어떻게 온 가족을위한 닭고기 수프 요리를?

조만간, 모든 종업원이 요청하는 방법과 치킨 수프 요리를? 물론, 경험 요리사가 아니라이 매우 왕성한 잘 알고 있습니다,하지만 어떻게 젊고 경험이 될 수 있나요? 실제로, 새 데이트 - 이것은 거의 모든 상점, 슈퍼마켓이나 식료품 시장에서 구입할 수 있습니다 고기의 가장 저렴한 형태입니다. 닭고기와이 지방의 많은 양의 포함 등의식이 메뉴에서 완전히 필수 불가결. 닭 국물 야채, 버섯, 생선, 고기 국물을 요리하는 거의 모든 스프를 제조 할 수있다 : 스프, 피클, 뒤죽박죽, 파스타 또는 시리얼, 수프와 감자, - 네 아무것도! 그러나 맛 닭고기 국물의 몇 부드러운 맛이 너무 뜨거워 향신료와 아로마 향신료의 남용을 용납하지 않습니다.

향신료의 비용 동안 특정 수정을 할 수 있습니다 - 그것은 모두 수프 준비 누구를 위해 특정 요리와 사람에 따라 달라집니다. 는 등 약간의 후추를 추가하는 경우 예를 들어, 옥수수 치킨 수프는 맛도되지 않습니다 전에 치킨 수프를 요리하는 방법을 선택한 래서 피에 대해, 당신은 국물을 준비해야합니다. 위장, 심장, 머리, 목, 날개와 다리 - 그리고이를 위해, 당신은 또한 전체 닭 시체하지만, 뼈와 부산물뿐만 아니라 사용할 수 있습니다. 당신은 피부에서식이 국물 싶어하고 지방을 제거하는 것이 좋습니다합니다. 이것은 지방 음식이 건강 문제로 인해 금기 이러한 경우에 적용됩니다. 고기 식품 찬물로 준비하고 화재에 설정합니다. 국물을 삶은 후에는 거품을 제거해야하고 끓는을 피하기 위해 조심스럽게 물을 부어. 그런 다음 다시 고기, 소금에 걸쳐 끓는 물을 부어 요리를 계속하지만, 느린 화재에. 반 시간 후에 벗겨 양파와 흰색 뿌리를 넣어. 여과 요리 국물의 끝에.

국물은 준비가되어, 지금은 배울 필요가 닭 요리하는 방법 모스크바, 예를 들어, 수프. 이 수프에서 피클을 추가, 그래서는 피클 호출 할 수 있습니다. 당신은 각각 양배추 치킨 수프를 요리 양배추를 추가 할 필요가 있습니다. 1 개 셀러리와 파스 닙, 파슬리 루트 2, 1, 2 당근 전구를 가져 가라. 모든 고기는, 당근, 양파 튀김 부드럽게했습니다. 100g 시금치와 밤색, 프라이팬에 조림이 피클을 잘라. 비등 액체 배지 (1.5 리터)에 10 분간 튀긴 양파, 당근, 오이, 종기의 뿌리를 넣었다. 그런 다음 시금치와 밤색 잎, 오이 피클, 향신료, 소금을 추가하고 부드러운 때까지 끓인다. 각각의 판에 적용 할 때 닭고기, 겨, 허브, 다음과 같이 준비 2 큰술, 계란 - 우유 혼합물의 조각을 넣어. 2 수욕에서 저온 비등 노른자 우유 또는 크림 300g을 취하여 혼합물을 축합로 조정 한 후, 여과 하였다. 잘 코티지 치즈이 요리 치즈에 적용됩니다.

또 다른 흥미로운 레시피 - 몰도바에서 맛있는 수프, 그것은 매우 맛, 신속하게 준비가되어 있습니다. 1 개 셀러리 루트 및 마가린 또는 버터 스트립 1 Morkovin와 튀김으로 잘라. 팬 얇은 준비 증기 오믈렛 이 달걀과 우유 ½ ½ 컵. 1.5 리터 브로스 야채, 100g 소테, 날끝을 시트르산을 추가 녹색 통조림 완두콩, 닭 조각 오믈렛 스트립으로 절단하여 3 분간 끓인다. 잘게 썬 야채를 뿌리고 각 플레이트에 적용 할 때, 그것은 이미 특별한 맛과 향기가 준비되어있는 식사를 제공 할 것입니다. 지금 당신은 닭 요리하는 방법을 알고 빨리 수프를 맛. 조리법의 준비가 많이 있기 때문에 그러나 우리에 안주하지 않는 결과. 그리고 당신은 확실히 특정 레시피를 결정하고 자신의 서명 접시에 기반을 만들기 위해 그들 모두를 시도해야!