우리는 겨울 토마토 젤리를 준비

보존 - 시즌 준비에 많은 주부의 마음에 드는 취미. 절인 토마토는 우리의 테이블에서 가장 인기 있고 좋아하는 요리 중 하나 간주됩니다. 이 야채를 유지하는 한 가지 방법 일 -에서 겨울 토마토를 준비하는 것입니다 젤리. 조리법 조금 이상한,하지만 이미 많은 주부에 의해 입증된다. 보존은 긍정적 인 감정의 원인에 따라서, 우리는 매우 어려운 일이 아니다, 몇 가지 옵션을 고려하십시오.

토마토와 양파

수확 것이다 젤리에 토마토를 간격을 절단하지, 겨울을 위해. 당신은 작은 숟가락 젤라틴, 토마토, 필요 베이 리프, 양파, 설탕의 세 가지 큰 숟가락, 굵은 소금의 숟가락, 70 % 에센셜 오일의 작은 숟가락, 식물성 기름의 식사 숟가락. 우리는 젤라틴의 준비로 시작합니다. 물 1 리터로 채우고 측에 방치. 우리가 야채를 준비합시다. 양파는 반 반지로 절단 정화. 우리는 토마토를 씻어 줄기를 잘라. 씻고 항아리를 소독. 컨테이너 베이 잎의 아래쪽에 넣습니다. 그 후 우리는 토마토와 양파를하다. 스택 층은 아름다운합니다. 이제 젤라틴 내용으로 화재 냄비에 설정하고 끓인다. 그것은, 식초, 설탕, 식물성 기름에 소금을 추가. 핫 혼합물 토마토, 양파와 함께 항아리를 채우십시오. 반드시 그렇지는 해당 속성을 잃게됩니다, 젤라틴 삶은 될 수 없음을 기억해야한다. 토마토 통조림, 젤리, 15 분 동안 멸균한다. 그런 다음, 제대로 뚜껑을 굴립니다. 때 멋진, 겨울에 추운 장소에 이동합니다. 젤리 토마토 감기에 좋은 간식이 될 것입니다.

고추와 토마토

이 조리법은 이전에서 약간 다릅니다. 겨울에는 젤리 토마토 달콤한 고추로 제조 할 수있다. 이렇게하려면 리터의 물, 설탕 4 큰 스푼, 식초 (9 %) 150 ㎖, 염 및 젤라틴, 건포도 잎, 마늘, 베이 잎, 딜, 완두콩 고추의 큰 숟가락을. 당연히, 주요 성분은 토마토와 달콤한 고추입니다. 모든 비율은 0.5 리터의 세 캔에 나와있다. 야채와 건포도의 잎은 씻어. 씨앗에서 청소 페퍼. 각각의 맨 아래 베이 잎, 건포도 잎, 마늘, 고추, 회 향을 넣을 수 있습니다. 젤라틴은 부종의 물 반 잔을 붓는다. 토마토는 없습니다 4 개, 고추 스트립에 너무 얇은 잘라. 이제 우리는 항아리에이 두 성분을 누워. 다음에, 네이드를 준비한다. 냄비에 물을 붓고 소금, 설탕, 식초와 젤라틴에 추가됩니다. 우리는 종기에 그것을 가지고 있지만, 비등하지 않습니다. 모든 성분은 용해되어야한다. 즉시 항아리에 마리 네이드를 부어 자신의 뚜껑을 닫습니다.

또 다른 조리법

겨울에는 젤리 토마토는 다른 방법으로 수확. 토마토, 양파, 소금의 큰 숟가락, 식초 세 큰술, 설탕, 정향, 딸기의 두 큰술, 젤라틴의 두 큰술을 가져 가라. 젤라틴 즉시 1 시간 동안 소량의 물을 채운다. 토마토 세척 및 두께의 원형으로 잘라. 양파는 링으로 절단 및 정화. 토마토, 양파의 항아리에 레이어를 넣습니다. 이제 소금, 설탕, 식초와 물을 혼합 마리 네이드 리터 요리. 향신료 항아리에 넣어. 채우기는 젤라틴을 추가합니다. 우리는 종기에 데려와 항아리에 부어있다.