달콤한 게시물 : 계란, 우유없이 머핀을 요리하는 방법

많은 주부 깊이 항상 긴급 상황에서 테이블에 제공 할 수있는 능력에 대한 계란없이 머핀을 존중. 이 계획되어있는 자 중요하지 않습니다 - 친척과 친화적 인 아침 식사 또는 아이들의 파티의 갑작스런 침략을,이 작은 케이크는 항상 케이크 테이블의 장식에 이상적입니다.

계란과 우유없이 머핀을 준비 Stogrammovye은 심지어 "요리 주전자는"공정에 대처하고 잘 자격이 찬양하지 않고 남아있을 수 없습니다 수있을 정도로 쉽다.

큰 질문은 무엇 머핀입니다

작은 알라 컵 머핀 불리는 특별한 형태 (종이, 금속 또는 실리콘)으로 구워진다. 디저트 뚜렷한 장점은 반 시간이 표준 양식 제품 12 개를 준비 할 수 있다는 것입니다.

부자 영국인의 종들이 다른 충전 스스로 작은 롤 반죽과 빵의 잔재를 수집 할 때 머핀은 몇 세기 전에 나타났다.

세계에서 인기있는 디저트 - 서쪽 버전이며, 원래의 생산은 둥근 케이크입니다.

"작은 케이크"- 이름 자체가 "소프트"와 옛날 독일 muffen로 변환 프랑스 mouflett에서 기원의 두 가지 버전이있다. 과자에 따르면, 두 버전은 완전히 디저트의 배치의 모든 매력을 반영한다.

계란없이 베리 머핀 : 코코넛의 추가와 함께 조리법

베리 디저트를 만들기 위해 필요한 레시피 재료 :

• (신선한) 블루 베리 - 100g;
• 소다 - 1 작은 술,..
• 코코넛 부스러기 - 40g;
• 가루 - 280g;
• G - 3g;
• 과당 - 150g;
• 계피 가루 -]. L 1 시간.
• 증류 물 - 300 ㎖;
• 오일 - 70 ml의;
• 레몬 주스 - 1 작은 술 ..

단계적 과정 :

1. 밀가루는 과당과 소금을 붓는다.
2. 별도의 그릇에 블루 베리를 붓는다.
3. 물과 기름과 열매를 부어. 계피를 넣고 잘 섞는다.
4. 탄산 음료는 레몬 주스를 상환하고 블루 베리에 붓는다. 저어.
5. 증분 마른 재료를 붓는다. 때마다 조심스럽게 균일 한 점성 일관성 결과, 방해한다.
6. 반죽 형태에 확산되고, 상위 제품은 코코넛과 뿌린다.
7. 15 ~ 30 분 220C 온도 정권에서 계란없이 머핀을 구워. 섹스 디저트는 이쑤시개로 시험한다.

체리와 레시피

해야 고기없는 베리 머핀을 준비하려면 :

• 밀가루 - 200g;
• 바닐린 포장;
• 코코아 - 2 큰술. L.;
• 체리 - 300g (뼈 제거);
• 계피;
• 식물성 기름 - 0.5 (V)].
• 설탕 - 100g;
• 뜨거운 물 - 150 ㎖;
• 뿌리 설탕을 가루.

단계적 과정 :

1. 별도의 그릇에 밀가루, 코코아, 베이킹 파우더와 계피를 섞는다.
2. 다른 그릇에 물을 부어 설탕과 식물성 기름을 추가합니다. 용해 달콤한 결정 때까지 저어.
3. 건조하고 신속하게 저어 액체 재료를 붓고.
4. 그 결과 점성 타자 반으로 다진 체리를 입력합니다.
5. 통 반제품 2/3 채우기 가루.
6. 180 ° C의 온도 범위에서 한 시간의 베이크웨어 분기.
7. 쿨와 가루 설탕과 뿌린다.

초콜릿 머핀 계란없이

당신이 필요로 맛을 낸 디저트의 배치를 준비하려면 :

• 코코아 분말 - 25g;
• 밀가루 - 200g;
• 오일 - 45 ㎖;
• 과당이나 설탕 - 150g;
• 붕 반죽 - L 2 시간..
• 온수 - 2/3 예술.

단계별 프로세스 조리 과정 :

1. 오븐은 200 도의 온도로 가열된다. 철 금형을 사용하는 경우, 그들은 식용유로 윤활해야합니다.
2. 조리법에 지정된 모든 마른 재료는 별도의 그릇에 섞는다.
3. 물 (120 ml의 사과 주스)에 기름을 붓고.
4. 건조하고 철저하게 혼합하는 액체 재료를 붓고.
5. 양식에 따라 밀가루 케이크 믹스를 배포 할 준비가되었습니다.
6. 계란없이 구워 머핀 15 분 이상 더 이상 없어야합니다. 섹스에 디저트 전통적인 방법으로 확인 - 이쑤시개로.

맛있는 머핀 요리 5 비밀

1. 금형. 당신은 늑골 가장자리 특수 금속, 종이 또는 실리콘 몰드에 비축 할 필요가있다. 주입하기 전에 자신의 반죽 요리 기름으로 얼룩 져 가볍게 가루를 뿌린다.
2. 반죽. 혼련은 수동으로 수행하거나 실리콘 블레이드 또는 중속 혼합기를 사용한다. 각 성분의 첨가 후, 반죽이 잘 교반한다. 그러나, 그렇지 않으면 과자 공기하지 않습니다, 광신없이 수행해야합니다.
3. 첨가제. 당신이 우는 딸기에 추가 할 계획이라면 그릇에 깔끔하게을 사전은 스택. 밀가루와 손상 혼합없이 2 큰술을 추가합니다. 단지이 과정을 거친 후, 타자로 장을 추가합니다. 냉동 딸기를 들어, 해동되지 않는 한, 그렇지 않으면 그들은 그들의 주스 가루 케이크 믹스를 해제하고 젖은 만들 것입니다.
4. 크기. 반죽은 2/3 몰드 작성한다. 화려 대해 걱정하지 마십시오 - 심지어 머핀을 혼자 계란 베이킹 동안 상승 할 않고.
5. 온도 및 열 치료 기간. 디저트는 190 ℃의 t에서 분기 시간 동안 구워진다.

당신은 모든 트릭과 맛과 부드러운 부드러운을 끌 것 머핀을 굽기위한 팁을 알고 있다면.