어떻게 집에서 사과 사이다 식초를 만드는 방법?

사과 식초는 집에서 긴 시간이다. 그러나 제품의 연장 요리의 결과로, 당신은 미네랄과 아미노산을 포함 무기산, 중요한 비타민과 생리 활성 물질이 많이 들어있는 천연 성분을 받아보실 수 있습니다. 자수성가 한 구성 요소는 미용 목적을 위해, 그리고 등등 요리, 축산, 산업, 전통 의학, 그리고 인치 D. 수 있습니다 적용

사과 사이다 식초를 집으로 만드는 방법

필수 구성 요소 :

• 녹색 사과 - 1kg;
• 정제 된 식수 - 1리터;
• 모래 설탕 - 200g (당신이 꿀을 사용할 수 있습니다)
• 과립 건조 효모 - 10g

과일 선택 기능

집에서 사과 식초, 너무 익은 과일 녹색에서 수행하는 것이 바람직하다. 이상적인 실시 예는 자신의 정원에서 재배 구성 요소 역할을합니다. 이 유해 질산염을 포함하지 않기 때문에 결국,이 식초는 건강을 위해 가장 유용하고 안전을 얻을 수 있습니다.

처리 핵심 제품

집에서 사과 식초는 다른 방법으로 요리 할 수있다. 이것은 다음과 같은 처리 방법 녹색 과일을 포함한다 : 그들은 피부, 꽃자루 및 뵐와 분쇄기에서 잘하고 가공 세척해야합니다.

제 식초 제조 공정

모든 사과가 처리 된 후에, 이들은, 정제 된 식수 가한 큰 유리 항아리 과립 설탕 (100g)과 효모를 배치한다. 구성 요소가 혼합이 필요하고 (더 발효) 10 일 동안 오픈에두고 말했다.

이 시간 후에 얻어진 질량 잠 다시 다음 무명천 또는 미세한 체로 삼출액해야 설탕 입자상 성분이 완전히 용해되도록 (100g)를 교반하고.

집에서 사과 식초가 원하는 산도에 도달하기 위해서는 다층 거즈로 덮고 다른 5~6주에 대한 어두운 방에 넣어 어두운 유리 병에 부어해야한다. 이 기간 동안, 제품은 완전히 조리되어 더 이상 로밍된다.

그러한 노출의 결과로서 크게 식초를 밝게한다. 따라서, 반드시 병의 바닥에 형성된 침전물. 메인 유체와 혼합되는 것을 방지하기 위해, 식초는 신중하게 잘 체를 사용하여 다른 용기에 부어해야합니다.

집에서 요리 사과 사이다 식초는 쿨러에 넣고 한 그는, 요리 화장품 또는 기타 목적을 위해 필요하지 않으므로 거기에 보관 후 코르크 또는 플라스틱 뚜껑을 밀봉하는 것이 좋습니다된다.

주부에게 유용한 조언

전술 한 바와 같이, 새로운 제품에서 이러한 녹색 사과 다른 레시피에 따라 제조 될 수있다. 예를 들어, 집에 식초를 만드는 과정에서 입자가 굵은 설탕과 효모와 신선한 꿀 호밀 빵 한 조각을 사용할 수 없습니다. 그러나이 경우, 발효 시간은 2 ~ 3 일까지 증가하는 것이 좋습니다.