, 간장을. 선택적으로, 겨자를 추가합니다. 당신은 특별한 지각을 위해 꿀을 추가 할 수 있습니다. 당신이 식초를 선호하는 경우에도, 그렇지 않으면 요리가 신으로 바뀌고 달게해야합니다. 고기는 적어도 5 시간 동안 절인 유지 당신은 베이킹 시트에 배치 할 때, 가방에 남아 있던 주스 상단에 뿌리고하는 것을 잊지 마세요.

그릴에 양고기 랙

이 버전의 조리법 오픈 화재를 통해 바베큐 요리 애호가 사이에서 매우 인기가있다. 석탄 고기 요리 임의의 다른 경우에서와 같이, 먼저 네이드한다. 자연 석탄에 요리하면 준비가 만든 숯을 구입하지 마십시오, 요리는 맛을 끌 것입니다. 이 요리하는 동안 갈비뼈를 플립 할 수있는 것이 중요하기 때문에, 특별한 격자를 사용합니다. 별도의 그릇에 마리 네이드를 부어, 그것을 건조되지 않도록 다음 브러시로 수시로 고기를 윤활. 고명 Sgoda 또한 튀김 구이 될 수 가지, 호박, 고추, 토마토 같은 야채와 허브,로. 맞춤와 감자, 그러나 그는 더 이상 고기를 위해 자신을 준비하고, 그래서 정확한 시간을 계산합니다. 당신이 볼 수 있듯이, 어린 양을 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 레시피, 사진 및 팁 모든 행동은 쉽게 정보의 다양한 소스에서 찾을 수 있습니다. - 식사 봉!