확실히 과자 애호가의 대부분은 가게에서 케이크를 획득. 그러나 이러한 음식은 전혀 영양소를 많이 포함되어 있습니다. 여기에 각종 염료, 방부제 및 향미 증진제. 그리고 이러한 첨가제의 대부분은 심지어 심각하게 당신의 건강을 해칠 수 있습니다. 이것은 어떤을 확인합니다 의학 전문의. 산들 바람 피해는 종종 과소 평가된다. 에서 그것은 매우 심각한 질병의 개발을 촉진 할 치아 에나멜을, 고통을 수 있습니다. 그러나이 모든 치료를 구입하는 대부분 적용됩니다. 당신은 간단하게 배울 경우 만들기위한 조리법을 집에서, 우리는 양심, 테이블에있는 가족과 친구들을 마시맬로를 제출할 수 있습니다. 특히이 달콤한 아이들을 주셔서 감사합니다.
집에서 마시맬로는 단순히 요리를. 가장 중요한 것은 - 요리에 적합한 제품을 선택하는 것입니다. 성분의 목록은 당 (약 1kg)의 25g 물론이고 젤라틴, 술 바닐라, 물 유리, 소다 (1 시간. L.), 구연산의 비트 (1 테이블. L.). 당신이 볼 수 있듯이, 제품의이 세트는 이국적인 호출 할 수 없습니다. 그는 이미 당신의 부엌에 있어야합니다.
집에서 마시멜로를 요리 먼저 물에 젤라틴을 흡수합니다. 그것 팽창과 끈적해야한다. 이렇게하려면, 당신은 물을 약 100 그램이 필요합니다. 한편, 당신은 시럽을 요리 할 준비가 된 것입니다. 팬에 남아있는 물을 붓고. 또한 설탕이 붓는다. 이 모든 시간 정도 주장한다. 혼합물을 추가로 난로에 넣어 8-10 분 동안 요리를해야합니다. 시럽이 연소되지 않은에, 중간 열을 확인합니다. 그런 다음에야 당신은 맛있고 공기 마시멜로를 얻을 수 있습니다. 설탕 시럽이 난로에서 제거해야 할 경우 집에서 아주 간단하게 가장 소중한 순간을 놓치지. 젤라틴 이에 첨가하고 혼합기로 혼합 채찍. 이것은 단지 가장 낮은 속도로 수행되어야한다는 것을 기억하십시오. 털은 10 분 정도가 필요합니다. 그 후, 용량은 시트르산을 첨가 할 수있다. 분 이상 5. 이어 소다 바닐린 이길. 비트 혼합물 용량 분 2. 따로 따로 설정하고있다. 마시 멜로 빈은 적어도 10 분 동안 떠날 필요가있다.
도마와 커버 양피지 또는 특수 왁스 칠을 가지고 베이킹 종이의 제조. 집에서 마시맬로 또한 아름다운 외관을 가질 수 있습니다. 이렇게하려면 충분히 넓은 곱슬 머리 요리 주사기를 사용합니다. 이미 중량 소량의 도움 문자판 부드럽게 조금씩 용지상에서 누른다. 아무것도 구워 없습니다. 그냥 4에서 냉장고에 시간을 마시맬로를 넣어하지만 냉장고 불가능 어떤 경우에 사용. 그렇지 않으면 그냥 버릇 취급합니다. 준비 반쪽 멜로 혼자 먹거나 쌍으로 접착 할 수있다.
이 달콤한 요리 가족 티 파티에 멋진 추가 될 것입니다. 그러나, 피크닉에 걸릴 수 있습니다. 많은 가족을위한 마음에 드는 치료 - 캠프 파이어를 통해 멜로우. 약간 불에 불똥이 튄 집에서 만든 과자, 군침이 도는 맛이있다.