닭을위한, 맛이 가볍고 바삭 바삭 반죽을 만듭니다

치킨 오늘은 주부들 사이에서 매우 인기가있다. 구운 요리, 빵 : 사실, 그것을 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그리고, 당신은 맛있는 할 수 닭고기 반죽을 하고 손님에게 특별한 휴가 접시를 놀라게. 이 문서에서 우리는 몇 가지 옵션과 할 타자 방법 볼 것이다 닭을 준비합니다.

닭에 대한 빛과 바람이 잘 통하는 타자

밀가루와 맥주 : 그것은 단지 두 성분이 포함되어 있습니다. 그들은 철저하게 맥주 한 잔에 밀가루 다섯 큰술의 비율로 혼합해야합니다. 요리에 알코올을 사용하지 않는 주부, 맥주에게 높은 탄산 미네랄 워터를 교체 할 수 있습니다. 이 금액은 10 ~ 12 타자 닭고기 나지만 충분합니다. 예, 타자는 최고의 나지만 또는 날개에 사용됩니다. 요리 건조 될 때까지 그들의 예비 필요가 소금에 절인 물에 끓여합니다. 다음으로, 우리는 냄비 또는 냄비를 취할 무취 오일 (약 반 리터)을 부어 제대로 워밍업과 로스팅을 시작합니다. 그들이 균일하게 반죽의 층으로 코팅 부드럽게 뜨거운 오일에 드롭되었다되도록 북 또는 윙렛 닭위한 타자 감소. 동시에, 오일보다 3 ~ 4 개 안된다. 균일 튀김 반죽하기 위해, 정기적으로 기름에 닭 조각을 뒤집. 약 준비되어있는 식사는 파 삭 파삭 한 황금의 모양에 의해 판단 할 수있다. 우리는 여분의 지방을 제거하기 위해 종이 타월 또는 냅킨에 기름 확산에서 제품을 얻을.

닭에 대한 칼로리 타자

타자의이 버전은 오븐에서 요리 준비에 더 적합합니다. 그것은해야합니다 경우 : 두 개의 원시 계란, 1 개 큰술, 마요네즈, 밀가루의 세 큰술, 치즈 150g, 강판 조악. 모든 재료가 부드럽게 될 때까지 잘 섞는다해야합니다. 시간에 대한 닭 (chesnokodavku 통과 2 개 다진) 식물유 (반 유리), 염 (맛), 후추, 마늘의 혼합물에 부 및 피클로 절단 전기자 (약 1kg 또는 약간 더)와 허브. 조심스럽게 마리 네이드 치킨 너겟과 종이 타월을 사용하여 제거 할 수 있습니다. 오븐을 180도까지 가열 하였다. 일부 균일 베이킹 시트에 얇은 모든면 반죽의 층 및 장소 코팅된다. 40~50분를 구워.

치킨 바삭 타자

이 옵션은 빵가루 입힌의 준비를 위해 더 적합 닭 가슴살. 재료 :

• 1 날 달걀 단백질;
• 4 ~ 5 큰술, 밀가루;
• 1 큰술 감자 전분;
• 1 컵 빙수;
• 소금 맛.

단백질의 첫 번째 단계는에 염을 첨가 고형 발포체를 휘젓. 그런 다음 채찍을 중지 밀가루, 전분과 물을 첨가하지 않고. 유방, 얇은 스트립 건조, 염으로 절단. 팬이나 냄비는 최대 제대로 식물성 기름, 무취 따뜻한 파인트를 붓는다. 유방 스트립은 닭을위한 반죽에 담근 기름에 놓습니다. 황금 갈색까지 모든면에서 프라이. 넓은 접시에 확산 준비 줄무늬 종이 타월로 늘어서있다. 그들로부터 배출 여분의 기름 후에는 봉사 요리를 제공 할 수 있습니다 : 넓은 판 그들을 치킨 양상추와 좋은 장소를 배치.

기쁨 쿡!