휴일과 오븐에 칠면조 매일 식사.

터키 요리 오븐에 주로 휴일입니다. 전통적으로 구운 칠면조 에 미국에서 추수 감사절은, 그것은 부와 번영의 상징 역할을합니다. 칠면조 요리에 대한 옵션은 거의 자신의 방법과 다른 성분은 각 나라에서 사용하고있다한다.

브라질, 터키 당근 요리입니다. 이를 위해, 작은 어린 새가 더 이상보다 3 kg의 무게 없습니다. 카 커스 내장을 충분히 세정하고, 타월로 닦았다. 내부 소금으로 문질러 복부를 굽기 전에 스레드와 봉합 된 후 충전을 입력합니다. 당근, 양파, 간, 터키, 다진 허브로 만든 소. 오븐에 칠면조의이 옵션 요리가 청소해야하고 4 개 매체 당근을 껍질을 창살 2 작은 양파와 마늘의 몇 정향 나무를 잘라합니다. 프라이 팬에 약간의 베이컨 조각은 녹은 지방을 붓는다. 베이컨 잘게 간, 칠면조, 양파와 당근을 추가하고 5 분 동안 모든 것을 볶는다. 는 허브, 마늘, 빵가루, 소금 후추 가한 고기 분쇄기 회전을 통해 얻어진 다진. 2 시간 동안 200도까지 가열 오븐 트레이에 넣어두고 커스 충전 바느질 복부를 채운다. 형성 주스를 물 칠면조를 요리하는 동안. 요리 후, 피부를 제거, 레몬 주스 봉사와 완성 된 요리를 붓는다.

영국, 오븐에서 터키 요리는 전통적으로 크리스마스 준비했다. 소금 후추 충분히 안팎 수건을 씻어 건조 시체 독차지. 충전을 준비합니다. 훈제 베이컨 100g이 가열 작업을 수행하려면, 다음 거기에 가금류 작은 조각으로 잘라 간, 황금 갈색까지 하나 개의 전구를 볶는다. 오븐이나 전자 레인지에서 100 큐브에 흰 빵 g 건조. 두 신 사과 껍질과 코어는 큐브로 잘라 레몬 주스와 함께 뿌린다. 그런 다음 튀긴 양파와 간장 준비 철커덕와 혼합. 다진 아몬드의 반 컵, 건포도 반 컵을 추가, 슬라이스 사과, 강판 된 풍미와 하나 개의 레몬 주스, 두 개의 원시 계란, 우유 한 잔의 세 번째, 커민, 말린 세이지의 반 작은 술 움푹. 부드럽게, 시체를 채우기 녹은 버터의 세 큰술과 레몬 주스와 그리스 스레드 복부, 이슬비 바느질, 섞는다. 호 및 가금류의 랩은 180-200 도의 온도에서 2 시간 소성. 그런 다음 호일 (위)를 배포 황금 갈색을 얻기 위해 다른 40~50분의 오븐에서 칠면조를 서있다. 그런 다음, 칠면조를 제거 문자열을 제거하고 제공합니다.

매일의 오븐에서 터키 요리.

오븐에 칠면조의 축제 식사를 준비하기 위해서는 많은 시간이 필요합니다. 이 새뿐만 아니라 휴가 기간 동안을 만끽하고 싶은 분들을 위해,식이 고기 빠른 준비를위한 몇 가지 옵션이 있습니다.

터키 틀렛 오븐에 신속 오히려 준비했다. 팬에 튀김 동안 고기는 기름의 일정 금액을 흡수하기 때문에이 요리 방법은 튀긴 음식을 멀리하는 사람들과 여분의 칼로리를 소비하지 않으려는 사람들을 위해 적합합니다.

미트볼을 준비하기 위해 터키 가금류 허벅지 필레의 500g (이 미트볼의 칠면조 이상적인의 가장 달콤한 부분이다),이 매체 양파, 다진 마늘, 달걀 2 개, 빵 2 개 조각의 몇 가지가 필요합니다. , 고기 분쇄기를 통해 가금류 고기를 돌려 소금과 후추로 이전에 우유에 적신 빵, 잘게 썬 양파와 마늘, 계절을 추가하고 잘 다진 반죽한다. 그 후, 손으로 턱을 만들 수 있습니다. , 당신의 손에 충실 물을 적시 지 말하다합니다. 이전에 기름을 기름을 바른 과자 굽는 판 또는 팬에 파이를 놓습니다. 구워 오븐에서 케이크를 오븐에 칠면조 패티를 위해 20 분 동안 180 개도에서 수분이 팬이 몇 큰술 국물을 추가 할 수 있습니다 돌았 다.

오븐에서 터키 볶음, 고기의 다른 유형의 준비는 달리 사전 튀김 될 냄비에 필요하지 않습니다. 자신의 준비 슬라이스를 들어 칠면조 가슴살 부분으로,이를 건조하고 격퇴. 소금, 후추, 파프리카, 심황으로 문지르거나 새를위한 준비 향신료의 혼합물로 뿌린다. 코트 냄비에 넣어 10 %의 지방 사우어 크림의 각 부분의 표면은, 이전에 기름칠 25-30 분 동안 180도에서 구워. - 식사 봉!