어떻게 오븐에서 맛있는 꽁치를 구워?

구워 오븐에 파이크는 완전히 다른 방법이 될 수 있습니다. 오늘 우리는 심지어 경험이 요리사를 활용할 수있는 가장 간단하고 쉬운 방법을 확인합니다. 이 접시는 (생선 별도로 제조 권장) 영양 장식 함께 테이블에 존재하는 것이 바람직하다.

단계 차근 파이크 레시피, 오븐에 구워

필요한 재료 :

• 저지방 마요네즈 - 230g;
• 큰 양파 전구 - 2 개;.
• 큰 신선한 파이크 - 1 개 3-5kg;
• 굽고 양념 - 1 작은 스푼 (맛에 추가를);
• 물고기 향신료 - 2 완전 작은 숟가락;
• 큰 잘 익은 레몬 - 1 개 과일;
• 요오드 소금 - 재량에 따라 추가;
• 검은 딸기 - 2/3 디저트 스푼.

신선한 생선을 준비하는 과정

오븐에서 맛있는 꽁치를 구워, 그것의 처리를 위해 열심히 일할 필요가있다. 따라서,은, 최신의 가장 큰 물고기를 구입 철저하게 세척, 비늘, 창자를 제거하고 머리, 꼬리와 지느러미를 제거해야합니다. 그 후, 파이크 큰 부분으로 절단한다. 스테이크 2 ~ 3 센티미터의 두께를 가지고 있어야합니다. 그래서 그들은 더 많은 육즙과 왕성한 얻을 것이다.

이드의 제조 공정

당신이 오븐에 꽁치를 구워 전에, 자신을 만들기 위해 마리 네이드에 담그다하는 것이 좋습니다. 이 때문에 사실 민물 고기가 낮은 지방 함량을 가지고, 마요네즈의 향기 소스는 할 낫다. 이렇게하려면, 당신은 껍질 양파 전구에서 청소하고 큰 강판에 그들을 문질러해야합니다. 이 치료는 야채 요리 더 풍부한 맛과 타의 추종을 불허하는 맛을 제공 할 것입니다. 그 후, 활에서 슬러리 마요네즈와 굽고위한 조미료와 혼합 될 향신료 물고기, 요오드화 소금과 검은 딸기. 또한, 큰 하나의 레몬 네이드 과일 주스를 주입하는 것이 바람직하다.

담그는 과정

기름기 소스 요리 후에는 큰 물고기 스테이크에 게시하여 손을 혼합합니다. 오븐에서 맛있는 만족 꽁치를 구워하려면 1 시간 정도 마리 네이드에 담그다하는 것이 좋습니다.

성형 요리의 과정

큰 베이킹 시트를 가지고 고체 호일의 표면을 포장해야이 저녁 식사를 구워합니다. 또한, 마요네즈 마리 네이드 적신 물고기의 모든 조각을 넣어하는 것이 필요하다. 이상에서이 요리를 닫을 필요가 없습니다. 결국, 유일한 방법은 바삭 바삭하고 맛있게 점심을 얻는다.

열처리

오븐에서이 생선 요리를 준비하려면, 당신은 단지 1시해야합니다. 이 시간 동안 파이크 propechetsya 잘, 맛있는 향기와 부드러운된다. 팬에서 추출이 큰 금속 블레이드를 사용하는 것이 좋습니다.

어떻게 테이블에 가져다

오븐에 구운 파이크는, 이 문서에서 볼 수있는 사진, 단지 뜨거운 가족 저녁 식사에 공급된다. 준비 알라 스테이크 물고기는 평평한 접시에 놓고, 옆에 장식을 넣어해야합니다. 이 이상적인 솔루션 passerovannym 양파, 당근, 감자 또는 혼합 구겨진 밥을 제공 할 수있다. 도 있습니다 구운 생선, 빵, 야채와 생 야채를 적용하는 것이 바람직하다.