코냑 "키즐 랴르"에 대한 리뷰가 없습니다. 어떻게 가짜를 구별하는 방법?

코냑 -의 하나입니다 강한 알코올 음료. 그의 조국 프랑스로 간주됩니다. 지금은이 음료의 브랜드의 큰 다양성 알려져있다. 그 중 하나는 브랜디 "키즐 랴르"입니다. 그것은 사용할 수 어디에 있습니까? 이 술은 가장 오래된 브랜디의 양조장을 생산하고 있습니다. 그것은 러시아의 영토에 위치해 있습니다.

코냑의 생산의 역사

러시아의 발상지로 알려진 키즐 랴르 브랜디. 그것은이 강한 알콜 음료의 생산은 1885 년에 설립되었다 여기에있다. 그러나이 장소의 발견 이전에도 몇 세기가 유명한 포도 보드카 공장 "Kizlyarkoy를"이라고 말하는 가치가있다. 그녀는 지금 유명한 코냑의 시조로 간주됩니다.

19-20th 세기의 전환기에. 데이비드 Sarajishvili 소유 키즐 랴르 공장. 1917 년의 혁명과 생산 된 브랜디 전에이 재능 그루지야어 사업가와 와인 메이커의 이름으로. 이 음료는 러시아에서뿐만 아니라 해외 20 세기의 시작 부분뿐만 아니라. 나는 열두 다른 졸업 증서와 메달을 얻었다.

소련의 힘

불행하게도, 1947-1917에서 식물의 존재하는 동안, 이야기는 거의 적용되지 않습니다. 누가이 코냑의 생산을 복원하기로 결정 때와 또한 알 수 없습니다. 그러나 1947 년 이후 공장은 역사의 새로운 라운드를 시작했다. 그 해는 1951 년, "키즐 랴르"5 성급 코냑을 발행하기 시작했다 - 4 성급하고, 1952 년 - 3 성급. 심지어 다윗 Sarajishvili 갔다 상점에 설치 charante 스틸, 사용하는 알코올 음료의 생산하십시오.

1955 년 그는 코냑 KV의 빛을 보았다. 그것은 최초의 브랜드 음료였다. 그의 장기 노출은 여섯 7 년이었다. 그 후,이 코냑은 유명 브랜드 "Lezginka"의 원형이되었다.

소련의 힘과 다게 스탄에서 키즐 랴르에 가입 할 중대한 사건의 40 주년 축하 행사와 관련하여 코냑 그룹 KVVK "축제 - 다게 스탄"를 발표했다.

2 년 후, 새로운 음료. 그들은 알코올 노출이 적어도 10 년이었다있는 코냑 "키즐 랴르"COP되었다. 그 다음 과정은 조금 느린했다. 만 1967 년 새로운 음료이다. 그들은 코냑 그룹 OS "다게 스탄"가되었다. 1976 공장의 이정표였다. 올해는 멋진 전망을 열어 최신 생산을 만들었습니다. 그런 다음 코냑 "러시아는"만들었습니다. 그러나 기업의 발전은 정체 시간을 방지했으며, 알코올 중독과 음주에 대한 다음 보편적 투쟁.

이미 1985 년에, 공장은 포도를 처리 정지, 1999 년 와인 숍까지 중지되었습니다. 국가가 시장 경제에 착수하는 시간으로, 공장은 파멸의 상태에 있었다. 그 지도자의 어려운시기에 블라디미르 Grigor'yants했다. 놀라운 운명을 가진이 사람은, 할뿐만 아니라 생산을 복원뿐만 아니라 번영으로 이어집니다. 그것은 모든 지붕의 수리를 시작했다. 일단 배럴을 복원. 1999 년 러시아에서 아직하지 않았다 가장 높은 수준에서, 부분적으로 와인 숍을 복원. 그리고 키즐 랴르에서 생산 된 그 시간 음료에서 다양한 전시와 시음에서 승리, 수많은 학위를 받았다. 또한, 그들은 그것의 제작자 개 이상의 이백쉰은과 금 메달을뿐만 아니라, 18 개 이하의 컵 그랑프리를 가져왔다.

방법

생산 된 브랜디 "키즐 랴르"아주 평범한. 처음에는 원료는 철근 콘크리트 탱크로 받고, 와인 가게로 들어갑니다. 다음으로, 그것은 하드웨어 상점으로 이동한다. 여기서, 와인 재료 이중 증류된다. 이 연속 동작의 두 증류 장치의 도움으로 발생합니다. 제 1 증류 후 출발 물질 알코올 원료이다. 브랜디 알코올 인 헤드, 중간, 및 테일 - 이는 상기 세 분획으로 분리 재 증류.

식물의 다음 단계에 관여 추출합니다. 여기 입사 브랜디 알코올, 육십 칠십 도의 범위이다 요새. 그리고 상점 셔터 속도에서는 브랜디 "키즐 랴르"입니다 영혼의 생산 기술의 모든 기능을 볼 수 있습니다. 보통 오크 배럴에서 숙성 와인에서 얻은 분획, 오크 판자 (악보)의 용기에 에나멜. 그러나 후자는 만 보통 3 ~에 적용되는 4 ~와 별 다섯 개짜리 코냑 것은 말할 가치가있다.

알콜의 용기 병 노화 과정은 십오 이십오 도의 범위의 온도에서 수행된다. 상대 습도 이 경우는 75~90%이며, 통기성은 하루에 5 권입니다. 노화 배럴의 과정에서 여러 번 사용된다. 각 단계에서 그 내부에 배치되어 알코올은 수명을 증가시킨다.

이 과정이 완료되면, 생성 된 생성물을 혼합 식물 들어간다. 알코올 체결 물 색상과 시럽이 추가됩니다. 이렇게 제조 조화는 얼마 동안 보관됩니다. 보통 브랜디를 들어, 3 개월. 음료 그룹 HF보다 6 개월 "나머지". 충전 될 때까지 코냑 COP 및 KVVK는 연간 컨테이너입니다. 만 제품을 판매하고 있다고 후.

러시아어 코냑 "키즐 랴르은"프로세스의 모든 단계에서 수행되는 지속적인 품질 관리로 이루어진다. 후 대상 winematerials 시음 - 알코올. 품질 관리는 완성 된 브랜디에 적용됩니다. 각 당사자 알콜 얻은 결론의 운명에 공장의 최고 기술자가 주어집니다. 그것은 추정, 감각 패널 데이터를 기반으로합니다. 시장에 따라서 그에게 추가 작업을 잡거나 즉시 조화로 전송하고 있는지, 더 성숙 알코올을 떠나 여부에 최고 기술자 결정.

유명한 음료 공장의 특수성

왜 "키즐 랴르"인기 러시아어 코냑? 성공의 비밀은 노화 워크샵에 자리 잡고 마신다. 그것은 여기에 나무 백인 오래된 holm 오크로 만든 통에 저장 미래 브랜디, 그. 단지이 자료는 다음 음료에 생명을 불어와 그것을 깊은 맛의 놀라운 흔적을 줄 수있는 것으로 생각된다. 천연 나무로 만든 배럴, 알코올 증발하지 않습니다. 비율 감소도는 "천사의 몫"이라고 음료.

모든 브랜드 키즐 랴르 코냑의는 진짜 드물 것입니다. 맛의 풍부한 범위는 소비자의 코냑 '키즐 랴르 "를 기쁘게합니다. 적어도 한 번 시도하는 사람들로부터 피드백 음료 대초원 꽃과 남부 과일, 산 약초와 천연 자원의 순수한 물에 음악의 존재를 나타냅니다.

황색 하이라이트 코냑 색 밝은 갈색. 음료는 별개의 문자가, 강력한 맛. 다른 코냑 "키즐 랴르"고귀한 오크 톤과 향신료의 다양한 밝혀 그 동안의 긴 여운. 일반적으로, 음료는 40 %의 알코올과 입방 데시 미터 당 설탕 12g이 포함되어 있습니다.

음주 브랜디

음료는 식욕을 자극 할 수 있습니다. 이 식사 전에 소모되는 이유입니다. 식사에 브랜디를 마실 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 당신은 자신의 취향에 대한 느낌을하지 않습니다. 당신은 음료를 마시기 전에 병을 반 시간을 열 필요가 잔치의 끝에 그것을 방해하지 않습니다. 이 경우, 코냑 맛이 방 전체에 퍼진다. 먹고, 술을 마시는 것을 선호하는 사람들을 위해, 레몬 철갑 상어의 조각 또는 설탕과 레몬 슬라이스를 권장합니다.

음료는 얇은 유리로 이루어지는 유리 작은 테이블에 공급된다. 식후 아니라 브랜디 과일 또는 블랙 커피와 함께.

가짜의 모습

분석가들은 위조 및 위조 알코올의 러시아 시장 점유율이 나라의 주류에서 판매 총량의 50 % 이내입니다 있다고 생각합니다. 전문가들은이 상황이 해체 미하일 고바쉐브의 법령에 의한이라고 생각 양조장, 1990 년 이후, 알코올 함유 제품의 생산을위한 생산 능력이 회복하기 시작했다, 그러나 1985 년에 발표합니다. 알코올에 대한 국가 독점은 1991 년에 폐지되었다. 러시아와 위조 음료의 제어되지 않는 흐름을 휩쓸 때이다. 먼저 위조 마스터는 코냑을 끌었다. 그것은 더 비싼 보드카입니다,하지만 알코올에 추가 - 물, 강한 차 또는 커피,별로 차이.

위조 병의 대부분은 원본과 매우 유사 하였다. 이와 관련하여, 일반 소비자에 없었던 모양이 글로벌 브랜드의 제품을 구별한다. 혼입은 병의 조성에 의해 결정 하였다. 이러한 "브랜디"알데히드와 메탄올 등 fusel 오일, 모든 한계를 넘어 양이 어느합니다.

현재 러시아의 상황은 더 나은 변경되었습니다. 그러나 antikontrafaktny 법은 아직 채택되지 않았으며, 제조자는 당신의 음료를 보호 할 수 없습니다. 소비자에게 신중하게 구매를 고려 - 하나 밖에 방법이있다.

일관성

당신이 "키즐 랴르을"코냑을 구입하기로 결정하면 어떻게 원본과 가짜를 구별하는 방법? 직접 가게에서 지성 두꺼워 야 음료의 일관성을 검사해야합니다. 이 지수는 거꾸로 병합니다 확인하십시오. 바닥에서 품질 음료는 하나 개의 큰 덩어리를 떨어질 것이다, 또는 유리에 액체 떨어지는의 흔적이 남아 있습니다. 병이 가장자리에 가득 때 무엇을 할까? 거품 볼 필요가있다. 병을 켠 후 즉시 큰 거품, 다음 작은 등반을 시작하면 일관성이 원래 가리 킵니다 가능성이 높습니다.

당신이 코냑을 구매하는 경우 "키즐 랴르는"어떻게 가짜를 구별하는 방법? 원래 술은 투명합니다. 그는 침전 및 불순물이 없었다. 코냑의 탁도는 사용할 수없는 경우.

병

식물은 키즐 랴르 0.5 리터의 컨테이너에 제품을 제조 중이다. 이것은 유리가 윤곽 라벨을 따라하는 고전적인 코냑 양식 병입니다. 실린더 형태를 갖는 용기 아래쪽 포도 보드카 사용 잘린다. 브랜디 의해 사용 병 분리형. 각 비문 "CCH"의 하단에 그것이 있습니다. '1885'은 - 상단에있는 식물의 기초는 올해 나타내는에 메달입니다.

비용

음료 가격도 원래의 코냑 '키즐 랴르 "을 인식하는 기준 중 하나입니다. 상점에서 위조 170-250 루블 내에서 판매. 원래 음료 70-130 루블보다 비싸다. 그래서, 키즐 랴르의 공장에서 생산 된 브랜디 "세 개의 별", 350 ~ 400 루블의 가격에 판매.

"Lezginka"

키즐 랴르 코냑 공장은 다양한 구색의 목록이 있습니다. 가장 인기있는 음료 중 하나는 브랜디 "Lezginka"입니다.

키즐 랴르이 코냑은 HF 그룹에 속하는 1963 년에 개발 된 그의 조리법의 바르게 자랑스럽게 생각합니다. 때 당신이 6 ~ 7 년의 지연을 포함하는 음료 알코올을 생성합니다. 온화한 기분 좋은 맛이 특징 코냑 "Lezginka는"있는 바닐라와 꽃 톤과 복잡한 부케가 있습니다. 광택을 가진 음료 어두운 호박색. 코냑 "Lezginka는"메달을 획득 많은 국제 대회 (3 금 9은 2 동)의 일원이었다.

"키즐 랴르"

1959 년 만든이 브랜드의 제형은 음료 "키즐 랴르"(COP) - 러시아 코냑, 알코올에 의해 생산, 추출물 미만 십년이 아니다. 이 브랜드는 색상과 벨벳 같은 부드러운 맛의 섬세한 꽃다발 다양한 특징입니다. 음료 색상 - 진한 황색.

코냑 "키즐 랴르"는 CS 그룹에 속하는 브랜디 중 가장 높은 상이다. 부다페스트에서 1969 년, 그는 그랑프리를 수상했다. 그리고 다른 국제 전시회에 참여, 그는 11 금 7은 3 개, 동메달을 수상했다있다.

"다게 스탄"

아주 고객에게 인기가 즐길 코냑 "키즐 랴르". 리뷰는 초콜릿과 바닐라 톤에 의해 지배되는 복잡한 꽃다발과의 추출 맛을냅니다.

그 제제 브랜디 "다게 스탄"(키즐 랴르)의 에틸 알코올을 포함 선택된. 이중 sgonki의 방법을 사용하여 구리 증류기에서 획득. 알코올의 장기간 노출 미만 십삼년 없습니다.

우리는 다게 스탄 공화국의 50 주년을 기념 1968 년에 만든 음료. 국제 대회에서 코냑은 9 금, 8은 3 개, 동메달을 수상했다.

"별 키즐 랴르"

이 음료는 최고 품질의 알코올에서 이루어집니다. "별 키즐 랴르"- 바닐라 광의 색조와 조화 강한 맛을 갖는 남성 브랜디. 이 다섯 별 최소를 가진 진짜 러시아어 브랜디이다. 생산을위한 기초는 10 월에 수집하고 밝은 알코올 5-6 년 어느 평균 노출 기간을 얻기 위해 주입되는 화이트 포도입니다.