커피 프렌치 프레스 : 최고의 브랜드, 요리법

오늘 우리는 커피를 만드는 방법에 대해 이야기합니다. 집에서 음료를 양조하는 가장 간단하고 매우 편리한 방법은 - 프랑스 - 프레스라는 특수 장치를 사용합니다.

그것은 무엇입니까?

어떻게 이런 일이 악기와 어떤 그것이 표현을 사용 하는가? 이름 자체가 매우 흥미 롭군요. 이 장치는 실제로 매우 간단합니다. 프랑스어 프레스 - 필터 커피와 함께 유리 용기. 이는 주입 및 추출에 의해 음료를 제조하기 위해 발명되었다.

하드웨어 저장소는 20 세기 초에 판매를 위해 제공되었다. 원산지 프랑스어 커피 액체가 지상에서 분리 된 클릭 메쉬 형태의 피스톤과 유리 용기에 비해 아무 것도 없다. 그 행동의 원칙은 오늘날까지 변경되지 않았습니다. 그리고 분명히 첫 번째 모델은 오늘날과 크게 다르지 않다.

프랑스 프레스는 19 세기 초에 프랑스 곳이 발명했다고한다. 그리고 커피는 가장 쉬운 방법을 양조. 언제나처럼, 본 발명 자체는 아주 우연히이었다. 이야기는 사람들이 추가하기 전에 물을 끓여 간다 지상 커피. 당연히, 그는 부상했다. 음료에서 불순물을 청소하려고, 프랑스 인은 바닥에 커피 찌꺼기를 아래로 눌러 스트레이너를 사용하기로 결정했다. 물론, 장치의 최신 디자인이 수정되었습니다.

그것은 어떻게 작동 하는가?

디자인은 매우 간단합니다. 장치 자체는 일반적으로 유리로 된 전구로 구성된다. 이는 양조 과정을 관찰하기 편리하게하기 위해 수행된다. 또한 장치는 작은 손잡이 필터 메쉬 피스톤을 갖는다. 어떤 속임수는 더 이상 프랑스 프레스가 없습니다. 방법 상세 TELL 문에서 사용할 수 있습니다. 중요한 전기를 켤 것을 잊지 마세요. 장치 인해 피스톤이 아래로 가압하여 하강시켜, 플라스크의 바닥에 커피를 압축된다는 사실로 작동한다. 그리고 상단에 컵에 부어 순수한 음료, 남아있다. 불필요한 입자로 프랑스 언론의 하단에 남아있다. 여기에 상당히 간단하고 독창적 인 장치입니다.

프랑스 - 언론의 음료의 맛인가?

프랑스를 눌러 양조 커피, 자신의 특별한 맛을 가지고있다. 정말 다른 방법에서 제조 된 음료에 차이를 확인하려면, 당신은이 커피를 시도해야하고 당신이 그것을 좋아 여부를 확인. 결국, 맛 - 그것은 매우 개인의 문제입니다. 프랑스 언론의 부인할 수없는 장점은 저렴한 가격 (커피 머신 반대) 작은 크기, 디자인의 단순성에 가지고해야합니다. 또한,이 장치는 차를 만들 수 있습니다. 그것은 또한 매우 편리합니다.

프렌치 프레스에서 맛과 커피의 질감은 커피 메이커 또는 터키에서 음료 매우 다르다. 그는 예와 괴로움, 알고 보니 너무 두꺼운하지 않습니다. 커피 곡물 자신의 진정한 맛과 맛이있다. 이러한 음료의 제조 방법은 당신이 완전히의 향기를 전개 할 수 있습니다, 매우 부드러운. 또한, 커피는이 방법으로 만든, 카페인의 최소 금액이 있습니다. 음료의 일부 연인들을위한 매우 중요한 지표입니다.

일반적으로, 커피는 5 분 미만으로 양조. 이것은 매우 충분하다. 그러나, 약간 독주의 연인 조리 시간을 증가하는 것이 바람직 할 수있다. 그러나 우리는 증가하고 카페인 함량 것 같은 시간에 그 기억해야한다. 처음에는 프랑스 언론은 양조를 위해 특별히 고안되었지만, 그것은 종종 차, 다양한 허브 혼합 및 베리의 준비에 사용됩니다.

어떻게 프랑스 언론에 커피를 양조하는 방법?

이것은 매우 간단한 과정이다. 준비를 위해 우리는해야합니다 :

1. 프랑스를 누르십시오;
2. 원두 커피;
3. 끓는 물;
4. 긴 막대기 또는 숟가락 교반.

첫째, 당신은 물을 끓여 커피를 분쇄해야합니다. 곡물은 바로 끓는 물 후 분쇄, 그래서 그들은 야외에서 놓지 않고 그 특성을 잃지 않습니다. 커피 맛에 배치됩니다. 일반적으로, 물 컵 당이 숟가락.

지상 커피 프랑스어 프레스를 작성하고 균일하게 뜨거운 물을 채우된다. 액체는 컵을 얻기 위해 원하는만큼 필요합니다. 단지 매우 빠르게 - 커피 맛의 최대 양을 제공하기 위해, 당신은 액체를 혼합 할 필요가있다. 또한, 그 음료 (약 2-5 분) 현재까지 시간이 주어져야한다. 그런 다음 균일 서서히 플라스크의 하단으로 플런저 필터를 낮출 필요가있다. 이 메시의 어떤 성향이 없다는 것을, 신중하고 정확하게 수행해야합니다. 그렇지 않으면, 커피 선박의 정상에 도착할 수있다.

무엇 곡물 프랑스 프레스 바람직하다 연삭입니까?

어떻게 프랑스 언론에 커피를 양조하는 방법? 이것은 아주 쉽게 이루어집니다. 그러나, 어떤 사업 같이 좋은 음료를 얻기 위해 알아야 할 미묘한 차이가있다. 물론, 최고의 커피은 높은 품질의 곡물에서 만들어 질 수있다. 그러나 여기에는 식사의 품질의 역할을한다. 프랑스 프레스 커피 균등하게 접지해야합니다. 당신에게 벌금과 거친 입자의 혼합물을 줄 것이다 아주 싼 커피 분쇄기를,이 작동하지 않습니다.

곡물은 거친 또는 중간하지만, 더 중요한 것은, 매우 균일 한 접지해야합니다. 이 효과를 달성하기 위해, 당신은 좋은 맷돌 분쇄기를 얻을 필요가있다. 우리는 프랑스 언론에서 커피를 양조하는 방법에 대해 이야기하는 경우 일반적으로, 중요한 뉘앙스의 숫자가 있다는 것을 말할 수 있어야합니다. 품질 신선한 원두 커피, 좋은 프랑스 언론과 : 완벽한 결과를 위해, 당신은 세 가지가 있어야 맷돌 분쇄기. 이러한 구성 요소는 음료의 최고의 준비를 제공합니다.

커피 만 곡물을주의해야한다, 왜 당신은 어떻게 생각하십니까? 대답은 간단하다. 더 그는 거짓말을 할이 덜 냄새와 맛이 음료 남아 : 지상 커피는 자신의 재산을 잃고 공중에 즉시 시작됩니다. 다시 한번 우리는 분쇄기가 맷돌로 선택되어야 함을 강조하고 싶다 - 더 철저하고 균일하게 콩을 갈기. 분쇄 용 블레이드 장치는 먼지 입자와 작은 입자를 많이 부여 필요는 없다. 이러한 혼합물 프랑스 프레스에 적합하지 않습니다. 그것은 매우 중요한 균일하다.

구매할 때 선택할 수있는 프랑스 언론은 무엇입니까?

의 좋은 프렌치 프레스를 선택하는 방법에 초점을 보자. 우선, 장착 유리 플라스크에주의 : 그것은 충분히 강해야한다. 장치의 질적 지표 유리 자체이다. 그것은 본 흠집, 기포 및 균열에 안된다. 그렇지 않으면, 사용하는 동안, 그것은 균열 수 있습니다. 당신이 상상할 수있는 플라스크, - 장치의 주요 부분.

금속 재킷 프레스가 있습니다. 그들이 휴식 어렵습니다 때문에 그들은 더 실용적 일 것이다. 그러나 당신은 양조 과정 자체를 볼 수 없습니다. 부드럽게 부드럽게 틸팅 및 경련없이 이동하면서 장치의 필터에 관해서는, 상기 금속 또는 유리 플라스크에 부착한다. 이것은 좋은 음료의 준비를 보장합니다. 심지어 중간 분쇄 된 커피는 플라스크의 바닥에 유지되며 상부에 침투하지 않습니다.

적절한 장비 관리

몇몇 프랑스 언론에서 커피를 만드는 방법을 알고. 아직도 장비를 돌봐 할 수 있어야합니다. 어떤 조리기구와 마찬가지로 특정 청소를 통과해야합니다. 커피 프랑스 언론에 저장 될 수 없음을 유의해야한다. 음료는 나쁜 맛과 냄새를 가져옵니다. 그것은 갓 먹는 것이 좋다. 또한,이 디바이스는 외부 냄새를 흡수 할 수있다. 음료를 양조 같은 이유 빨리 즉, 본, 그것은 그것으로부터 상기 피스톤을 제거함으로써 분해 컵과 프렌치 프레스로 부어 세척한다. 부드러운 스폰지 전구 벽 신중하게 처리해야, 그들은 결국 커피 또는 차에서 노란 플라크를 나타납니다. 필터는 잘 씻어해야합니다.

종류의 프랑스어 프레스 무엇을 선택 하는가?

어떻게 커피를 선택? 좋은 음료는 고품질 콩에서만 얻을 수있는 비밀입니다. 그래서, 마음에 프랑스어 프레스 커피를 선택합니다.

거친해야한다고 기억해야한다. 미세 먼지가 작동하지 않습니다. 당신은 커피 분쇄기가 없거나 당신이 당신의 시간을 낭비하지 않으려면, 당신은 준비 분쇄 곡물을 구입할 수 있습니다. 그러나 좋은 맛은 신속 속성을 상실하기 때문에, 그냥 양조하기 전에 커피를 갈기 위해 좋습니다. 저장된 경우 네, 그리고 냄새를 흡수 할 수있다. 마크는 좋은 커피는 당신에게 좋은 결과를 줄 것이다. 더 나은는 중간 볶은 콩을 촬영합니다. 일반적으로, 프랑스를 누르십시오 당신은 완전히 어떤 종류도 맛 종류의 맥주를 양조 할 수 있습니다. 추가하고 당신의 마음에 드는 향신료 할 수 있습니다.

커피의 종류

잘 알려진 바와 같이, 낮은 품질의 제품 중 좋은 일을 요리하는 것은 불가능합니다. 그러나 동시에도 멋진 요리와 음료 적합하지 요리를 망칠 수 있습니다. 마찬가지로, 커피이다. 맛이 만료되거나 낮은 품질의 곡물에서 얻을 수없는 마신다. 그러나 또한 쉽게 부적절한 준비의 맛을 망칠 수 있습니다.

어떻게 커피를 선택? 진정한 미식가는 자연은 콩이나 망치 형태의 옵션이 될 수 있다는 것을 알고. 그리고 전문가들은 심지어이 맛을 잃고 있기 때문에 표준에 너무 nedotyagivaet 커피를 분쇄 있다고 생각합니다. 커피 콩의 여러 종류가 있습니다. 이 아라비카와 로부스타입니다. 제 다양한 발상지 제 콩고에서 성장, 아라비아 반도이다.

나는이 종은 서로 다른 특성을 가지고 있다고한다. 로부스타는, 예를 들어, 그 자체로 사용되지 않습니다. 이것은이 표현되지 않는다는 사실 꽤 nezamanchivy 맛에 의해 설명된다. 아라비카와 혼합 때 음료의 강도를 제공하고, 훨씬 저렴합니다. 그들이 성장하는 방법을 처리 곡물에 따라, 커피 수천 개의 다른 종류를 식별합니다. 성장의 영역에서 지구, 태양, 물, 공기는 음료를 독특한 맛과 향을 제공합니다.

커피는 일반적으로 지리적 라인을 따라, 이름이 있습니다. 예를 들어, 브라질 아라비카 경우, 그녀가 브라질에서 자란 것을 즉시 알 수있다. 커피 프렌치 프레스를 선택하는 방법의 문제는 아마 당신의 취향 기본 설정 및 재정 능력에 따라 달라집니다. 곡물의 종류는 매우 많습니다. 가장 비싼 종류의 가격은 킬로그램 당 삼백 달러에 도달합니다.

아침 음료 케냐에서 재배하고 콜롬비아와 혼합에 적합한 좋은 성적. 그것은 유제품 노트가있는 매우 밝은 맛을 가지고 있습니다. 이 음료는 토닉 속성이 있습니다. 그러나 오후 시간 동안 인도네시아, 케냐 코스타리카 커피의 좋은 혼합물이다. 음, 입자는 평균보다 더 강한 로스팅 할 때.

콩 구이

구이에 관해서는, 다음 시장은 일반적으로 처리 된 곡물을 온다. 열처리는 매우 다를 수 있으며, 이것이 다른 미래 음료의 맛과 향기 뉘앙스를 제공합니다. 예를 들어, 갈색 곡물 구이의 정도는 밝은 갈색 색조를 제공합니다. 커피에 빵 노트와 부드러운 향기가있다.

미국 구이는 음료를 적당한 밝은 갈색 톤을 제공합니다. 동시에 입자 표면은 맛이 산성을 보존, 건조한 상태를 유지. 시 치료는 미국보다 더 오래 지속됩니다. 곡물 균열하기 시작합니다. 더 어떤 장소 오일의 표면에 구이로, 산도 잎이 나타납니다, 밝은 풀 바디 맛이있다.

비엔나 치료는 입자가 더 선명합니다. 표면에 오일이 떨어질 것입니다. 구개에 약간 쓴맛이있다. 커피의 채도가 매우 강하다. 에스프레소 로스팅 할 때 냄새가 약하게되고, 맛이 더 쓴 것입니다. 프랑스어 치료는 입자가 거의 검은 색합니다. 지배적 인 맛 노트 - 괴로움. 그리고 물론, 이탈리아 구이는 zhzhonymi 음영 미래를 매우 쓴 음료를 만든다.

당신이 지상의 종류를 취득하려는 경우, 기억 : 그것은 매우 중요 여수입니다. 프랑스 프레스 커피는 대형 또는 중간 고려할 필요가있다. 또한 거친은 투르 쿠에서 음료를 만드는 데 사용됩니다. 커피 머신과 작은 평균 사용 - 유명한 터키 커피의 제조. 일반적으로, 커피의 선택 - 민감한 문제. 자신의 취향에 의존하고 있습니다.

"라바짜 (Lavazza)"

당신이 곡물을 선택하면 다른 방법으로는 유명한 커피 '라바짜 (Lavazza) "에 머물 수 있습니다. 그는 프랑스 언론의 준비에 적합합니다. 이것은 전통적인 이탈리아 브랜드는 세계 시장에서 오랫동안 존재가있다. 커피 '라바짜 (Lavazza)는 "100 년 이상은 고객의 제품을 기쁘게합니다. 이 회사는 계정에 자신의 소원을 복용하는 새롭고 개선 된 화합물에 대한 연구를 지시, 소비자의 입맛에 매우 민감하다. 곡물, 전문 로스팅하고 맛과 향의 보존을 보장하므로 매우 중요하다 밀봉 진공 포장, 고품질 품종의 제조에 사용된다.

커피의 기타 브랜드

또한, 커피 콩의 최고의 브랜드로 자르 딘을 포함한다. 그는 열처리의 변화도 여러 종류로 표시됩니다. 그 인기는 합리적인 가격과 좋은 맛 때문이다. 같은 Paulig, Kimbo의, 굿, GAGGIA, Malongo,«인스턴트 커피 "와 같은 긍정적으로 입증 된 브랜드. 곡물 EvaDia에서 우수한 품질. 브랜드는 '라바짜 (Lavazza) "보다 훨씬 저렴하지만 제조 업체 최고의 커피를 만드는 제일 좋은 품종을 사용하기 때문에 그것은, 맛과 경쟁사의 품질이 열등하지 않다.

위의 모든 브랜드는 관심의 가치가있다. 소비자와 그들의 인기는 자체 말한다. 일반적으로, 최고의 꽤 합리적인 가격에 좋은 음료의 팬을 제공 할 수있게하는 브랜드입니다. 그것을 시도하고 당신은 프랑스를 눌러 커피를 만들고 그것의 장점을 평가한다. 아마 당신은 멋진 음료 이런 식으로 요리의 팬이 될 것입니다.