오븐에 오리 : 휴일마다 하루

그것은 종종 아니지만, 우리의 부엌 오리를 얻을 수 있음을 발생합니다. 그것은 일반적으로 전체의 오븐에서 구워진다. 어떻게 오븐에 오리를 준비 할 수 있습니까? 예, 닭과 거의 동일합니다.

다음과 같이 오븐에 오리를 준비 첫째, 시체를 준비 - 내 종이 타월로 닦아냅니다. 약간 소금 후추를 혼합하고 가볍게 카 카스 혼합물을 발라. 동일 부품 발라 오리의 꿀과 겨자를 섞는다. 오리의 두 킬로그램은 모두 두 큰술 어딘가에 갈 것입니다.

이러한 구운 오븐에 오리 호일 또는 슬리브한다. 조심스럽게 끓인 물 반 컵을 부어 우리의 소매를 닫고 오븐에 오리를 넣어. 200도에서 구워 당신은 한 시간보다 조금 더 필요합니다.

인형 오리 오븐은 - 또한 가장 간단하고 일반적인 요리 중 하나입니다. 2kg에 오리 양파 약 150g, 신선한 버섯 300g과 감자 500g을 떠난다. 모든 제품은 오리를 제외하고, 잘게 잘라. 철판은 첨가 5 분에 대해 버섯 튀김 활 익히지. 그런 다음 감자, 다이 싱을 추가하고, 다른 10-12분 요리. 소금, 후추, 약간의 녹지와 마늘을 추가합니다. Farshiruem 오리, nashpigovyvaem 마늘을 찌르기 이쑤시개는 복부 작성 및 시체의 절개을 얻을. 그럼 우리가 넣어 슬리브에 오리를 오븐에 넣어. 같은 온도에서 오븐에 씨실 반 시간을 준비.

당신은 예를 들어, 오리, 오리와 다른 조리법을 요리 할 수있는 오븐은, 구운 반죽. 반죽은 상점에서 구입 할 수 있으며, 혼련 할 수있다. 나는 퍼프 효모를했다,하지만 거의 모든 사람을 맞습니다. 내 와이프, 소금과 후추의 혼합물을 문질러 - 오리도 준비. 서너 신 사과를 타고 여덟 개 조각으로 그들을 잘라. 사과와 함께 우리의 오리를 Nashpigovyvaem하고 봉합. 마늘은 시체와 nashpigovyvaem 조류 작은 절개를하고, 작은 조각으로 잘라.

반죽 횡 직물에 도포 두께 한두 센티미터 아웃 롤은 가장자리를 조인다. 씨실 깊은 팬 미리에게 배치 베이킹 종이를 전파하고 오븐에 넣어합니다. 백아흔도 십오분의 온도에서 구워 다음 백 육십도까지 온도를 낮추고 다른 반 시간을 굽는다.

그런 다음 오븐에서 오리를 꺼내 조심스럽게 반죽을 제거합니다. 다시 베이킹 시트에 확산하는 오리 후, 약간의 지방을 부어 황금 지각을 형성하기 위해 오븐에 이십분시 반을 넣고 반죽을 접시에 조각으로 깨진 확산되고 나머지 기름을 붓는다. 반죽은 밝혀 - 단순히 맛있는!

쌀과 버섯 오븐에 아주 맛있는 크리스마스 오리. 이 조리법에있는 요리 오리, 그것은 육즙과 아로마 밝혀졌습니다. 쌀 1/3 컵, 한 양파, 버섯의 삼백g, 호두의 네 조각, 꿀의 차 숟가락, 5 간장, 식물성 오일, 허브와 향신료의 여섯 큰 스푼 : 걸릴 반 킬로그램의 필요성을 무게 이러한 박제 오리하십시오. 아주 좋은 맛 사프란을 제공합니다.

오리가 동결 된 경우, 해동 후에는 피부가 하얗게에, 두 번 끓는 물에 끓는 강화하고 탄력이 될해야합니다. 이제 매리 네이드를 준비 :이 소스, 꿀, 향신료와 조미료를 위해 철저하게 혼합하고 소금 반 티스푼을 추가합니다. 내부와 외부 오리 문질러 소금 - 가방에 넣어 마리 네이드, 냉장고에 넣어. 한 시간 후에 절차를 다시 반복하고 다시 냉장고에 오리를 넣어.

활과 버섯은 황금 갈색까지 튀김되었고, 소금은 미리 조리 된 쌀과 호두와 혼합된다. 다진 고기 소 가금류 도살 이쑤시개, 다리와 날개 호일이 불에하지 zamatyvaem, 그리고 그릴에 누워. 그 아래 베이킹 시트를 넣어. 주기적으로 오리의 지방을 주입하는 이백열 정도의 온도에서 한 시간 반을 필요로 굽는다.