조리법 : 치킨 수프. 요리 기술

우리의 조리법에 대한 맛있는 수프를 준비합니다. 매일 메뉴를 다양 화. 내용은 수프를 요리하는 방법 치킨을, 우리는이 문서에서 말할 것이다. 그래서, 기록하고 기억한다.

레시피 "치킨 보르"

쿡에 수프 닭고기 국물은 신속하고 간단하게 할 수 있습니다. 그 맛은 달콤한집니다. 당신이 필요합니다 : 닭, 감자, 양배추, 당근, 양파, 사탕 무우, 고추, 소금. 쿡은 새가 반 시체를 사용할 수 있습니다. 그것은 모두 당신이 원하는 어느 정도 완성 된 수프에 따라 달라집니다. 액체를 변형, 국물에서 고기를 제거합니다. 미세, 양배추를 썰어 국물에 실망. 약 15 분 후, 그것을 감자와 당근을 보낼 수 있습니다. 첫째, 큐브로 잘라 강판의 도움으로 두 번째 : 그들 당신은, 껍질을 씻어 잘라해야합니다. 야채가 용접 될 때까지 기다립니다. 한편, 뼈로부터 고기를 분리하는 중간 크기의 조각으로 나눈다. 양파를 잘라. 수프에 이러한 제품을 던져. 다시, 접시 끓여 보자. 그 절단 후 미세 사탕무를 화격자하고 강판과 국물에 넣어. 가스는 다른로 3 분, 전원을 껐다 켜십시오. 원하는 경우이 조리법은 약간 변경 될 수 있습니다. 치킨 수프 perezharkoy으로한다. 즉, 먼저 오일 당근과 양파 토스트되고있다, 다음 다진 사탕무에 추가 할 수 있습니다. 이 모든 약 15 분 동안 열을 유지하는 것입니다. Perezharku 토마토 페이스트의 큰술의 몇 넣어. 그 후, 수득 된 혼합물을 스프에 첨가된다. 당신은 영양가있는 식사를 얻을 것이다,하지만 제조법을 다치게하지 않았다. A, 향기 맛있고 영양가를 제조하여 얻은 실시 닭고기 수프. 전통적으로이 요리는 보통 사우어 크림과 다진 허브와 함께 제공됩니다.

콜드 수프 치킨

이 수프의 조리법은 okroshka 수있는 완벽한 대안이 될 것입니다. 특히 훌륭한 요리사 차가운 수프 더운 계절이다. 그래서, 당신은 손에 있어야한다 : 닭 가슴살, 계란, 채소, 무, 오이, 사탕무, 감자. 충전을 위해, 당신은이 조리법에있는 레몬, 사우어 크림을 추가 할 수 있습니다. 차가운 닭고기 수프 준비를 위해 많은 시간을 필요로하지 않습니다. 멋진 그것에서 닭 국물을 끓인다. 무, 채소, 계란, 오이 : 필요한 제품의 경우 사전 세척 및 벗겨 잘라. 치킨 중 하나를 조각으로 절단, 또는 섬유로 나눌 수 있습니다. 당신이 선호하는 방법을 선택합니다. 큰 앞니와 강판의 도움으로 감자와 사탕무 들어온다. 모든 재료를 냄비에 또는 직접 일품 요리에 넣고, 차가운 닭 국물 커버. 레몬 (또는 구연산) 크림 맛 소금을 추가합니다. 후자는 마요네즈로 대체 될 수있다.

케 피어에 치킨 수프

"근대의 뿌리"-이 요리는 다른 이름을 가지고있다. 국물 요리에 대한 많은 옵션을 제공합니다. 우리는 다음과 같은 서비스를 사용합니다. 사탕무, 감자, 오이, 닭고기, 계란, 채소, 양파, 요구르트, 유장, 필요 구연산, 설탕, 소금, 후추, 겨자. 껍질을 벗기지 사탕무와 감자를 삶아. 시원한하자 껍질과 창살을 제거합니다. 조각으로 필렛 종기와 컷. 삶은 달걀 조각으로 잘라. 수프를 장식하는 몇 가지를 남겨주세요. 오이, 스트립으로 잘라 껍질을 제거합니다. 모든 준비 재료 요구르트를 추가, 하나의 컨테이너에 추가 할 수 있습니다. 혈청 (또는 물)을 추가하여 스프 원하는 일관성을 확인하십시오. 소금, 설탕, 후추, 겨자와 구연산을 넣어. 잘라 채소. 잠시 동안 추위에 완성 접시를 남겨주세요. 그릇에 다음을 붓는다. 나머지 달걀은 반으로 잘라 스프에 배치합니다.