육즙 치킨 스튜 - 간단한 조리법

이 매우 간단하고 쉬운 요리 다양한 민족 요리의 부엌이 있지만, 자신의 취향은 점점 더 악화되지 않았는지 확인합니다. 치킨 스튜 국물 -이 요리 중 하나. 심지어 매우 가정 요리에 경험하지, 정교한 재료를 필요로하고, 어떤 안주인 할 수있는 요리를하지 않습니다. 또한, 닭 육수의 일부는, 당신은 항상 조리법을 가져올 수 있도록 뭔가 새로운 자신입니다, 많은 변화를 할 수 있습니다. 음, 요리를 해보자?

육즙 찐 닭. 기본 조리법

우리는해야합니다 : 닭 시체, 바르고 소금, 식물성 기름, 두 매체 당근, 양파의 몇 가지, 신선한 허브 - 바질의 무리, 파슬리의 무리, 밀가루 큰술의 부부, 다진 마늘과 향신료의 부부는 (주 일을 - 이상하지 않고) 맛. 닭은 너무 많이, 가게 (육계)를 가지고하는 것이 좋습니다. 그리고 냉동, 냉장 구입하지 않으려 고해야합니다. 끓인 국물 닭은 냉동 제품으로부터 제조되는 경우 부드럽게 (예를 들어, 주방, 실온에서)를 제상 초기에 필수적이다.

용서 준비

1. 철저 주요 제품을 씻으십시오. 깔끔한 작은 조각으로 시체 절단 (예 : 엉덩이 또는 기타와 같은 허용 인수 이미 절단 부분을하지만, 흰색 고기가 빨간색으로 대체 할 때 특히 맛이있다).
2. 큰 냄비에 준비된 닭을 넣고 순수한 물 채우기 (약 2 리터 충분할 것이다). , 종기 가져 오기 열을 제거하고 거품을 제거합니다. 시간에 대한 유휴에서 요리.
3. 식물성 기름에서 프라이팬이 때 (바람직 올리브 오일 취할하지만, 해바라기, 일반적으로 가능), 다진 양파와 당근을 볶는다.
4. 닭이 냄비에서 꺼내어와 (그것의 부재가 높은 가장자리 깊은 팬을 사용할 수에 대한) 주전자를 이동 할 수 있습니다. 이 또한 - 일부 닭고기 국물과 야채 튀김 기름에 튀긴 (다음 수프에 사용할 수있는 팬에 나머지). 야채를 들어, 밀가루, 토마토 페이스트, 향신료, 소금 한 숟가락을 추가 할 수 있습니다. 약동하는 것을 잊지 마십시오. 당신이 확실하지 않은 경우에 향신료로, 지금은 인기가 고추, 지상의 혼합물을 사용하여 주시기 바랍니다. 다만 회원 자격이 소금을 약간 포함하고있다 있습니다 - 접시를 과장하지 않습니다. 이 닭 고기 소스는 별도의 육즙과 부드러움을 줄 것이다.
5. 낮은 열을 15 분 더 많은 무게 서서히 끓는 다 (더 될 수 있습니다 고기는 입안에서 녹아 있는지 확인하려면 사람들을 위해). 육즙 치킨 스튜 거의 준비가되어 있습니다.
6. 의지하기 전에 다진 허브, 마늘을 추가합니다. 불을 끄고 뚜껑 커버하고 양조 (15 ~ 20 분)을 얻었다.

어떻게 테이블에 가져다?

육즙 치킨 스튜는 완전히 독립적 인 요리로 테이블에 재직했습니다. 고명으로 부서지기 쉬운 만든 쌀, 메밀 같은 간단한 시리얼로 사용할 수 있습니다. 당신은 으깬 감자와 함께 제공 또는 신선한 오이와 양배추 삶은 감자와 샐러드를 요리 할 수있는 - 매우 조화로운 회전, 닭고기의 맛을 강조한다.

multivarka에서

multivarka에서 육즙이 간단한 준비와 찐 닭. 중요한 것은 - 당신의 부엌에있는 장치의 존재. 다음으로, 우리는 재료 (기본 제조법 참조) 모든 준비 단계를 수행하십시오. Multivarki 그릇에 약간의 식물성 기름과 누워 새를 부어 (그런데, 유방를 사용하려고 : 매우 조심스럽게 나온다). 튀김은 "핫"모드에서 절반 또는 "베이킹"(30 분 정도 타이머)까지. 양파와 당근은 시술 후 관리. 액체가 거의 고기를 덮도록 국물이나 물 (중 신선한 토마토 주스 유리)와 혼합 숟가락 토마토 페이스트를 입력합니다. 다른 반 시간까지 준비가 끓어 오르기 직전의 상태. 좋은 반찬 젊은 감자를 삶은, 당신은 올리브 오일과 레몬 주스와 양념 신선한 야채와 채소, 샐러드를 제기 할 수 있습니다. 고추를 잊고 요리 소스 장식을 통해 붓지 마십시오.

테마에 유사

가장 일반적인 변화는 사우어 크림에 (사람이 맛을 좋아하지 않는 경우) 토마토 페이스트를 대체하는 것입니다. 반찬과 물을 수 있습니다 야채, 스마트 화이트 소스를 가져옵니다. 닭은 신선한 빵을 찍어 편리 혼합물, 충분히 베이 관대, 별도의 접시로 제출 될 수있다.