양고기 kharcho 수프를 요리하는 방법

그루지야에서 국가 요리 고기 요리의 다양한있다. 그들은 백인 색상과 독특한 맛에 의해 구별된다. 이 요리의 요리의 대부분은 종종 세계의 많은 레스토랑에서 사용된다. 특별히 수프 kharcho 램 등의 제조법에 관한 것이다. 이 접시는 기본으로 제공되며, 그 구성은 좋은 뒷맛을 떠나, 심지어 가장 심각한 기근을 충족 할 수 있습니다.

성분

준비하려면 다음이 필요합니다

- 양 - 500g.;

- 라이스 - 200g.;

- 양파 - 2 개;.

- 마늘 - 5 개 정향;

- 토마토 페이스트;

- 소금;

- 고추.

고기

첫째, 당신은 좋은 린스에게 고기를 필요로하고 작은 조각으로 잘라. 그리고는 물을 냄비에 넣고 불에 넣어. 제대로 준비하려면 의 수프 kharcho 국물의 준비시, 양고기를 거품과 쓰레기 신흥 스키머를 사용하여 제거해야합니다. 그런 다음, 접시는 좋은 색상과 자연의 맛을해야합니다.

리필

동시에 급유를 준비하기 시작했다. 반 반지로 절단 양파 시작 프라이팬 튀김,이 작업을 수행합니다. 이 투명하게되면, 거기에 마늘을 추가합니다. 양고기 수프가 돌출 된 마늘로 제조되지 kharcho 것을 기억해야한다. 기술의 적절한 준비는이 제품의 치아가 먼저 칼로 분쇄하고 작은 조각으로 잘라해야한다는 사실에있다. 이 형태는 주스를 제공하고 접시에 좋은 모양 낫다. 팬에 마늘 후 절반 추가 토마토 페이스트, 약 10 분 동안 약간의 물과 스튜.

북마크

필요한 일관성을받은 kharcho 수프를 어린 양, 냄비 누워 고기에서 쌀을 제거 할 필요가있다. 그것은 요리 할 때까지 약 10 분 동안 접시에 반환되는 작은 조각으로 절단 할 수있다. 그것은 쌀 준비가 순간에 의해 정의된다. 그런 다음 팬에 약간의 마늘, 나머지 토마토 페이스트, 소금과 향신료를 추가합니다. 또 다른 10 분하는 모든 종기 후. 그런 다음 뚜껑을 덮고 약 한 시간 동안 주입 할 수 kharcho 양고기 수프. 그 결과, 꽤 두꺼운 및 왕성한 가지고있다.

종

현재,이 요리는 많은 국가에서 인기가있다. 이은에 그것에게 국가 풍미와 맛을주는 다양한 구성 요소를 추가 할 때. 그것은 향신료와 다른 요리 기술의 모든 종류, 고기의 다양한 종류에서 요리된다.

먹이

테이블 양고기 수프 kharcho 바람직 뜨거운 공급. 이 경우, 종종 카이엔 및 기타 뜨거운 향신료와 함께 사용됩니다. 양념은 여기에 약간의 크림 또는 사우어 크림을 추가한다. 이 요리의 맛을 보완하고 뜨거운 간식으로 사용할 수 있습니다 좋은 영혼이다.

저장

냉장고,이 요리는 매우 길어질 수 있습니다. 그러나, 그것의 수명을 연장하기 위해, 판에 직접 크림과 크림을 추가하는 것이 좋습니다. 또한 가치가 제한 마늘의 특성에 의존 허브와 향신료의 수.