요리하는 방법을 모르는 사람들을 위해 마지 판 조리법

그리고 당신은 알고 무엇을 마지 판? 솔직히,이 개념을 확인 오랜 시간 동안 나 자신이 실제보다, 그렇게하지 않습니다. 나는 소련 시대의 마지 판으로 기억하십시오 많은, 때로는 지금 견과류를 뿌리고, 롤빵이라고 해요. 그것은 밝혀 사탕은 - 완전히 다른 무언가이다! 사탕 - 설탕 아몬드 만들어진다 탄성 혼합물. 그것의 도움으로 케이크를 장식 한 후 서로주고 다양한 모양을합니다. 많은 사람들이 단순히 그냥 그런 기적이 거의 러시아에서 생산되지 않는 이유, 어떤 단서를 가지고 있지 않습니다. 나는 진짜 사탕이 아닌 자신의 모습에 대해 이야기하고있다. , 당신이 할 수있는 판매를 찾을 수 있지만, 그것의 맛이 완전히 다른 것, 그리고 사실 모든 경제 및 혜택, 우리의 요리사의 유연한 대량을 위해 다른 일을하려고하기 때문에 , 견과류의 종류를 당신이 알고있는 아몬드, 저렴하지 않기 때문에 . 호두 또는 땅콩로 교체하려고 혼합물을 매우 맛 매우 탄성이 아닌 아니다. 나는 물론, 정확히 롤빵 아니다, 나는이 가게에서 발견 될 수있는 일이 아니라는 것을 깨달았다 전체 자신감뿐만 아니라 집에서 사탕은 일단 준비하는이 말을 할 수 있습니다.

마지 판 조리법은 다음 십만년 한 세대 아래로 통과시켰다. 일부 보고서에 따르면, 그는 우리 시대 전에 요리하는 방법을 알고 있었다. 지금까지 어떤 논쟁은 정확히이 맛있는 치료 해낸 사람에 대해 진행되지 않습니다. 보기, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 많은 사람들이 자신의 포인트를 방어. 여전히 마지 판의 생산에 관여하는 이들 국가들은 끊임없이 다른 제조 업체에 의해 그들에 대해 알아 비밀에 저장 될 수있는 그의 새로운 조리법을 개발하고 있습니다. 그들이 말하는 그러나, 모든 것이 밖으로 것이며, 오늘날 우리 각자에게 할 수있는 기회 집에서 사탕을. 그것이 무엇인지 말해. 음, 첫째로, 그것은 아주 맛있는 달콤한 치료입니다. 비타민의 중요한 소스, 특히 E. 셋째 - - 당신이 케이크를 장식 할 수 있습니다 마지 판을 사용하여, 케이크, 당신의 상상력을 수있는 여러 가지 다른 일을 할 둘째, 아몬드로, 매우 유용합니다. 예를 들어, 마지 판의 준비를 유럽에서 - 진짜 경쟁이 기간 동안 사탕에서 만든 소원 예술의 진정한 작품이다. 그것을 염료를 사용하여 색상을주는, 동화의 성을 구축 신랑과 신부 장미, 초콜릿, 동물의 그림 및 훨씬 더의 꽃다발을 때리고하는 것이 가능하다.

음, 어떻게 사탕을 만드는 방법을 알려주는 시간이다. 당신은 약간의 자유 시간, 좋은 유머와 약간의 인내가 필요합니다.

사탕은 N1 레시피

성분 : (200 개) 아몬드, 가루 설탕 2 작은 술 럼, 리큐어 너트의 200g.

준비 : 믹서기에 덮여, 아몬드을 설탕 몇 스푼 모든 좋은 갈기를 추가합니다. 나머지 설탕을 붓고에 갈기를 계속합니다. 점차적으로 설정하고, 혼합물 덩어리로 응집 시작할 때까지 때까지 "mesim"믹서기 추가. 즉, 마지 판은 준비가 전부입니다. , 그것을 색상을 제공 예를 들어, 비트 뿌리 주스를 위해 일부 천연 또는 화학 염료를 추가합니다.

레시피 사탕은 N2

성분 : 달콤하고 쓴 아몬드 조각 (15), 200g 과일 설탕 0.5 kg (더 나은 가능한 것은 핀란드어을 위해), 1 큰술 물.

요리 : 아몬드는 끓는 물에 끓는, (이 건조 할 때 알) 몇 분 동안 낮은 온도에서 오븐의 껍질과 건조를 제거합니다. 로 잘게 가능한 믹서기 또는 커피 그라인더에 갈아하는 데 필요한 아몬드를 건조시킨 후. 설탕 스트레이너를 통해 선별, 분말로 분쇄한다. 아몬드와 설탕을 믹서기에 잘 섞는다. 두꺼운 균일 한 질량을 받아야합니다. 도자기 그릇에 혼합물을 넣고, 그에게 물 한 큰술을 뿌려 신속하게 전체 질량을 저어. 낮은 열에서 몇 분 안에 금속 접시의 무게와 온수를 넣어. 요리하는 동안, 당신은 가루 설탕 20g을 추가해야합니다.

사탕을위한이 조리법은, 그러나 오래 걸릴 수 있지만, 더 맛있는 것입니다. 그런데, 색상을 추가하고 조각을 시작합니다. 아이들과 친구를 치료!