어떻게 토마토 케첩 요리를? 조리법

ketchups 및 다양한 토마토 소스는 거의 모든 사람들을위한 자리를했다. 여기에, 어떤 상점의 선반에서 찾을 수 있습니다 만 품종은 항상 유용 구분합니다. 당신의 선택하는 것이 훨씬 낫다 조리법 케첩 토마토에서, 집에서 요리. 우리 가족의 건강은 필요가 없습니다에 대해 그런 우려하고있다. 당신은 토마토에서 케첩을 만드는 방법을 몰라? 검증 된 방법을보십시오!

클래식 토마토 소스

세 가지 토마토의 킬로, 백 설탕의 오십g, 소금의 이십오g, 식초, 정향, 후추, 마늘, 계피, 파프리카의 80 그램이 필요합니다. 당신은 토마토 케첩을하기 전에 선택하고 완성 된 제품의 저장에 유리 항아리를 소독. 미세 토마토를 잘라 중간 열 Uvarov 볼륨의 1/3 이상, 냄비에 배치, 설탕에 뿌리고 또 다른 십분 요리. 소금을 추가하고 3 분 요리, 다음 거르다 또는 체를 모두 닦아냅니다. 다시 끓여 식초를 부어 사전 준비 항아리에 붓는다. 롤업. 뛰어난 수제 케첩 최종의 풍부한 토마토 맛!

매운 케첩

이 소스는 6.5 킬로그램의 토마토, 마늘의 몇 정향, 양파의 삼백g 소요 준비하려면, 설탕의 사백오십g, 소금, 계피, 정향, 겨자, 후추 백g, 70 % 식초의 마흔 밀리리터. 당신은 토마토 케첩을 요리하기 전에, 그들은 얼음 물에 물, 수영을 끓는 problanshirovat 필요는 껍질과 씨를 제거합니다. 그 후, 토마토 잘라 믹서기를 잘라해야합니다. 그렇지 않으면, 고기 분쇄기를 사용합니다. 마늘, 양파, 향신료 크러시와 토마토를 섞어 접시에 놓습니다. 설탕의 세 번째를 붓고 반으로 볼륨을 줄일 수 아래로 삶은. 설탕, 소금을 나머지 안으로 약동과 시간의 분기에 식초를 붓는다. 십분 끓인다 깨끗한 항아리에 붓는다. 이 제품은 롤업과 겨울 저장할 수 있습니다.

급성 케첩

어떤 사람들은 다른 맛이 매운 것을 선호합니다. 어떻게 재치 토마토 케첩 요리를? 토마토의 삼kg, 양파의 절반 킬로, 설탕 사g, 겨자의 몇 스푼, 9 %의 사백 밀리리터를 타고 식초, 베이 잎, 후추, 주니퍼 열매 쌍 소금. 덮여 호감 토마토와 평균 전력 및 열 양파의 rasparte는 체를 닦아냅니다. , 식초를 가열 양념을 추가하고 종기, 시원하고 토마토 퓨레와 섞는다. 1/3의 Uvarov 혼합물, 설탕, 소금, 겨자를 추가 한 다음 십분 끓인다. 핫 케첩 사전 살균 캔으로 분해 겹쳐서.

쉽게 케첩

당신이 단계에서 구성 요소를 추가하지 않으려면 어떻게, 토마토 케첩 요리를? 잘 익은 토마토의 두 킬로를 타고, 고추의 파운드와 양파 같은 양의 설탕, 소금, 후추, 건조 겨자의 컵, 올리브 오일의 이백g. 모든 재료를 믹서기를 갈아 양념을 추가하고 2 시간 정도 약한 불에 케첩을 요리. 완성 된 제품은 깨끗한 항아리에 부어 롤업입니다.