어떻게 오븐에 냄비에 으깬 감자의 감자 공 요리를?

감자 공 으깬 감자의 다른 방법으로 만들 수 있습니다. 그러나 어떤 경우에,이 요리는 아주 맛과 만족 밝혀졌습니다. 그것은 간식의 형태와 고기를 반찬으로 원래의 목적지에 테이블에 공급 될 수있다. 오븐에서 구워 - 오늘은 두 개의 다른 식물성 오일 팬 튀김 포함 하나의 제조의 실시 예와 다른을 제시한다.

으깬 감자의 감자 공 : 단계 제조법

이러한 원래 튀김을 만들려면, 다음 제품은 사전에 준비를해야합니다 :

• 큰 요리 소금 - 맛에 추가;
• 무취 해바라기 유 - (프라이팬) 150 ㎖;
• 작은 부스러기 - 약 120g;
• 달걀 - 4 개;.
• 감자 괴경 - 약 1.3 kg.

요리의 기초

으깬 감자의 감자 공 맛있는 판명와 야채 기지가 균일하고 덩어리없이있을 경우에만 입찰 할 것이다. 이 부드러움을 완료하는 데 약 30 분 동안 소금에 절인 끓는 물에 넣고 요리, 세로로 반을 잘라 깨끗한 괴경이 필요합니다. 다음, 국물은 배수되어야하며 뜨거운 야채 즉시 달걀 2 개를 추가하고 닭 철저 tolkushkoy를 사용하여 모든 매쉬. 이러한 작업의 결과로 당신은 상당히 두꺼운하지만 균일 한 퓌레를 형성한다.

제품을 형성하고, 튀김의 과정

당신은 으깬 감자의 감자 볼 튀김 전에, 잘 형성되어야한다. 대단히 짧은 1-2 디저트 숟가락에 픽업 할 필요없이이에게 두꺼운베이스를 수행합니다. 또한 퓨레는 단정하고 아름다운 비드 롤이 필요합니다. 모든 항목이 준비되면, 그들은 사전 휘저어 계란에 몰두하고주의 깊게 빵 부스러기에 롤한다.

당신이 볼 수 있듯이, 아무것도 반제품의 형성에 복잡하지 않습니다. 그들이 완전히 준비가되면, 당신은 부어 필요 해바라기 기름을 깊은 소테 팬과 강하게 가열한다. 결론적으로, 끓는 기름에 으깬 감자의 모든 공을 넣어 필요합니다. 조심스럽게 그들에게 숟가락이나 주걱을 돌려, 따라서 지방을 박탈, 접시는 티슈 페이퍼에 넣어해야하는 후 완전한 적색을 달성하는 것이 필요하다.

올바른 봉사

튀긴 감자 공 때만 뜨거운 간식이나 장식으로 테이블에 제공되어야한다. 톱 당신은 다진 신선한 허브를 뿌리고 케첩이나 마요네즈의 얇은 스트림을 부어 수 있습니다. - 식사 봉!

우리는 오븐에서 비슷한 요리를 준비하고있다

해바라기 기름에 튀긴로 오븐 감자 공은 맛과 영양을 획득. 그러나이 요리는 적은 지방과 칼로리가 높은입니다. 이와 관련하여, 특히 자신의 그림을보고 사람들에게 추천합니다.

그래서 우리는 필요

• 나트륨은 대형, 지상 딸기 소금 - 맛에 추가;
• 무취 해바라기 유 - (소성 윤활) 20 ㎖;
• 작은 부스러기 - 약 120g;
• 하드 치즈 - 75-80 G (임의로 첨가);
• 달걀 - 2 개;.
• 감자 괴경 - 약 1.4 kg.

기재의 제조

상술 한 바와 같은 유사한 방식으로 비드를 준비. 그러나 계속 사용할 수 이러한 특이한 항목을 생성의 차이. 따라서,, 감자 괴경을 청소 물에 소금을 끓여하고 국물, 고추 배수, 이러한 믹서기 등 주방 기기를 사용하여 균일 퓌레와 공기 신선한 계란과 파운드를 추가 할 필요가있다.

쉐이핑 및 베이킹 제품

으깬 감자가 완전히 냉각되지 때까지, 그것은 작은 공을 형성하는 것을 의미한다. 당신의 손에이 작업을 수행하려면 야채 기지의 1.5 2 디저트 숟가락을해야합니다. 모든면 잘 빵 부스러기에 롤에서 다음, 소형 덩어리가 필요하다.

모든 반제품 준비 후, 그들은 큰 베이킹 시트에 배치해야, 해바라기 기름으로 미리 기름칠하는 것이 좋습니다. 원하는 경우, 각 비드의 상단에 하드 치즈의 얇은 판을 배치 할 수 있습니다. 이 조성물에서, 제품은 최소 20 분 서하는 것이 바람직하다 뜨거운 오븐에 배치해야합니다. 이 시간 동안 공은 황금 갈색으로 덮여와 치즈가 잘 녹아 감자 koloboks을 통해 확산 될 것이다됩니다.

경기 시작 후 20 분, 접시는 조심스럽게 주걱 또는 플랫 숟가락으로 큰 접시에 넣어해야합니다.

어떻게 표를 제시?

오븐에서 만든 감자의 공은, 손님은 뜨거운 상태로 제출해야합니다. 그 외에도 생 야채의 튀김이나 삶은 육류, 가금류, 스튜, 또는 샐러드를 제공 할 수 있습니다.

도움이되는 힌트

이 같은 제품은 갈색으로 야채 (양파, 피망, 당근), 향기로운 향미료, 튀긴 버섯, 잘게 썬 올리브 또는, 예를 들어, 자신의 기본은 감자 괴경 및 계란뿐만 아니라 구성 때 훨씬 더 맛 판명, 그리고 것이라는 점을 주목해야한다 올리브, 햄과 다른 재료.