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젤리 케이크 : 사진과 함께 조리법
모든 달콤한 치아 예비 retseptik에 갖고 싶어 맛있는 케이크 빠르게 준비 또는 파이. 이 과자, 음식을 조리 농축 젤리를 포함한다. 이것과 다른 많은 일에 대한 이야기.
농축은 무엇인가?
오늘날, 거의 모든 제품은 특정 식품 농축 및 첨가제에 추가됩니다. 대부분의 경우, 식품의 농축 지방, 설탕과 향신료로 구성되어 야채 (야채, 과일, 곡물)과 동물 (고기, 유제품, 생선) 제품의 혼합물로 간주됩니다. 그들의 목적은 - 삶과 요리를 단순화합니다.
대부분의 경우, 모든 과일 음료 어린 시절, 그러나 오늘 prilovchilis 주부에 익숙해에 대한 이러한 분말 준비는 그것에게 과자와 파이 요리. 예를 들어, 아주 맛있는 케이크 젤리를 밝혀하지만 성공 이었다는 것을, 당신은 특별한 제조 업체가 농축에 추가 무엇을 알 필요가있다.
기능 구성
젤리의 구성은,뿐만 아니라 그와 함께 과자에, 음료의 맛에 영향을 미친다. 놀라움을 방지하기 위해, 조성물에 특별한주의를 기울여야한다. 착색제 및 향미 제와 같은 당, 전분, 시트르산, 각종 첨가제를 포함하는 경우, 젤리 약속 이점을 기다릴 필요가 없다. 오히려, 우리는 알레르기 반응을 기대할 수 있습니다.
당신이 암의 원인이되는 에이전트로 많은 유럽 국가에서 알려진 염료 개양귀비 빛 4R을 포함 발견하면, 젤리 분말을 구입하지 마십시오. 첨가제는 질식의 형태로 알레르기 반응을 일으키는 경우 경우가 있습니다. 차례로, 당신이 젤리를 살 수없는 것을 의미하지 않는다, 당신은 조성물에 포함해야하는지 알 필요가있다.
어린 시절 음료와 맛있는 케이크 젤리 이후 알려진 준비하려면, 단지 자연이 포함 된 제품을 사용하는 것이 좋습니다 주스 농축 과일과 열매의 추출물.
오직 천연 제품이 구성에 한정되지 않음은 명백하다. 따라서,이 농도 및 응고 감자 또는 옥수수 전분을 첨가 할 수있다. 그것은 위장에 더 나은 소화 적은 부하의 옥수수 녹말을 선택하는 것이 좋습니다 것을 주목할 가치가있다.
품질 젤리를 선택
또한, 제품의 품질이 조성물에 또한 저장 조건뿐만 의존한다는 것을 이해해야한다. 다음 사항에주의, 좋은 젤리 농축을 구입하려면,
- (흠, 눈물 등의 손상없이) 깨끗하고 평평한 모양이어야 집중;
- 분말 가방 (충분히 수면을하지 않습니다) 느슨한 흔들릴 수있다;
- 농축 덩어리 및 수수료없이 가방에 strewed해야합니다.
젤리 부실이면 음료 액체 덩어리 및 불 균질 질감의 경화 될 것이다. 물론, 이전에 저장 수명에주의를 지불해야 구입할 수 있습니다. 제대로 준비 자연 Kiselny 농축 6 개월 이상 더 이상 저장할 수 있습니다. 이 긴 경우, 제조자는 보충에 개입해야한다는 것을 확신 할 수 있습니다. 다음으로, 당신의 시선은 연탄에 젤리 케이크를 요리하는 방법에 대한 몇 가지 옵션이 제공됩니다. 당신은 쉽게 있는지 확인하십시오.
젤리 케이크 레시피
소수의 사람들이 디저트는 빠르고 쉽게 준비되지 않는다는 것을 알고 있지만, 그것은 믿을 수 없을만큼 맛있는집니다. 케이크 젤리의 장식에 따라 어떤 경우에 이상적입니다. 특별한 기술을 필요로하지 않는 간단한 쉽게 이용할 수 제품으로 만든 베이킹 레시피가 제공됩니다.
파이 "가가린"- 건조 젤리 레시피의 케이크는 스타 브로 폴 제과 전문 분야, 즉 plyatski 연상시킨다. 그것은 흰색 케이크와 과일 잼 함침 과자에서 초콜릿 케이크로 구성되어 있습니다. 특별한 충전 용이하게 휘저어 단백질 건조 젤리로부터 제조 구운 층 닮은 멜로 고려된다. 너무 달콤한 좋아하지 않는 사람들은이 조리법보다 적은 설탕을 사용하고, 케이크를 신 잼을 promazyvat하는 것이 좋습니다. 당신은 오븐에서 요리와 multivarka에서, 환경 설정에 따라 수 있습니다.
은 "가가린"를 준비하려면, 당신이 필요합니다 :
- 300g 가루;
- 젤리 정광 220g;
- 4 계란;
- 5-7 큰술 설탕;
- 어떤 잼 180g;
- 200g 버터;
- 3 스푼 코코아
- 레몬 주스의 숟가락;
- 소다의 숟가락.
요리 반죽
처음에는 케이크를위한 케이크를 구워해야합니다. 이렇게하려면 노른자에서 백인을 분리하고 냉장고에 보냅니다. 용량은, 설탕 노른자 2 스푼을 추가 잘 혼합 용해 될 때까지 터입니다. 다음으로, 연화 버터를 추가하고 잘 다시 모든 것을 섞는다.
그 결과 대중에 레몬 주스와 탄산 음료 체로 가루 소석회 추가 할 수 있습니다. 모든 혼합 및 반죽이 균일 한 부드러운 덩어리를 형성하기 시작 반죽. 타자가 너무 두꺼우면, 당신은 소량의 얼음 물을 추가 할 수 있으며 액체 경우 - 밀가루를 붓는다. 완성 된 반죽은 조금 붙어 있지만, 어떤 경우는 무너질하지 않습니다에, 같은 형태로 남아 있어야한다.
준비 덩어리는 3 등분된다. 그 중 하나 domeshivaem 코코아 염색 테스트를 완료합니다. 그런 다음 모든 부분은 가방에 분해 냉장고에 시간 보낼 수 있습니다.
시간이 반죽을 끌어 올 때, 마시 멜로 층을 할 필요가있다. 냉장고 및 단백질의 분말 젤리 가져 가라. 터 계속하는 동안 그들은 흰색 켤 때 우리는 중간 속도에서 믹서로 구타하기 시작하면 나머지 설탕을 추가 할 수 있습니다. 단백질이 가벼운 거품과 설탕이 거의 용해 될 때, 전원을 추가하고, 부드러운 정지하지만 꽉 거품까지 이길 수 있습니다. 단단한 거품까지 젤리와 털을 추가 한 후.
이 조리법은 multivarka에서 요리를 포함한다. 가려져 모양 , 양피지를 반죽의 광을 뽑아 균일 보울 (형상)의 바닥에 분배, 거친 강판에 문질러. 잼의 두꺼운 층의 상단에 반죽을 넣어. 다음으로, 초콜릿 반죽을 문질러. 마시 멜로 거기에 확산 다시 세 계층 흰색 반죽. 지금 당신은 베이킹에 대한 준비가되어 있습니다.
준비 사항 케이크 multivarka 1시간 20 분. 10 분 동안 케이크를 굽기 후 더 좋은 그릇 (모양)의 왼쪽 만 다음 제거하고 접시에 전염됩니다. 당신의 취향과 역할에 따라 장식합니다.
집에서 만든 젤리 케이크
케이크 한 쌍의 작은 케이크 용으로 설계된 제품이 수량. 원하는 크기에 따라 비율을 증가시킬 수있다.
케이크 (젤리 사진을 준비하려면 아래 참조),이 250g 농축 및 다른 3 계란, 섹스 작은 술, 베이킹 소다 3 큰술, 밀가루 산 소요됩니다.
분말로 반죽 케이크 젤리를 취할 준비합니다.
그리스 양식과 준비가 될 때까지, 그것으로 180도에서 구워 반죽을 붓는다. 준비 케이크 시원하고 반으로 잘라. 끼워 필요 크림이나 원하는 잼. 케이크는 함침을위한 냉장고에 몇 시간 동안 방치 한 후 당신은 먹을 수 있습니다.
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