Echpochmak - 조리법 바슈키르어 요리

Echpochmak - 조리법 바슈키르어 요리. 이 요리는 종종 어린 양 고기, 작은 케이크입니다. 이 요리의 흥미 변화, 당신은 echpochmak 보일 수 있습니다 얼마나 다른지 확인할 수 있습니다. 사진과 함께 레시피 중국 딤섬을 닮은 작은 삼각형 파이를 설명 할 수 있습니다. 그리고 SAMS 부리 토와 유사한 대형 입증 할 수 있습니다. echpochmak 외에도, 다음과 같이되는의 조리법, 가장 흥미로운 요리 바슈키르어 요리가 아닙니다. 그녀가 가치가 모두 함께 자세히 살펴합니다.

바슈키르어 부엌

종종 매우 열량이 높고 영양이 백성의 요리. 유목 생활 조건은 습관이 매우 영양가 음식을 먹는 원인이있다. 고기는 종종 양고기와 쇠고기, 때로는 새를 사용합니다. 바슈키르어 정통 조리법에 돼지 고기는 존재하지 않습니다. 그러나 현대의 조건에서 사용하고 고기해야합니다. 더 나은 - 린. 그것은, 삶은 조림 또는 채워진다. 일반적인 고기 파이 충전물. 베이킹 버터에 튀긴 및 오븐에서 조리 할 수 있습니다. 종종 다기능 요리 인 바슈키르어 요리의 특징 중 하나입니다. 즉, 동시에 제 물론 간식과 제로서 기능한다. 이들은 beshbarmak kullama을 포함한다. 종종 생 양파를 사용했다. 그는 요리의 끝에서 요리에 추가됩니다. 자주 키르을 사용 야채, 인기 반찬은 감자와 쌀이다. 뿐만 아니라 echpochmak 생과자 요리 중. 신선한, 연상 lapshevoe, 테스트를 기반으로 beshbaraka 또한 레시피 kullamy 나. 종종 요리 katyk 제공 - 요구르트의 종류. (그들 중 차 사용) 디저트 척 척을 제조하고, 잘라낸 곁가지를 baursaks한다. 그게 다야 - 밀가루 제품 꿀이 만들어 기름에 튀긴.

타르타르 Echpochmak : 조리법

먼저 버터 준비해야 신선한 반죽을 효모로. 이렇게하려면, 효모는 따뜻한 물 (큰술의 몇 가지)을 부어 설탕을 추가 (소금을 추가하지 않는 경우에!). 거품 때까지 둡니다. 그런 다음 우유의 유리 버터 (하프 팩), 혼합 녹은. 그 혼합물을 실온까지 냉각이었고, 두 단계로 가루에 붓는다. 가루 반죽의 제 1 부분을 첨가 한 후이 올 수 있도록 남아있을 것이다. 동일은 수행과 반죽 의지에 밀가루 결국됩니다. 시간 후에, 당신은 절단을 시작할 수 있습니다.

충전재

한편, 좋은 아이디어는 echpochmak을 채울 소를 확인합니다. 제조법은 어린 양의 사용을 포함한다. 그러나 쇠고기는 쉽게 대체 할 수있다. 그것은 고기의 절반 킬로그램 정도 소요됩니다. 다이스, 그것은 소금과 후추 양념 감자와 양파, 혼합이다. 삼각형 파이를 형성한다. 구멍의 중심에 남아있을 것이다. 그 다음, 베이킹 시트에 echpochmak 양조 오븐에 배치합시다. 반 시간 후 오븐에서 제품을 얻기 위해 조심스럽게 국물의 작은 술의 각 패티의 구멍에 붓는다. 이것은 소시지 고기의 육즙을 줄 것이다. 다음 완료 될 때까지 굽는 것을 계속한다.