채식 수프를 요리하는 방법에 대해 알아보십시오. 당신의 맛에 조리법을 선택

많은 사람들이 고기없이 준비 할 때 수프와 같은 그런 요리가 맛있고 영양가가 될 수 있다고 생각합니다. 때문에이 논쟁의 여지가있다. 안주인은 발명과 고기없이 요리이 요리에 대한 조리법의 거대한 숫자를 테스트하지만, 향기와 식욕을 돋입니다. 이 문서는 다이어트 또는 건강상의 이유로 금기 육류 제품이 누군지 빨리 먹는 채식주의 방식을 고수하는 모든 사람들, 최선을 다하고 있습니다. 여기에 제공된 정보를 통해 독자 채식 수프를 요리하는 방법을 배운다. 제조법은 하나가 아닌 다섯 제공됩니다. 그들을 살펴 보자.

야채 수프 : 고전에 대한 조리법

목록에 나와있는 제품의 표준 세트로부터 제조 된 최초의 요리 버전 :

• 사탕 무우, 당근, 고추, 양파 - 1 개;
• 감자 - 중간 크기의 4 개;
• 양배추 - 400g;
• 마늘 - 2 개 정향;
• 토마토 - 150g;
• 토마토 페이스트 - 1 큰 스푼;
• 식물성 기름;
• 그린;
• 소금, 지상 후추 맛;
• 식초와 설탕 - 1 큰 스푼.

수프 채식은 다음 설명에 따라 제조. 모든 야채 건조하고 껍질, 씻는다. 사탕무와 당근을 거친 강판에 들어온다. 양파 조각으로 절단하고 두꺼운 바닥 막대기로 팬에 식물성 기름에 튀긴. 이 입찰 인 경우, morkovochku와 사탕무를 팬에 추가. 약 20 분 동안 그들을 튀김, 여기에 다진 다이 싱 넣어하는 것입니다 감자, 달콤한 작은 조각으로 절단 고추와 토마토. , 야채 10 분 요리 필요에 따라 오일을 추가.

유리 믹스 토마토 페이스트, 설탕, 식초합니다. 이 혼합물은 다른 제품에 팬에 넣어했다. 저어 프리폼 그 소금과 후추. 다음 식물성 질량 뜨거운 부어 끓인 물 (2 L)을 상기 파쇄 된 배추를 추가한다. 채식 요리 수프 조리법 은 10 분 알고 열에서 제거합니다. 표는 더위와 추위의 형태로 공급 될 수있다. 그냥 허브를 뿌리고 접시를 먹기 전에.

콩 러시아 식 수프의 일종. 린,하지만 매우 영양가 첫번째 식사를 요리하는 학습

채식 콩 수프 - 오랫동안 좋은이 요리는 굶주림을 만족시킨다. 하나님의 사랑 성인과 어린이 모두. 그것을 요리하려면 다음 재료가 필요합니다 :

• 사탕무의 250g;
• 콩의 75g;
• 양배추 120g;
• 감자 250g;
• 파슬리 뿌리 50g;
• 양파, 당근 60g;
• 토마토 페이스트 50g;
• 딜, 파 슬의 sprigs 두;
• 하나의 베이 리프;
• 소금, 후추, 설탕은 맛;
• 식초 (3 %), 15 g의
• 마가린 30g.

이 제품의 채식주의 보르 요리하면 다음과 같은 지침에 따라 이루어집니다. 콩은 물을 냄비에 부어 부드러운 때까지 끓인다. 다른 용량 큐브와 종기로 절단 된 사탕 무. 세 번째 그릇에 물을 끓여야에서 그것을 양배추, 감자, 넣어 파슬리. 이들 야채는 조리 코드는 그들에게 (국물 제외) 기성품 사탕 무우를 추가합니다.

약 20 분 동안 중간 열에 요리를 준비합니다. 야채 삶은 콩, 베이 리프, 식초, 소금, 설탕, 향미료에 추가합니다. 팬 약간의 액체 경우, 사탕 무우 국물이나 콩을 붓는다. 양파, 밀가루의 추가와 마가린에 캐롯 프라이. 야채 부드러운 때, 토마토 페이스트를 추가하고 수프 냄비에 작성을 붓고 빈 또 다른 10 분 요리, 종기 몇 분 동안 불을 끄십시오. 요리는 30 분 동안 주입 봉사 할 수 있도록 허용, 딜, 파슬리를 뿌리고.

borshch 버섯 - 아름다운, 맛있는 유용

이미 요리 중 첫 번째 코스의이 버전은 뛰어난 향과 맛을 방출, 심지어는 가장 까다로운 미식가를 만족시킬 것입니다. 그래서 채식 수프 (버섯 조리법) 요리를 배웁니다.

샴 청소와 소금에 절인 물에 끓여 반 시간 동안. 다음, 그것들을 씻어 조각으로 잘라. 버섯 국물은 나중에 참조 할 수 있도록 붓는다. , 사탕무 껍질 얇은 스트립으로 절단, 세척과 식초를 뿌린다. 세련된 해바라기 기름에 튀김, 다음 물을 추가하고 낮은 열에서 반 시간 동안 끓인다.

당근, 양파, 순무는 작은 조각으로 잘라. 별도의 팬에서 부드러운 때까지 볶는다. 버섯 국물에서났습니다 양배추와 감자를 넣어. 30 분의 식사를 삶아. 갈색으로되면, 야채와 토마토 페이스트를 추가합니다. 몇 분 동안 요리를 삶아 후 버섯과 다시 넣어 찐 사탕무를. 소금과 후추는 맛. 10 분 동안 수프를 요리하고 불을 끄십시오.

이 접시 사탕 무우의 1kg, 버섯 50g 양배추 750g, 감자 500g, 스웨덴 150g, 당근 250g, 토마토 페이스트 150g에 사용되는 야채 흐름. 물 5-6 리터가 필요합니다. 출력 - 음식 10 인분.

그린 러시아 식 수프의 일종. 천연 비타민 진미를 바랍니다!

즉시 최초의 녹색 봄에 나타나는, 여주인은 그의 가족, 신선한 Vitaminka을 치료하기 위해 서둘러. 어디, 그렇지 않은 경우 녹색 Borschik 그들에게 대부분? 밤색, 딜, petrushechka, 시금치 - 이러한 요리의 일부 유용한 허브이다. "녹색"- 그들에게이 수프의 이름을 빚지고있다.

요리는 다음과 같은 재료를 가지고 요리 :

• 물 - 2리터;
• 밤색 - 2 빔;
• 감자 - 3 개;
• 당근 - 1 개;
• 그림 - 4 큰 스푼;
• 달콤한 고추 - 1 개;
• 토마토 주스 - 1 큰 유리;
• 소금과 양념 맛;
• 채소.

물이 비등하고으로 세척 쌀을 추가한다. 그리고 같은 장소 감자가 있었다. 시간에 대한 작업 물을 끓인다. 프라이팬에 당근, 양파, 고추 튀김. 부어 토마토 주스 와 충전 10~15분 끓인다. 쌀과 감자 냄비에 부어. 소금과 후추 맛을합니다. 다음으로, 수프 야채와 밤색에 넣어. 끓는 후, 열 접시에서 제거합니다.

multivarka에서 채식 수프

multivarka 훨씬 쉽게 생활 주부와 같은 기술이 기적. 요리는 훨씬 더 빨리 준비되어있다. 그리고이 경우 국물도 예외는 아니다. 우리는 기계를 요리하는 방법을 배웁니다.

컵 0.5 큰 스푼 기름을 부어, 강판에 분쇄 사탕무 (1-2 일), 토마토 페이스트 (1 큰술. L.), 레몬 주스 (1 시간. L.), 설탕 (0.5 시간을 넣어. L.). 은 "담금질"에서 30 분 동안이 음식을 요리. 다음 신호에 물 (multivarochny 유리)와 피사체를 붓는다. 그런 다음 다른 그릇에 작업 물을 이동.

그릇 충전 준비에서 (. 1 개) 오일 (1 큰술 ..), 양파 (. 1 개), 당근. 은 "튀김"견딜 모든 15 분, 때때로 교반. 이것은 또 다른 5 분. (3-4 개) 다진 감자를 추가, 양배추 (300g)과 같은 시간에 요리. "수프"- 물이나 야채 국물, 스위치 모드 "가열"부어 후, 몇 분 후. 쿡 수프는 30 분 동안, 그것은에게 사탕 무우 드레싱을 붓는다. 취향에 소금과 후추를 접시, 계절을 섞는다. 신호는 마늘과 허브를 넣어 후. 15 분은 "가열"에 수프를 견딤.

결론

이러한 설명에서, 당신은 맛있고 맛 채식 수프를 요리 할 수 있습니다. 이 요리의 레시피가 다른 같은 동일한 실시 예에있을 수 없다. 이것은 장점이있다. 결국, 매일 다른 설명을위한 새로운 수프를 요리 할 수 있습니다. - 식사 봉!