음식 및 음료, 조리법
오븐에 호박, 요리
물론, 오븐에 호박의 준비는 같은 호박 죽 요리보다 더 오래 걸리지 만 맛있는 요리를 밝혀!
예를 들어, 호박 빵 부스러기와 오븐에 구운. 성분 : 원시 호박 500g은 polstakana은 흰 빵 부스러기, 우유 나 크림, 한 계란, 버터 2 큰술의 절반 유리를 분쇄. 큰 덩어리로 호박 잘라 반까지 끓여 시원하고 스트립으로 절단 액체를 가만히 따르다. 당신은 팬 층에 둘 필요가 호박을 준비, 각 층은 작은 시프트 조각의 부스러기와 버터를 붓는다. 크림 또는 우유와 계란을 이길 오븐에 호박 혼합물 빵을 붓는다.
오븐에 호박 고기와. 호박 컷 밀가루의 중간 크기, 소금, 롤의 조각과 계란은 양쪽에 식물성 기름에 튀긴. 소금과 양파도 잘 튀김 원시 고기. 식물성 기름과 그리스의 양식 및 호박 그녀의 첫 번째 레이어, 양파, 고기 후, 레이어, 다시 호박의 상단 레이어에 넣어. 강판 네덜란드 치즈 맨과 굽는 오븐에 보낼 수 있습니다. 원시 호박 400g 고기 (쇠고기 이상)의 350-400g, 밀가루 50g, 2 개 양파 2 소요 원시 계란, 식물성 기름 및 고체 50g 네덜란드 치즈.
오븐, 구운 호박 물고기. 요리 재료 : 원시 호박 200-300 G, 2 원료 계란, 건조 딜, 1 개 컵 요구르트 1 양파, 식물성 오일 30g을가 양 물고기 모양의 크기에 따라 달라 물고기 단일 층에 몰드의 바닥 상에 적층하는 단계; 당신은 어떤 생선 필렛 (적합 메르 루사, 고등어, 넙치, 명태와 대구를) 걸릴 수 있습니다. 물고기의 조각 얇은 조각으로 잘라, 호박의 상단에 넣어 형태의 바닥에 누워. 위에 다진 양파와 딜에 넣어 호박. 호박 생선 계란 요구르트와 소금 양식을 채찍질 테이블 접시에 공급하기 전에 40 분 뜨거운 오븐에 식물성 기름을 부어 넣어 붓는다.
달콤한 치아 말린 살구와 함께 오븐에 호박을 사랑합니다. kg 껍질을 벗 겨 호박 씨앗, 섬유 말린 살구 300g, 3 큰술 설탕, 빵 가루 부스러기 3 큰술, 소의 버터 50g을해야 당, 반 우유의 유리와 멜 소스 2 컵 (마가린 교체 할 수 있습니다). 호박 조각으로 절단한다. 살구는 이전에 스트립으로 절단 한 후 물에 담가합니다. 부드럽게 조림 말린 살구, 호박, 버터, 설탕, 소금, 우유와 함께 연결합니다. 버터 기름을 바른 형태에서, 준비된 혼합물을 넣어 소스를 부어, 빵 부스러기를 뿌려 오븐 전송에 굽는다. 멜 소스를 준비하려면 밀가루 2 큰술, 그때 끊임없이 약동 저열에 약 15 분 동안 맛 설탕과 종기를 추가 뜨거운 우유 두 컵을 희석 버터 한 숟가락에 조금 튀김을 필요로한다. 양념이 냉각되면, 한 계란의 노른자와 섞는다.
케이크에 대한 충전으로, 다른 과일과 야채와 함께 파이, 자주 사용 호박된다. 오븐에서, 예를 들어, 당신은 호박 박제 한 덩어리를 구울 수 있습니다. ruletnogo 시험용 : 밀가루 1kg 한 달걀, 물 200 ㎖, 버터 100g, 1.5 술 베이킹 소다 (마가린이 대체 될 수있다). 충전을 위해 정제 호박, 컵 지상 호두와 설탕 5 큰술의 킬로가 필요합니다. 충전과 함께 시작하려면 : 땅콩과 설탕 강판 호박의 살을 섞는다. 이러한 제품의 절반에 반죽, 분열을 반죽하고 얇게 각 조각을 굴립니다. 그 충진 절반 확산 식물유 얇은 직물 층과 기름칠도 발라져 다음 롤 아웃 레이어로 덮어, 그것은 나머지 스터핑 넣어. 롤 (꽉)를 줄일 수있는 지방에 의해 코팅 시트에 누워 계란의 표면에 기름칠을하고, 즉시 부분으로 잘라. 그런 다음에야 뜨거운 오븐에서 롤을 넣어 45 내지 50 분 동안 굽는다. 롤은 이미 냉각 테이블에 가져다.
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