한국어 돼지 귀 - 맛 맛있는

돼지 귀 한국어 - 맛있는 맛. 그것은 영혼의 다양한 적합합니다. 요리하기 쉽습니다. 가장 중요한 것은 - 물론 돼지 귀를 세척 (한국어, 그들은 먼저 조리하고 양념해야 함). 이 중 재미 있고 식욕을 돋우는 식사를 많이 요리 할 수 있습니다. 처음에 - 샐러드.

한국어 돼지 귀

샐러드의 네 인분을 준비하기 위해, 당신은 큰 돼지 귀, 한 쌍의가 있어야 베이 잎, 후추와 소금. 마리 네이드는 한국어 당근, 올리브 오일, 설탕, 식초 양념, 마늘을 필요하십시오. 모든 성분은 하나의 스푼을해야합니다. 소금 물 삶아 리터 적당한 열에서 2 시간 동안 한국어 거기에 돼지 귀 추가 잎과 후추를 끓인다. 그들은 기존의 동물에서 촬영하는 경우, 추가 시간이 필요할 수 있습니다. 예를 들어 3 시간까지. 물이 멀리 종기 경우, 소금에 절인 끓는 물을 더 부어해야합니다.

한편 담그는 양념을 제조. 파운드 베이 리프, 분쇄 한 마늘을 눌러 치아와 마리 네이드의 나머지 부분을 연결 :이 다음과 같이 수행해야합니다. 요리 냉장 귀는 긴 얇은 줄무늬와 계절 소스로 절단. 일단 단단히 커버 밀폐 된 그릇에 넣어 하루 동안 냉장고에 넣어. 완성 된 요리는 매우 바삭 바삭 회사와 맛입니다. 라이트 마늘 향미는 식욕을 자극하고는 간식으로 사용될 수있다. 당신은 찐 으깬 감자와 완두콩, 쌀, 그들을 먹을 수 있습니다. 그리고 같은 구성 요소 샐러드를 사용할 수 있습니다. 전체 절임이나 훈제 돼지 귀 계란, 녹색 완두콩, 장아찌 나 자신의 스킨 요리 다진 감자. 이것은 그들의 메뉴를 다양 화 할 수있는 좋은 기회입니다. 사실상이 구성 요소에서 어떤 샐러드 혜택을 누릴 수 있습니다. 파삭 파삭 한 맛 의 도움이 많은 요리를 매운 메모를 제공합니다. 이 부산물 (대신 베이컨의) zhyuleny와 캐서롤 국수에 추가 할 수 있습니다.

원래 수프

그러나 당신이 편리한 단지 돼지 귀 올 수 있다고 생각하지 않는다 -, 그리 명확하지 말라고 비등에 의해 얻어진다 사용 국물,하지만 매우 높다. 그는 매우 두껍고 영양입니다. 그것에서 당신은 심지어 젤리를 요리 할 수 있지만, 당신은 여전히 수프로 시작합니다. 돼지의 절반 킬로그램뿐만 아니라 귀는 베이컨의 약간 필요 (훈제 베이컨), 콩, 네 파프리카, 감자의 삼백g와 양파 같은 양의, 하나 개의 당근, 파슬리, 딜, 마요 한 잔. 뿐만 아니라 당신의 취향에 연료와 향신료 밀가루 한 스푼있다.

위와 같이 돼지 귀를 삶아 있지만, 양파와 당근. 별도로, 콩을 끓인다. 파프리카와 감자 껍질과 들어온다. 국물이 완성 된 돼지 귀는 스트라이프로 잘라. 베이컨과 양파 드레싱을 요리합니다. 여기에 밀가루와 오레가노를 추가합니다. 균일 성을 찾고, 그것으로 국물을 붓고. 그런 다음 수프 감자, 고기, 콩, 고추를 넣고 부드러운 때까지 요리. 요리가 끝나기 전에 5 분, 허브, 후추와 소금을 추가합니다.