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오미자의 조리법 : 다양하고 맛있는 요리
레몬 그라스 - 맛있는 케이크, 맛 유용한. 그것의 충전은 우리의 면역 시스템이 강력하지 않은없이 비타민 C가 포함되어 있습니다. 오미자 레시피가 하나의 종 될 수 있음을 보인다. 그러나이 문서에서 우리는이 디저트가 다양한 것 그리고 취향에 따라 다를 수 있음을 증명하여야한다.
첫째, 그는 주 중 하나 우리가 제일 좋아하는 요리로 간주했기 때문에 우리 모두에게 익숙한 레몬 그라스의 고전적인 조리법을 고려. 그것은 빠르게 작성하고 반죽을 이상 확산되지 않도록를 구워 매우 어려운 확산 때문에 레몬 그라스 파이를 준비하기 위해, 당신은 특정 기술이 필요합니다. 그렇지 않으면 그것은 파이뿐만 아니라 외관에 의해 버릇되지만 장소에서 심하게 propechetsya 누출된다. 그러나 박제 손, 당신은 당 업계에 레몬 그라스의 준비를 설정하고 자신의 환경을 사로 잡을 수 있습니다.
따라서, 모든 재료 중량 엄격하게 이동합니다 테스트 : 420g을 가루 것이 필요하다, 버터 -200 그램, 설탕 150g, 달걀 2 개, 반 소금 숟가락과 베이킹 파우더 1 작은 술.
충만 : 설탕 200g 및 전분 1 큰술 숟가락을 분리해야하는 향의 비등 레몬에 끓는 2 준비 별도로 이동시킬 필요가있다.
먼저, 반죽을 준비 : 가루, 선별과 혼합 베이킹 파우더, 소금과 레몬 껍질을 추가합니다. 버터는 한 번에 계란 하나를 구동하기 위해, 흰색 상태로 설탕을 문질러 부드럽게합니다. 여기에 당신이 걱정해야합니다. 완성 된 케이크의 표면에 기름칠을하기 위해 약간의 노른자를두고있다. 자,이 질량 가능한 한 빨리, 밀가루와 혼합물을 붓고 반죽을 반죽. 반죽은 부드럽고, 그래서 냉장고에 20 분 동안 제거됩니다.
시간이 개 동일 사이즈 공으로 반죽을 등분하고, 플라스틱 필름의 두 개의 층 사이에 압연하면 질량 그렇지 않으면 팬을 이동하는 것이 곤란하다고 때문이다. 첫 번째 레이어는 팬에 누워 후, 그 범퍼를 숨기 반죽의 두 번째 층으로 정확히 출시 할 잊으 신 건 아니 겠죠.
만 지금은 충전의 차례입니다. 다음 설탕이 녹기 시작할 때까지 기다리지 않고, 빨리 저어, 설탕과 전분을 추가, 믹서기에 레몬을 넣어. 신속하고 원활하게 일을 할 - 이것은 매우 중요합니다. 팬에 반죽 충전 확산, 제 케이크 커버 포크 깔끔하게 가장자리를 가압한다. 그리스 위에 남은 약 40 분 동안 160 개도에 가열 된 오븐에 레몬 그라스를 보냅니다.
달콤하고 pokislee 할 수있는이 조리법에있는 케이크 레몬 그라스를 준비합니다. 그것은 모두 당신의 맛과 설탕의 양에 따라 달라집니다. 선택은 당신입니다. 당신은 가루 설탕이나 견과류와 함께 완료 케이크를 뿌려 수 있습니다. 좋은 가져 오기 및 견과류 디저트에게 특별한 매력을 줄 것이다.
그것은이었다 과자 레시피. 그러나에서 가능 레몬 그라스의 준비 를 신속 효모 반죽입니다. 더 많은 그래서 모래의 일관성과 유사하기 때문이다. 의이 조리법과 오미자를 해보자.
시험을 위해, 우리는 신선하거나 하나의 50g 건조 효모 반 큰술, podogoretogo 우유 2 큰술 설탕, 달걀 1 개, 밀가루 4 컵, 버터 200g의 반 컵, 소금 반 스푼이 필요합니다. 반죽은 설탕의 추가와 밀가루의 몇 큰술, 40도 조정 우유 효모, 용해, 신속하게 준비하고 상승한다. 혼합물은 10 분을 상승 후 남은 밀가루, 부드러운 버터와 반죽 반죽을 붓는다. 30~40분는 마무리하고 따뜻한 장소에 제거합니다.
레몬 그라스의이 조리법은 우리가 이미 동일한 조건에서 설명, 구운 것과 동일한 종류의 충전재와 박제. 팬에서 케이크 상승이 필요하지 않습니다 때까지 정기적으로 효모 반죽 달리 기다립니다. 그것은 매우 맛이 무성한 부드러운 밝혀졌습니다. 그것을보십시오!
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