에어로 그릴에서 굽기 - 쉽고 빠릅니다.

오늘 우리 부엌에는 조리 기술이 점차 정교 해지고 있습니다. 현대 주방 용품 은 작업을 쉽게하고 시간을 절약하며 가장 유용하고 맛있는 요리를 요리 할 수 있도록 만들어졌습니다. 이 기술의 탁월한 예는 작고 다기능 인 에어로 그릴입니다.

에어로 리트 질량의 장점. 첫째, 지방을 첨가하지 않고 제품을 조리 할 수 있습니다. 즉, 가능한 한 건강에 좋은 음식을 얻을 수 있습니다. 둘째, 에어로 그릴에서는 동시에 여러 요리를 요리 할 수 있습니다. 물론 시간을 절약 할 수 있습니다. 그리고 셋째,이 장치는 보편적이며, 튀김과 커틀렛, 야채와 요리를하고 케이크를 구울 수 있습니다.

에어로 그릴을 굽는 것은 오븐을 사용하는 것만 큼 좋습니다. 따라서,이 장치는 - 작은 아파트를 찾으려고 할 때 많은 수의 주방 용품을 수용 할 수 없습니다. 유일한 조건은 네트워크에서 찾을 수있는 요리법이 반드시 장치 용으로 설계된 것은 아니므로 에어로 그 (aerogree)에 적응해야한다는 것입니다. 그래서 베이킹 온도와 시간, 그리고 블로잉 속도가 공정에서 조정되어야합니다. 다행히 에어로 그릴 캡은 일반적으로 투명하며 문제없이 베이킹 프로세스를 관찰 할 수 있습니다.

aerogril에서 굽는 것은 요리 될 수 있습니다. 다양한 캐서롤과 파이, 롤. 이 장치에서 비스킷을 만들 수도 있습니다. 비스킷은 아시다시피 "기발한"제품입니다.

이 보편적 인 어플라이언스로 요리를 마스터하기 시작한 경우, 가장 간단한 조리법으로 시작하여 실용적인 기술을 습득하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 에어 그릴에서 오믈렛 굽기를 시도하십시오.

이 요리는 계란과 우유에서만 만들거나 다양한 첨가물 - 야채, 버섯, 햄 또는 치즈로 만들 수 있습니다. 야채 나 버섯을 오믈렛에 넣으면 잘게 썰어 조금 튀긴 상태로 만들어야합니다. 햄이나 소시지는 작은 입방체로 잘라내고 치즈는 강판에 자른다. 이제 오믈렛의 기초를 준비하십시오. 우리는 달걀 (2 인분 또는 3 인분)을 구르고 소금에 맛과 우유 또는 크림 (달걀 당 우유 2 큰술)을 넣습니다.

형태를 취하고 기름으로 가볍게 윤활하십시오. 우리는 준비된 먹거리를 퍼 뜨리고 계란 혼합물을 부어 넣습니다. 저온 (120-150도) 및 평균 송풍 속도로 오믈렛을 잘 요리하십시오. 제빵 시간은 10-20 분이며 오믈렛을 돌릴 필요가 없습니다. 붙여 넣기가 쉽습니다.

이미 언급했듯이, 에어로 그릴에서 베이킹하는 것은 그 자체의 특성을 가지고 있습니다. 따라서, 효모 반죽에서 제품을 준비 할 때, 계란 또는 버터 정상에 얼룩이 져야한다. 만두 및 기타 소형 제품을 만들 때 질량이 100 그램을 초과하지 않는 경우 베이킹 시간은 10-15 분, 온도는 220-260 도로 설정해야합니다. 그러나 대형 제품은 더 낮은 온도 (200-210도)에서 구워 져야하며 베이킹 시간은 제품의 크기에 따라 25 분에서 50 분까지 증가해야합니다.

예를 들어 에어로 그릴에서 파이를 조리하는 방법을 예로들 수 있습니다. 반죽은 가게에서 사용하거나 요리법에 따라 요리 할 수 있습니다. 또한 양배추, 삶은 고기, 감자, 커티지 치즈를 채우십시오. 우리는 보통의 방법으로 파이를 만든 다음, 기름칠 된 중간 그릴의 에어 그릴에이 파이들을 퍼 뜨리고,이 시간에 이미 워밍업을해야합니다. 인접 제품 간 거리는 최소 3cm 이상이어야합니다. 서모 스탯을 65도까지 돌려 팬을 저속으로 돌리면 파이가 25 분 동안 방치됩니다. 그런 다음 두드린 계란으로 조각의 상단을 윤활하고 225 도의 온도와 또 다른 20 또는 25 분 동안 높은 팬 속도로 베이킹하십시오. 패티는 식욕을 돋 우는 황금 빵 껍질을 얻어야합니다.

퍼프 페이스 트리의 제품 은 210-240 도의 온도에서 굽지 만 샌드 크러스트는 더 낮은 온도 (190-200)에서 조리해야합니다. 에어로 그릴에서 가장 어려운 제빵은 비스킷입니다. 반죽을 곰팡이에 부어 넣기 전에 기름을 바르고 밀가루로 닦아 주어야합니다. 비스킷 테스트 와 함께 폼을 넣으려면 가열 된 에어로 그릴 (aerogrill)에서만 필요합니다. 그리고 비스킷이 너무 많이 올라 가기 때문에 양식을 절반 이상 채우지 마십시오. 30-60 분 동안 190-200도에 건빵을 굽으십시오.